Corcho con interior rojo picota (aunque poco bañado por el reencorche reciente).

Visual: rojo picota claro, glicérico, abundante lágrima que tinta ligeramente la copa, capa media-alta, buena y abundante lágrima. Limpio y brillante.

Nariz: fruta roja y algo de negra madura, algo cálido y alcohólico de más (puntas de alcohol), pimienta negra, laurel, toffee, cacao, tostados, balsámicos, avellanas y herbáceos. Buena complejidad.

Boca: entrada agradable y frutal pero con bastante tanino y astringencia. Bien de acidez. Paso agradable pero con puntas de alcohol recuerrentes que creo requieren integración con tiempo en botella. Final medio largo con toques amargosos.

Vino corpulento y de corte algo más moderno que otros del Desafío. Me pareció una garnacha aragonesa con quizás algo de syrah. Acerté la crianza con roble americano predominante pero vi que podía haber otros robles.

Al final era un tempranillo con 12 meses de roble americano y francés Allier ;)

El vino me gustó pero no me entusiasmó: creo que no teniendo ni 3 años y con 12 meses de barrica, necesita al menos 1 añito más en botella para terminar de equilibrar sus componentes, redondear el tanino e integrar mejor ese alcohol que todavía despunta un poco en exceso.

Para disfrutar en 24-48 horas, pues a los 4 días de abierto ya no valía nada, y todo era pimiento verde y notas vegetales rancias, estaba oxidado y no aguantó ni con vacuvin y nevera.

Rojo rubí ,ribete granatoso, brillante y limpio. De capa media/alta. Con buena lagrima.
En nariz destaca la fruta madura. Algún toque de vainilla. Regaliz. Notas balsámicas. Algo de cacao, lácteos....
En boca es sabroso, con los taninos presentes, postgusto largo.
Le encuentro algo verde aun, pero mejorara seguro con el tiempo.
Es un vino que me gusta, y que casualmente ( antes de desvelar los 5 vinos del desafío) fue la ultima cata que subí.
Pero no le acerté... Jo!!!

Color rojo con ribete cereza y capa media.
En nariz destaca la fruta negra madura, regaliz y el frescor de los balsámicos.
En boca destaca la fruta, notas a crianza, cueros y regaliz.

Vino color picota con ribete clarito y destellos teja, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja en mermelada, grosellas y entremezclado con cedro, evolución a tostados y puntito alcoholico.
El paso por boca, suave, cuerpo medio, buena acidez, equilibrado, afrutado, fruta roja, largo recorrido y tanino maduro.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.

Otro que situé erróneamente y varietales equivocados.
Cata a ciegas:
Visual: capa alta, color picota oscuro, ribete con reflejos más granates. Lágrima pequeña y abundante, que tinta un poco la copa.
Olfativa: intensidad media, notas de crianza intensas, finas maderas y tostados, asoma un poco de fruta, y tiene una nota vegetal agradable. Hay mineralidad y una nota como de piedra de fusil o cerilla muy marcada. Al agitar, aparecen muchos terciarios, carne, cuero y fruta roja en sazón, balsámico, con un poco de aromas reductivos molestos que enseguida desaparecen.
Gustativa: en boca resulta muy fresco, taninos bastante presentes, buena acidez con retrogusto largo y ligeramente amargante y secante, de bombones de licor, tostados, balsámicos, y cierta nota ardiente que parece venir de un exceso de sulfuroso (al que atribuí la nota picante a cerilla en nariz) (En mi humilde opinión y exceso de ignorancia)
Vino agradable, para una buena parrillada.

V: picota con tonos granates, capa media alta
N: Inicialmente sales cuerso, madera vieja, al abrirse salen ciertos tonos especiados, balsamicos y un poquito de fruta
B: Madera agresiva, tanino agresivo y sin mucho cuerpo, acidez bastante alta, fondo vegetal, algo desequilibrado
Me parecio un rioja, tampoco tan lejos...

Vino nº3 del 9º Desafío.
Color cereza vivo, ribete granate, capa alta.
En nariz predomina la fruta, especialmente la negra, bien madura, así como los aromas licorosos. Tostados muy agradables, toffee, café, regaliz, balsámicos, pimienta rosa.
En boca es frutal, tostados bien integrados, buena acidez y tanicidad estupenda. Meloso, con buena entrada en boca, excelente estructura. Especiado, sobre todo clavo, muy patente, alguna pimienta dulce, balsámicos, alguna nota vegetal. Posgusto medio, dulce, placentero.
Mejoró ostensiblemente el segundo día.
Dudé entre un vino de la VT Castilla y León y un Priorat modesto. Elegí la segunda opción y la pifié.
Sin valorar el nº5, encorchado, éste fue el mejor del Desafío.

Vista
Grana de capa media-alta con menisco marrón.

Nariz
Principalmente notas cárnicas sobre todo lo demás.

Boca
Entra cálido, bastante frutal y elegante, pero en su desarrollo se muestra muy astringente, de medio cuerpo y con una despedida desagradablemente licorosa.

Conclusión
No me ha gustado nada, siendo comedido.

Rojo granate de capa media-alta con ribete algo evolucionado.

Nariz con muchas notas a hollejo, oleosas y frutos secos inicialmente. Notas de after Eight, arcilloso, un punto rancio de sobremadurez. Higos en licor y cafe de puchero.

Entrada calida, algo alcoholico, tanino secante y madera ensamblandose con la fruta en un conjunto pesado, acidez detras pero no armonizada con el conjunto. Cacaos. Final medio.

Porque parecía muy catalán. Tanto que lo ubiqué en la Terra Alta con Garnacha y Cariñena ¡¡¡toma ya!!!

Visualmente se presentaba con una capa media, lágrima gruesa, abundante y un ribete cereza.

En nariz fruta roja y negra, café, regaliz, balsámicos, alcohol punzante, vegetales, torrefactos, especias dulces... Y al día siguiente aún aparecía más café, cacos y chocolate... Vamos, que estaba más perdido que Marco el día de la madre.

En boca fruta roja, secante, verdores, tanino por pulir, pimienta, sápido, con una buena acidez. Al día siguiente me daba más fruta pulida y madura, amargores, balsámicos... Un vino de paso ligero.

Ni jarto de vino lo hubiera acertado!