Foro y opiniones de Alcachofa

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¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Autor: Persa45	14	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Por: Swinsword (28/02/17 09:23) Arroz alcachofa gourmet vinos
Alcachofas vino y maridaje Autor: Bosco Páginas: 1 2 3 4	24	Re: Alcachofas vino y maridaje Por: Abreunvinito (18/04/13 11:40) alcachofa maridajes
Recetas con alcachofa Autor: Afermafu Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8	62	Re: Recetas con alcachofa Por: Craticuli (11/12/11 22:30) recetas de cocina alcachofa gourmet
Vivan las alcachofas! Autor: PedroCarroquino Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8	62	Re: Vivan las alcachofas! Por: Jzm2000 (10/02/11 22:41) alcachofa
Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas Autor: Anubis7 Páginas: 1 2	10	Re: Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas Por: Comvinart (19/11/10 15:47) recetas de cocina alcachofa gourmet

Arroz de galeras y alcachofas. Autor: Pepginé	6	Re: Arroz de galeras y alcachofas. Por: Obiwan Ferran (25/11/09 17:12) Arroz alcachofa
¿Con qué os gusta maridar la alcachofa? Autor: abeltran Páginas: 1 2 3 4 5	34	Re: ¿Con qué os gusta maridar la alcachofa? Por: Nacho_G.F. (20/02/09 17:20) alcachofa gourmet
Alcachofas con queso azul Autor: MrHank	5	Re: Alcachofas con queso azul Por: ignasi (08/02/09 22:41) Queso alcachofa gourmet
Alcachofas Autor: jlleo Páginas: 1 2	12	Re: Alcachofas Por: jacomur (26/01/09 18:38) alcachofa
Chablis 2002. Paella de rape con alcachofas Autor: Miguelbt Páginas: 1 2	8	Oído cocina Por: Dani C. (17/10/04 22:46) alcachofa Paella valenciana vinos de Chablis Chablis

