Yllera 12 Meses en Barrica 2012
Yllera 12 Meses en Barrica 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.6
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
El vino Yllera 12 Meses en Barrica 2012 está elaborado con la variedad Tempranillo y, como su nombre indica, ha recibido una crianza de 12 meses en madera americana y francesa de Allier. La vendimia se ha realizado manualmente y la fermentación alcohólica la ha recibido a 28ºC durante 3 semanas. Posteriormente, una fermentación maloláctica en acero inoxidable. Finalmente, un periodo de estancia en botella.
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Opiniones de Yllera 12 Meses en Barrica
OPINIONES
46

Picota de capa media y ribete rubí amoratado.

Desequilibrada nariz de mediana potencia en la que hallamos una buena carga de balsámicos, fruta negra madura, puntas alcohólicas, notas terrosas, vainillas, chocolate.

Quizás algo mejor en boca, donde tiene cuerpo medio, una excelente acidez y parecidas sensaciones a las de la fase olfativa. Es un vino con un paso de boca rústico y cálido.

Varietal acertada, pero en la ubicación me fui a Navarra. No me ha gustado.

Cereza de capa media, ribete rojizo tirando a teja.

Especias dulces, fruta negra, notas licorosas, tabaco, cuero vainillas.

En nariz me llevaba hacia un vino clasicón pero la boca confunde, es pesado con tanino duro, astringente.

Lo mandé a rioja pero sin mucha convicción.

Picota con ribetes amoratados, capa media-alta.
Media intensidad en nariz que daba un perfil excesivamente sobremaduro y alcohólico, frutas negras, especias, monte bajo, balsámicos, ahumados…perfil más mediterráneo.
En boca es seco y duro, acidez media, concentrado, final no muy largo de frutas negras y especias, marcando en exceso la madera y con un tanino muy secante.
Primero pensamos en una garnacha de Aragón, después en un vino catalán, en cualquier caso un vino muy flojito de calidad, sin identidad de ningún tipo y machacado por la madera y la sobremaduración de la uva. Mal.

Color rojo picota
En nariz notas de frutas maduras, moras grosellas y ligero aroma a acetatos
En boca resulta un vino con cuerpo, buena persistencia y final medio

Color rojo picota de capa media.
En nariz a lo largo de 4 dias se ha mostrado muy cambiante y con el tiempo han ido predominando las notas de la madera.
en boca resulta aun algo "duro" pero creo que con el tiempo se afinara bastante.

Visual: granate capa alta, buena lágrima.
Nariz: licor, anises. El tercer día afloran notas de café.
Boca: guindas en licor, anises, lácteos, astringente. El alcohol está bien integrado.
Elegante, buen paso de boca sin avasallar con la barrica en su justo punto.
Es un vino que me ha sorprendido al catarlo a ciegas. No me imaginaba que podía ser él, a pesar de haberlo probado muchas veces.

Cereza de gran brillo y orilla granate abierta con tendencia violeta, capa media-alta. Este es un vino maduro, al que se le espera por ello un mayor color. En nariz ofrece tostados de la barrica, fruta negra, ciruela, aceitunas... notas lácteas y balsámicos, regaliz, mentol... En boca también salen los lácteos, es cremoso, goloso, con unos taninos amargosos, fruta pasa como el higo y un retronasal balsámico de pino.
Los balsámicos crecen con la aireación sin parar. Un tinto conseguido, de un perfil que me gusta y que me sorprende al descubrir su marca. Es el tinto que más me ha gustado de los tres de este Desafío.

Gran error, no lo supe interpretar correctamente pensé que era un priorat básico (Gotes del Priorat).

Visualmente rojo rubí, ribete violáceo, brillante, lágrima amplia, en nariz está aún por hacer, ciertos toques vegetales, torrefactos. En boca està también por pulir, se nota cierta astringencia, regaliz, balsámicos, fruta madura.

Supongo que mejorará con algo de tiempo, pero es un vino que no me emociona.

Color cereza picota, capa media, limpio, brillante, lágrima media, de caída lenta y no tinta.
A copa parada es muy especiado, cuando oxigenamos aparecen un sinfín de aromas: frutos rojos muy maduros, toffee, herbáceo, pimienta, chocolate, tostados, tabaco, cuero...
Es de entrada en boca agradable, equilibrado aunque con taninos algo descontrolados, final un punto ácido, retronasal herbáceo, con tostados y pimienta y persistencia de media-alta intensidad.

Vino nº 3 del 9º Desafío Verema

Picota capa media-alta; al agitarlo aparecen tonos teja, lo que me hizo pensar en una añada anterior a la que realmente era.
En nariz hay una buena integración de la fruta con la madera, fruta roja y negra con hueso, notas florales, taninos maduros y una excelente acidez.
Muy buena persistencia.
Acerté a median en la variedad, pero le añadí graciano, quizá por esa acidez, la crianza la elevé a 18 meses, y lo envié a la Rioja......

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