Re: Recetas con alcachofa
Ver mensaje de MrHankHace muchos años fui a Valls a probar los calçots y... me puse morao de alcachofas, que las preparaban como tú dices más o menos. Mmmmmm
Por cierto, que te veo muy experto, a ver si me das alguna ideilla: a mi me gustan mucho simplemente hervidas, solo las froto con limón antes y le echo al agua dos cucharadas de harina (dicen que así no se ponen negras)... ¿algo que mejore/alegre el hervido?
Saludos