Usuario	Mensaje	Rec	Fecha
Swinsword	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Yo también hubiera tirado por ahí, pero veo que la garnacha blanca está bastante recomendada, así que tendremos que...	1	28/02/17 09:23
Comvinart	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Yo lo probaría con la Garnacha Blanca. Es una de mis uvas blancas favoritas, creo que le puede ir bien.	-	27/02/17 20:16
Abreunvinito	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? mi voto va tambien por el cava (incluso rosado) y si la compañía no es de espumosos comiendo, la pensa blanca es una...	1	26/02/17 20:40
pepecano	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Sin duda con el cava.	1	26/02/17 15:01
Persa45	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Muchas gracias por las respuestas.	1	26/02/17 12:53
JoseRuiz	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Un amontillado joven le va de maravilla. Si no quieres generoso, prueba con un espumoso.	-	26/02/17 12:39
Xavih	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? La garnacha blanca de la Terra Alta, tampoco le iría mal.	1	26/02/17 10:48
Persa45	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Gracias!!	1	26/02/17 10:45
jose	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? ¡A por el cava! Saludos, Jose	1	26/02/17 10:44
Persa45	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Tengo desde priorats negros con mas o menos cuerpo(yo los descartaria). Tengo un godello de la rivera sacra, un...	-	26/02/17 10:36
jose	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Hola Persa45, ¿qué tienes a mano? Estamos a fin de mes, con Marqués de Alella Pansa Blanca yo me quedaría más...	-	26/02/17 10:26
Persa45	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Muchas gracias por las respuestas	-	26/02/17 07:48
Xavih	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Depende del arroz y de las alcachofas que le pongas. Si haces un arroz negro, con la melsa de la sepia, con una buena...	-	26/02/17 01:14
Maxicook	Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Dado el delicioso amargor de la alcachofa, y la suavidad de la sepia, a este arroz tan alicantino lo que mejor le va,...	-	26/02/17 00:59
Persa45	¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa? Hola, Mañana tengo previsto comer un arroz de sepia con alcachofa y no tengo nada claro que tipo de vino puedo tomar....	-	25/02/17 20:54
Abreunvinito	Re: Alcachofas vino y maridaje ¿Alguien recuerda aquellos licores de alcachofas usados de aperitivo? http://es.wikipedia.org/wiki/Cynar	-	18/04/13 11:40
Caricapiano	Re: Alcachofas vino y maridaje ciertamente como dicen ahí arriba.. este hilo leído desde el inicio hace revivir a un muerto, con perdón.... pasaba...	-	17/04/13 23:32
jose	Re: Alcachofas vino y maridaje Ha llovido desde el comienzo de este hilo. Hace unos días no tuve nada que objetar a un plato de alcachofas en salsa...	-	17/04/13 22:37
J_de_Castro	Re: Alcachofas vino y maridaje Aunque te han dado algunas opciones interesantes yo no lo dudaría, una cerveza roja suave, mejor cremosa y con...	-	17/04/13 21:19
Vadevi	Re: Alcachofas vino y maridaje Yo no soy mucho de cervezas, pero igual con esta marida bastante...	1	17/04/13 18:55
PedroCarroquino	Re: Alcachofas vino y maridaje Cuantos tipos de alcachofas habrá en el mundo? son todas comestibles? Nosotros tenemos en casa 3 matos adoptados...	-	17/04/13 16:25
Otilio Haro	Re: Alcachofas vino y maridaje Una tortilla de alcachofas se marida mejor. Un rosado, por eje.	-	17/04/13 15:32
R Peñate	Re: Alcachofas vino y maridaje A usted el higado no se lo cambiaron por una bateria del salcai?	-	17/04/13 15:25
Amnay	Re: Alcachofas vino y maridaje Que buenas la alcachofas para el higado	-	17/04/13 14:46
Caniculus	Re: Alcachofas vino y maridaje Pues solo queda intercambiar las recetas, no?	-	17/04/13 14:32
R Peñate	Re: Alcachofas vino y maridaje Ha sacao usted una denominacion para los cardos?	-	17/04/13 13:16
Abreunvinito	Re: Alcachofas vino y maridaje Creo que la alcachofa es uno de los productos más dificil de maridar, sobre todo porque además de su sabor per se,...	-	17/04/13 13:13
PedroCarroquino	Re: Alcachofas vino y maridaje con las alcachofas Tenteniguada (con arroz) hemos bebido malvasia seco Vulcano, Roda reserva 2000 fatal y se fue por...	-	17/04/13 09:23
EuSaenz	Re: Alcachofas vino y maridaje ¡Mejor Champagne! El domingo preparamos unas alcachofas al horno con langostinos y les hicimos en honor con un...	-	17/04/13 09:14
diego_nv60	Re: Alcachofas vino y maridaje Porque no con rosados????. Ver enlace https://twitter.com/search?q=%23hermanamientoalcachofas&src=hash	-	16/04/13 23:07
Caniculus	Re: Alcachofas vino y maridaje Hoy ha tocado echar a pelear unas alcachofas guisadas con un vino. Descartado el tinto dada una experiencia anterior...	1	10/03/13 01:20
Craticuli	Re: Recetas con alcachofa Yo la crema de alcachofas como mas me gusta es con Vieiras, un gran contraste de sabores. Saludos.	-	11/12/11 22:30
Moongoose	Re: Recetas con alcachofa En una revista dominical venia un plato de crema de alcachofas con foie, muy buena pinta tenia si...	-	11/12/11 21:00
collvert	Re: Recetas con alcachofa Estoy de acuerdo, Pau es innovador y la innovación la bordó, pero en lo tradicional no estuvo a la altura.	-	11/12/11 20:56
Craticuli	Re: Recetas con alcachofa A mi también me encantan fritas en tempura, cortadas en cuartos, y de acompañamiento un poco de Saludos.	-	11/12/11 17:44
MrHank	Re: Recetas con alcachofa Me decanto también por el Cortijo, aunque son conceptos diferentes, he comido cantidad de veces y he tenido la...	-	11/12/11 14:41
MrHank	Re: Recetas con alcachofa eso es Saludos, Ángel	-	11/12/11 14:12
collvert	Re: Recetas con alcachofa Yo ya he ido a varias Jornadas de la alcachofa, me gustó más el Cortijo que casa Pau. Pero es impresionante que...	1	11/12/11 13:49
G-M.	Re: Recetas con alcachofa Insertas en ajo en crudo y luego a hervir?	-	11/12/11 12:56
MrHank	Re: Recetas con alcachofa Yo sólo les ponía limón para que no se pongan negras, pero me anoto lo de la harina. Para el hervido, yo suelo hervir...	-	11/12/11 11:58
MrHank	Re: Recetas con alcachofa Me alegro! Lo suyo es bastante aceite de oliva en el corazón. Saludos, Ángel	-	11/12/11 11:55
Craticuli	Re: Recetas con alcachofa Pues ya he probado lo de las alcachofas, y cuando le pillas el punto salen excepcionales, incluyo esta receta a la...	1	10/12/11 09:07
G-M.	Re: Recetas con alcachofa Hace muchos años fui a Valls a probar los calçots y... me puse morao de alcachofas, que las preparaban como tú dices...	-	09/12/11 23:12
Raul_cc	Re: Recetas con alcachofa Gracias por la información, ya tengo una buena excusa para visitar a unos buenos amigos!!!	1	09/12/11 10:18
Craticuli	Re: Recetas con alcachofa Mu interesante esta forma de asarlas, no la conocía, este fin de semana que toca campo la pondré en...	-	08/12/11 23:57
MrHank	Re: Recetas con alcachofa Del 13 al 29 de enero V Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló. Dia 28 de enero “Torrà” popular de...	-	08/12/11 18:06
MrHank	Re: Recetas con alcachofa cascar es una buena manera de decirlo, sí, ;-)	-	08/12/11 14:38
G-M.	Re: ¿Alguna novedad? Esperamos, esperamos!	-	08/12/11 14:21
G-M.	Re: Recetas con alcachofa Oooooooooooooooooooooondiá! Veo que se trata de cascar la alcachofa al igual que se hace con la patata ¿no? ;-)	-	08/12/11 14:20
MrHank	Re: Recetas con alcachofa A los de Benicarló nos alegra que se le difusión a esta flor. Las jornadas gastronómicas están a la vuelta de la...	-	08/12/11 13:02
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