Foro y opiniones de Alcachofa

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Usuario comentador PERSA45
14
Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Por:
SWINSWORD

Alcachofas vino y maridaje
Usuario comentador BOSCO
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Alcachofas vino y maridaje
Por:
ABREUNVINITO

Recetas con alcachofa
Usuario comentador AFERMAFU
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
62
Re: Recetas con alcachofa
Por:
CRATICULI

Vivan las alcachofas!
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
62
Re: Vivan las alcachofas!
Por:
JZM2000

Tags
Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas
Usuario comentador ANUBIS7
Páginas: 1 2
10
Re: Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas
Por:
COMVINART

Arroz de galeras y alcachofas.
Usuario comentador PEPGINÉ
6
Re: Arroz de galeras y alcachofas.
Por:
OBIWAN FERRAN

¿Con qué os gusta maridar la alcachofa?
Usuario comentador ABELTRAN
Páginas: 1 2 3 4 5
34
Re: ¿Con qué os gusta maridar la alcachofa?
Por:
NACHO_G.F.

Alcachofas con queso azul
Usuario comentador MRHANK
5
Re: Alcachofas con queso azul
Por:
IGNASI

Alcachofas
Usuario comentador JLLEO
Páginas: 1 2
12
Re: Alcachofas
Por:
JACOMUR

Tags
Chablis 2002. Paella de rape con alcachofas
Usuario comentador MIGUELBT
Páginas: 1 2
8
Oído cocina
Por:
DANI C.

