| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Madre mía! Yo también he pasado los 40, pero con no decirle nada al médico... Yo no me chivaré si te apetece zamparte... |
1 | 22/04/15 21:41 |
| Javier Azcona |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Creo que está en el momento óptimo. No le veo guarda por ningún lado. Habrá que guardarse alguna botella para... |
1 | 22/04/15 21:40 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Seguro! (Y perdón por meterme en conversaciones ajenas jajaja) |
- | 22/04/15 21:40 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me voy a cenar, otra vez gracias a Verema y a la bodega Torres. |
- | 22/04/15 21:40 |
| Greg |
Ahora va y aparece el cacao.
La verdad es que la evolución en copa no cesa desde hace un buen rato. Buena complejidad. |
- | 22/04/15 21:40 |
| 7 Magnífics |
Maceración de los hollejos
Respecto al tema de los hollejos, se han mantenido en contacto con el mosto durante 8 días para la garnacha y entre... |
1 | 22/04/15 21:40 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Sí, desde luego, epro quería ver qué tal se comportaba a esa temperatura. Pero enseguida he rebajado la temperatura... |
- | 22/04/15 21:40 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Eso se cura con otra copita.... jeje!! |
- | 22/04/15 21:39 |
| Mara Funes |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Qué va! Estoy sola... :-( |
- | 22/04/15 21:39 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Jajaja, era broma mujer (la broma me la tenías servida, soy de bromas fáciles)... échate lo que te venga en gana (sin... |
- | 22/04/15 21:39 |
| Liron |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Pues yo estoy de semi-regimen-gym-comida sana por la noche durante la semana que los fines de semana me pongo las... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| Borja.Erf |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Yo tb le veo un tiempo más de botella. Está claro que poco pero esa sequedad puede tornar a algo más goloso. |
- | 22/04/15 21:39 |
| Javier Azcona |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Una vez refrescado.... Copa S-Zw.- Recuerdos ahumados y torrefactos de café inicial. Ataque sedoso, afrutado,... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Yo no se si es porque al estar casado con una güiri noruega , cené a las 7 y ahora, con este buen vinito, lo que me... |
2 | 22/04/15 21:39 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Tiene un punto goloso que lo hace muy agradable |
- | 22/04/15 21:39 |
| 7 Magnífics |
Maduración de la uva
Hola Mar , En la Garnacha buscamos grados más altos para tener mejor aroma y taninos más suaves , al trabajar con... |
2 | 22/04/15 21:39 |
| Mar Galvan |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Le voy a dejar respirar toda la noche, mañana lo volveré a catar, buenas noches a todos |
- | 22/04/15 21:39 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Me estoy volviendo abstémico, me lo tengo que hacer mirar... |
1 | 22/04/15 21:39 |
| graciano |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Un placer haber compartido este rato con todos vosotros. Muchas gracias a la bodega y a Verema por la oportunidad de... |
- | 22/04/15 21:38 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Jejejeje... por quién vas ? ;) |
- | 22/04/15 21:38 |
| Greg |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Y eso sí, una vez en boca me reafirmo en lo dicho sobre esa combinación de carácter atlántico y mediterráneo a la vez. |
- | 22/04/15 21:38 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
No te quedas manco tú... Eh ?.. Que lo disfrutes ¡, |
1 | 22/04/15 21:38 |
| Beodo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Buenas noches a todos, gracias y sigo disfrutando del vino con la cena |
1 | 22/04/15 21:38 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Cuando escuches un suave ronroneo en la ventana, me abres. |
- | 22/04/15 21:38 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
El que yo tengo ahora preparado una vez pase ya la fase ésta (prefiero no mezclar con queso de entrada) |
1 | 22/04/15 21:37 |
| Abreunvinito |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Si, así parece al menos |
- | 22/04/15 21:37 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Esperaaaa, que voyyyyyy... |
- | 22/04/15 21:37 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muy agradable en boca. Buena presencia frutal, la madera bien equilibrada |
- | 22/04/15 21:37 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Buenas noches a tod@s. Voy a maridarlo ... Gracias a los 7 magníficos y a Verema |
- | 22/04/15 21:37 |
| Greg |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Muy goloso y fácil de beber. Es un acierto haber conseguido un buen nivel de acidez bien ensamblada, porque pone el... |
1 | 22/04/15 21:37 |
| gtradacete |
Re: Cata Virtual Senat del Montsant 2013
Quiero daros sinceramente las gracias por compartir vuestro excelente vino. Y gracias a Verema. Me he divertido... |
- | 22/04/15 21:37 |
| Obiwan Ferran |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Joer amiga, vaya cenita más rica! Yo tengo quiche de bacon, champis y queso de cabra y secreto ibérico. A ver si... |
1 | 22/04/15 21:36 |
| Carlosrp |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Entrada cálida, amplio, alcohólico, estructurado, taninos integrados y dulces, final largo, regaliz |
- | 22/04/15 21:36 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
En eso sí estoy plenamente de acuerdo. El cierre cumple sin más, pero no es corcho para larga guarda. |
2 | 22/04/15 21:36 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Bueno, no son aspectos incompatibles, me parece. |
- | 22/04/15 21:36 |
| pepecano |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
No es para guardar, pero en un año seguro que la botella le ayudara. |
1 | 22/04/15 21:35 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Retronasal muy bueno. Desde luego este vino invita a repetir. |
- | 22/04/15 21:35 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Eso veo: que a unos les parece la acidez buena (a mí) y a otros se les antoja corta y para poca guarda,... no sé, es... |
- | 22/04/15 21:35 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Estoy de acuerdo. No veo que evolucione mucho mas |
- | 22/04/15 21:34 |
| Borja.Erf |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Que sea la victoria del Atlético... |
- | 22/04/15 21:34 |
| Liron |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
En Murcia trabajamos duro cada vez que abrimos una botella de tinto para que la temperatura ambiente no le afecte. Si... |
4 | 22/04/15 21:34 |
| J-Carlos |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
¿Quién? |
- | 22/04/15 21:34 |
| Carlosrp |
Re: Fase olfativa vino Senat del Montsant
Intenso, frutos rojos, toque balsámico, lácteos |
- | 22/04/15 21:34 |
| Preñator |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
yo casi dos... ;-) |
1 | 22/04/15 21:34 |
| Greg |
Re: Fase olfativa vino Senat del Montsant
La verdad es que se nota la diferencia cuando lleva abierto un rato, tanto en nariz como en boca, donde esta mucho... |
1 | 22/04/15 21:34 |
| Pjbejar |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Son las cosas del tomar, ja, ja. Pero es lo que he apreciado. |
- | 22/04/15 21:34 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Voy a probar como queda cenando tranquilamente. Salduos a tod@s! Gracias verema y 7 magníficos por esta nueva... |
1 | 22/04/15 21:34 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Álbondigas con colmenillas y salsa de chalo ta y trompetas amarillas. Casero todo |
- | 22/04/15 21:34 |
| Abreunvinito |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Como evolucionará? Poca acidez, algo mas de alcohol, herbáceo ....... |
- | 22/04/15 21:34 |
| Beodo |
Re: Fase gustativa vino El Senat de Montsant
Yo creo que es un vino para beberlo pronto, no le veo esa capacidad de guarda que comentais. |
- | 22/04/15 21:33 |
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