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Hace muchos años fui a Valls a probar los calçots y... me puse morao de

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#52
G-M.
en respuesta a MrHank

Re: Recetas con alcachofa

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Hace muchos años fui a Valls a probar los calçots y... me puse morao de alcachofas, que las preparaban como tú dices más o menos. Mmmmmm

Por cierto, que te veo muy experto, a ver si me das alguna ideilla: a mi me gustan mucho simplemente hervidas, solo las froto con limón antes y le echo al agua dos cucharadas de harina (dicen que así no se ponen negras)... ¿algo que mejore/alegre el hervido?

Saludos

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