¿Con qué os gusta maridar la alcachofa?

34 respuestas
    #33
    Daniel P.Whitaker
    en respuesta a Nacho_G.F.

    Re: ¿Con qué os gusta maridar la alcachofa?

    Ver mensaje de Nacho_G.F.

    Yo sólo las como asadas, o al vapor. Al vapor, nomás no van con nada --aunque nunca he probado con vinos de Jerez o Montilla Moriles, como se ha sugerido por aquí. Si son asadas, con un riesling trocken de peso completo del Rin. Por ahí un semillon del valle del Hunter, con su recorrido cremoso y acabado "dulzón" (aunque es seco) me ha funcionado bien.

    Que sigas mejorando Nacho

    Saludos

    twitter.com/daniel_pw
    Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino

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