Foro de Viticultura y Enología

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Interpretación cromatografía malolactica.
Usuario comentador MOY009
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Re: Interpretación cromatografía malolactica.
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JAVIERPOZO

Bodegas que compran uva en el Penedes
Usuario comentador ALVAROGONZALEZ
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Re: Bodegas que compran uva en el Penedes
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Laboratorios
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Re: Laboratorios
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Vendimia 2026
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Vendimia 2026
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Estudiante de Enología
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Re: Estudiante de Enología
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MATEEU

Convocada la 25ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Convocada la 25ª edición del Premio de Enología Jaume Ciurana
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JAVIERPOZO

Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
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Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
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¡VINOTINTORIBERA!

Parada Fermentativa
Usuario comentador RAMON ALMA
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Re: Parada Fermentativa
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UNNOVATO

Uso de damajuana tras fermentación alcohólica
Usuario comentador DAVID BG
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Re: Uso de damajuana tras fermentación alcohólica
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UNNOVATO

Velo de flor
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Re: Velo de flor
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LETRONCIO

Uva tinta para vender. Cataluña/Aragón
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Uva tinta para vender. Cataluña/Aragón
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ELKORDU

Sommelier de Carnes
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Sommelier de Carnes
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PEPECANO

Colaboración enologica
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Re: Colaboración enologica
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Inicio , primera vendimia 2025
Usuario comentador QUIRA
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Re: Inicio , primera vendimia 2025
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QUIRA

Matarromera, la bodega que convierte los restos de poda en etiquetas y la sostenibilidad en palanca de crecimiento!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
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JAVIERPOZO

Que levadura recomiendan para vino tinto
Usuario comentador VERMSOL
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Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
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UNNOVATO

Orientación en espaldera
Usuario comentador MASIVO
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Re: Orientación en espaldera
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MASIVO

Azúcares residuales altos tras la fermentación
Usuario comentador RAMIR
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Re: Azúcares residuales altos tras la fermentación
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UNNOVATO

Detectan una plaga de filoxera en viñedos de Tenerife!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Detectan una plaga de filoxera en viñedos de Tenerife!
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JAVIERPOZO

Limpieza de utensilios
Usuario comentador RAMIR
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Re: Limpieza de utensilios
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RAMIR

Nutrientes
Usuario comentador RAMON ALMA
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Re: Nutrientes
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UNNOVATO

Reinicio de la Fermentacion
Usuario comentador RAMON ALMA
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Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
Usuario comentador BERENGUER
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Re: Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
Por:
ERICNOVO

Limpieza depósitos con Sosa
Usuario comentador LAIR75
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Re: Limpieza depósitos con Sosa
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La recuperación de variedades de uva extiende el vino blanco en Castilla-La Mancha!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La recuperación de variedades de uva extiende el vino blanco en Castilla-La Mancha!
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JOSEP_GALLEGO

La filoxera sigue su expansión en Canarias y ya afecta a 45 fincas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La filoxera sigue su expansión en Canarias y ya afecta a 45 fincas!
Por:
JOSEP_GALLEGO

Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Usuario comentador MESCAL
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Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Por:
MESCAL

60 años de la Facultad Don Bosco de Enología, la primera institución universitaria de enología en América Latina
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: 60 años de la Facultad Don Bosco de Enología, la primera institución universitaria de enología en América Latina
Por:
JAVIERPOZO

La viticultura respetuosa reúne a 120 personas en Torremilanos
Usuario comentador JAVIERPOZO
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La Alcoholera de Cenicero lanza Enopellet, elaborado con pepitas de uva!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La Alcoholera de Cenicero lanza Enopellet, elaborado con pepitas de uva!
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ABREUNVINITO

Descubren pinturas con escenas de vendimia en la Villa Cuomo, sepultada por la misma erupción que destruyó Pompeya
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Descubren pinturas con escenas de vendimia en la Villa Cuomo, sepultada por la misma erupción que destruyó Pompeya
Por:
ANA PATRICIA

Tempranillo
Usuario comentador QUIRA
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Re: Tempranillo
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QUIRA

Vino casero Verdejo
Usuario comentador TEOFRASTO
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Re: Vino casero Verdejo
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JAVIERPOZO

Nitrogeno en viñas
Usuario comentador AACVITICULTURA
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Variedad blanca que podría aportar caldos más equilibrados y completo con chardon
Usuario comentador QUIRA
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Re: Variedad blanca que podría aportar caldos más equilibrados y completo con chardon
Por:
UNNOVATO

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Xavi T Re: Vendimia 2026
Bon dia i bon any! Quants feia que no passava per aquí? Estic veremant aquests dies garnatxa/syrah amb 20 graus...
4 25/08/26 17:24
¡VinotintoRibera! Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Hola, @Manuelcostilla. El catálogo de la bodega Attis incluye 22 vinos. Creo que la visita se quedó un poco corta al...
2 24/08/26 12:21
Letroncio Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Gracias por la recomendación. ¿Solo dos vinos? ¿A qué precio? Entiendo que las bodegas pierden tiempo cuando...
2 24/08/26 11:59
Manuelcostilla Re: Qué visitar para introducirse en la D.O. Rías Baixas
Buenas tardes a todos de nuevo! Escribo para informarles de que finalmente fuimos a la bodega Attis. Mi decisión se...
3 23/08/26 18:13
Unnovato Re: Vendimia 2026
Lo he hecho siempre rosado. Las variedades principales que tengo, tempranillo y syrah, tienen demasiado color para...
5 18/08/26 14:57
pepecano Re: Vendimia 2026
El espumoso lo haces tinto o blanco de uvas negras. ??
2 18/08/26 13:14
Unnovato Re: Vendimia 2026
Yo estoy un poco desconcertado, la verdad. Mi viña es de por sí muy vigorosa y el clon de tempranillo es muy fértil,...
5 18/08/26 12:19
Sarabe Re: Vendimia 2026
Rioja alavesa principios de setiembre me estan diciendo. Esto son 2 o tres semanas antes que el 2024 en la misma viña.
2 17/08/26 08:23
Unnovato Re: Vendimia 2026
No, no tengo nada blanco.
2 16/08/26 22:43
Mazuelo Re: Vendimia 2026
Por el Penedès ya dijeron que se había adelantado la vendimia para cava y también salió en la tele que en La Rioja...
2 16/08/26 22:30
Josep_Gallego Re: Vendimia 2026
No puedo decir nada como elaborador y desde luego no conozco de primera mano la vendimia, pero leyendo las noticias e...
3 16/08/26 21:10
Unnovato Vendimia 2026
Hola, Este año no hemos abierto hilo, lo hago yo con mucho retraso principalmente para haceros una pregunta: ¿a...
5 16/08/26 20:52

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