AutorMensajeMe gustasFecha
Swinsword Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Yo también hubiera tirado por ahí, pero veo que la garnacha blanca está bastante recomendada, así que tendremos que...
1 28/02/17 09:23
Comvinart Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Yo lo probaría con la Garnacha Blanca. Es una de mis uvas blancas favoritas, creo que le puede ir bien.
- 27/02/17 20:16
Abreunvinito Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
mi voto va tambien por el cava (incluso rosado) y si la compañía no es de espumosos comiendo, la pensa blanca es una...
1 26/02/17 20:40
pepecano Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Sin duda con el cava.
1 26/02/17 15:01
Persa45 Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Muchas gracias por las respuestas.
1 26/02/17 12:53
JoseRuiz Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Un amontillado joven le va de maravilla. Si no quieres generoso, prueba con un espumoso.
- 26/02/17 12:39
Xavih Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
La garnacha blanca de la Terra Alta, tampoco le iría mal.
1 26/02/17 10:48
Persa45 Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Gracias!!
1 26/02/17 10:45
jose Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
¡A por el cava! Saludos, Jose
1 26/02/17 10:44
Persa45 Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Tengo desde priorats negros con mas o menos cuerpo(yo los descartaria). Tengo un godello de la rivera sacra, un...
- 26/02/17 10:36
jose Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Hola Persa45, ¿qué tienes a mano? Estamos a fin de mes, con Marqués de Alella Pansa Blanca yo me quedaría más...
- 26/02/17 10:26
Persa45 Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Muchas gracias por las respuestas
- 26/02/17 07:48
Xavih Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Depende del arroz y de las alcachofas que le pongas. Si haces un arroz negro, con la melsa de la sepia, con una buena...
- 26/02/17 01:14
Maxicook Re: ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Dado el delicioso amargor de la alcachofa, y la suavidad de la sepia, a este arroz tan alicantino lo que mejor le va,...
- 26/02/17 00:59
Persa45 ¿Qué vino tomo con un arroz de sepia y alcachofa?
Hola, Mañana tengo previsto comer un arroz de sepia con alcachofa y no tengo nada claro que tipo de vino puedo tomar....
- 25/02/17 20:54
Abreunvinito Re: Alcachofas vino y maridaje
¿Alguien recuerda aquellos licores de alcachofas usados de aperitivo? http://es.wikipedia.org/wiki/Cynar
- 18/04/13 11:40
Caricapiano Re: Alcachofas vino y maridaje
ciertamente como dicen ahí arriba.. este hilo leído desde el inicio hace revivir a un muerto, con perdón.... pasaba...
- 17/04/13 23:32
jose Re: Alcachofas vino y maridaje
Ha llovido desde el comienzo de este hilo. Hace unos días no tuve nada que objetar a un plato de alcachofas en salsa...
- 17/04/13 22:37
J_de_Castro Re: Alcachofas vino y maridaje
Aunque te han dado algunas opciones interesantes yo no lo dudaría, una cerveza roja suave, mejor cremosa y con...
- 17/04/13 21:19
Vadevi Re: Alcachofas vino y maridaje
Yo no soy mucho de cervezas, pero igual con esta marida bastante...
1 17/04/13 18:55
PedroCarroquino Re: Alcachofas vino y maridaje
Cuantos tipos de alcachofas habrá en el mundo? son todas comestibles? Nosotros tenemos en casa 3 matos adoptados...
- 17/04/13 16:25
Otilio Haro Re: Alcachofas vino y maridaje
Una tortilla de alcachofas se marida mejor. Un rosado, por eje.
- 17/04/13 15:32
R Peñate Re: Alcachofas vino y maridaje
A usted el higado no se lo cambiaron por una bateria del salcai?
- 17/04/13 15:25
Amnay Re: Alcachofas vino y maridaje
Que buenas la alcachofas para el higado
- 17/04/13 14:46
Caniculus Re: Alcachofas vino y maridaje
Pues solo queda intercambiar las recetas, no?
- 17/04/13 14:32
R Peñate Re: Alcachofas vino y maridaje
Ha sacao usted una denominacion para los cardos?
- 17/04/13 13:16
Abreunvinito Re: Alcachofas vino y maridaje
Creo que la alcachofa es uno de los productos más dificil de maridar, sobre todo porque además de su sabor per se,...
- 17/04/13 13:13
PedroCarroquino Re: Alcachofas vino y maridaje
con las alcachofas Tenteniguada (con arroz) hemos bebido malvasia seco Vulcano, Roda reserva 2000 fatal y se fue por...
- 17/04/13 09:23
EuSaenz Re: Alcachofas vino y maridaje
¡Mejor Champagne! El domingo preparamos unas alcachofas al horno con langostinos y les hicimos en honor con un...
- 17/04/13 09:14
diego_nv60 Re: Alcachofas vino y maridaje
Porque no con rosados????. Ver enlace https://twitter.com/search?q=%23hermanamientoalcachofas&src=hash
- 16/04/13 23:07
Caniculus Re: Alcachofas vino y maridaje
Hoy ha tocado echar a pelear unas alcachofas guisadas con un vino. Descartado el tinto dada una experiencia anterior...
1 10/03/13 01:20
Craticuli Re: Recetas con alcachofa
Yo la crema de alcachofas como mas me gusta es con Vieiras, un gran contraste de sabores. Saludos.
- 11/12/11 22:30
Moongoose Re: Recetas con alcachofa
En una revista dominical venia un plato de crema de alcachofas con foie, muy buena pinta tenia si...
- 11/12/11 21:00
collvert Re: Recetas con alcachofa
Estoy de acuerdo, Pau es innovador y la innovación la bordó, pero en lo tradicional no estuvo a la altura.
- 11/12/11 20:56
Craticuli Re: Recetas con alcachofa
A mi también me encantan fritas en tempura, cortadas en cuartos, y de acompañamiento un poco de Saludos.
- 11/12/11 17:44
MrHank Re: Recetas con alcachofa
Me decanto también por el Cortijo, aunque son conceptos diferentes, he comido cantidad de veces y he tenido la...
- 11/12/11 14:41
MrHank Re: Recetas con alcachofa
eso es Saludos, Ángel
- 11/12/11 14:12
collvert Re: Recetas con alcachofa
Yo ya he ido a varias Jornadas de la alcachofa, me gustó más el Cortijo que casa Pau. Pero es impresionante que...
1 11/12/11 13:49
G-M. Re: Recetas con alcachofa
Insertas en ajo en crudo y luego a hervir?
- 11/12/11 12:56
MrHank Re: Recetas con alcachofa
Yo sólo les ponía limón para que no se pongan negras, pero me anoto lo de la harina. Para el hervido, yo suelo hervir...
- 11/12/11 11:58
MrHank Re: Recetas con alcachofa
Me alegro! Lo suyo es bastante aceite de oliva en el corazón. Saludos, Ángel
- 11/12/11 11:55
Craticuli Re: Recetas con alcachofa
Pues ya he probado lo de las alcachofas, y cuando le pillas el punto salen excepcionales, incluyo esta receta a la...
1 10/12/11 09:07
G-M. Re: Recetas con alcachofa
Hace muchos años fui a Valls a probar los calçots y... me puse morao de alcachofas, que las preparaban como tú dices...
- 09/12/11 23:12
Raul_cc Re: Recetas con alcachofa
Gracias por la información, ya tengo una buena excusa para visitar a unos buenos amigos!!!
1 09/12/11 10:18
Craticuli Re: Recetas con alcachofa
Mu interesante esta forma de asarlas, no la conocía, este fin de semana que toca campo la pondré en...
- 08/12/11 23:57
MrHank Re: Recetas con alcachofa
Del 13 al 29 de enero V Jornadas del Pincho de la Alcachofa de Benicarló. Dia 28 de enero “Torrà” popular de...
- 08/12/11 18:06
MrHank Re: Recetas con alcachofa
cascar es una buena manera de decirlo, sí, ;-)
- 08/12/11 14:38
G-M. Re: ¿Alguna novedad?
Esperamos, esperamos!
- 08/12/11 14:21
G-M. Re: Recetas con alcachofa
Oooooooooooooooooooooondiá! Veo que se trata de cascar la alcachofa al igual que se hace con la patata ¿no? ;-)
- 08/12/11 14:20
MrHank Re: Recetas con alcachofa
A los de Benicarló nos alegra que se le difusión a esta flor. Las jornadas gastronómicas están a la vuelta de la...
- 08/12/11 13:02
  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar