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| Xavih |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo creo que a lo que se refiere es a que haciendo vinos varietales de cualquier viña(Y más si encima no son vinos de... |
2 | 12/02/19 13:45 |
| Xavih |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Claro, si lo cogemos en sentido amplio, incluye los 3 factores, suelo, topografía y clima, pero si queremos hilar más... |
1 | 12/02/19 13:29 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Puede que así sea, está claro que para mí Raül es una persona muy inteligente y es verdad que hemos dado demasiada... |
2 | 12/02/19 13:25 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
terroir |noun /tɛrˈwɑː//tɛrwar/ 1. The complete natural environment in which a particular wine is produced,... |
1 | 12/02/19 12:41 |
| Xavih |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues siento disentir, creo que terroir y clima son cosas diferentes, y parece que Daphe Glorian que sabe bastante más... |
1 | 12/02/19 11:22 |
| Enancu |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
En general veo muy buenas respuestas. Lo que pasa es que intentamos separar o desglosar algo que esta... |
2 | 12/02/19 11:15 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Para que conste, me he estado refiriendo en todo mi discurso (o chapa) al término más amplio de terroir y no sólo a... |
2 | 12/02/19 09:27 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Interesante hilo! Como concibo que la palabra terroir incluye el clima me decantaría por el terroir justo por eso,... |
3 | 11/02/19 16:46 |
| Comvinart |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Depende ... Habrá terruños que tienen condiciones favorables para mas de una variedad de uva, por lo tanto yo... |
2 | 10/02/19 06:13 |
| Xavih |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es que yo sigo insistiendo, el clima, no el terroir. Daphne Gorian decía que en Borgoña había un sólo clima(En... |
3 | 08/02/19 19:27 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Por si no se me ha entendido esa parte, claro que hay variedades que se adaptan a ciertos terrenos aunque no sean los... |
2 | 08/02/19 12:32 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Razonamiento impecable. No obstante he probado variedades francesas con una adaptación sorprendentemente buena a... |
1 | 08/02/19 10:12 |
| Lovecft |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Claro claro....no tengo claro nada en esta vida jajajaja, pero si que, siendo consciente de que un vino al final es... |
2 | 07/02/19 11:06 |
| Xavih |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo creo que lo determina las variedades a plantar, es el clima. El terruño mucho menos, pq diría que casi para todas... |
1 | 07/02/19 11:06 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Muy interesante aportación Josep |
- | 07/02/19 10:57 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Curioso... |
1 | 07/02/19 10:54 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Sólo ponía ejemplos, pero si nos ponemos estrictos, ni garnacha ni cariñena son autóctonas del Priorat, así que ya te... |
3 | 07/02/19 10:51 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
A mí, que soy prácticamente un absoluto desconocedor de la viña y del terreno me convenció con sus palabras y sus... |
3 | 07/02/19 09:51 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues quizás Sifos pero me parece un tema interesante, si no, no lo habría planteado. Y una de las razones por las que... |
2 | 07/02/19 08:27 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ja,ja,ja |
2 | 07/02/19 08:23 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues parece que lo tienes muy claro Sergio y la verdad es que yo me inclino por lo que tú dices. ¡Gracias! |
1 | 07/02/19 08:22 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Un camino de hermanos ;-) |
2 | 06/02/19 17:12 |
| pepecano |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Vas por buen camino !! |
2 | 06/02/19 17:08 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Con un nombre eclesiástico? ;-) |
1 | 06/02/19 16:34 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡UUUUUFFFFFFF!!!!! ¡Has hecho todas las preguntas!!!! En el momento en el que te leo tú eres el único que apuesta... |
2 | 06/02/19 16:12 |
| pepecano |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
De los mas caros del pais y esta en Toro |
2 | 06/02/19 14:45 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Pues yo he probado algún petit verdot interesante de la isla, si bien no es mi variedad favorita. |
2 | 06/02/19 14:32 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Lo sé, pero la envidia me corroe xD Y cuál es ese vinazo??? Que me tienes en ascuas! |
1 | 06/02/19 13:34 |
| Sifos |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si eso lo tengo claro, aun me estoy haciendo cruces de la cantidad de Petit verdot que se esta plantando en Mallorca... |
2 | 06/02/19 13:21 |
| pepecano |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Hau variedades que se adaptan a las zonas mejor que otras por el clima, que es un factor determinante en que variedad... |
3 | 06/02/19 13:16 |
| pepecano |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
No dejas pasar una !! Mara es mas guapa que tu !! |
2 | 06/02/19 13:12 |
| Sifos |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Y no será que nos estamos liando cada día mas? Me quereis decir que si plantamos Manto Negre y Callet en yo que... |
2 | 06/02/19 12:55 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si es que siempre nos han dicho que parecemos hermano y hermana, jajajajajaja. Un besote!!!!!! |
2 | 06/02/19 12:29 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Tienes mucha razón, conozco algunos ejemplos de esos. ¿Y crees que influye en el reflejo del terroir en el vino el... |
1 | 06/02/19 12:18 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
No entiendo mucho las preguntas, no sé si me las puedes elaborar. O igual las entiendo y tengo más preguntas que... |
3 | 06/02/19 11:58 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡La primera vez que nos confunden! :O |
2 | 06/02/19 11:48 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Yo estoy casi convencida de lo mismo pero quiero leer más opiniones ¡Gracias! |
1 | 06/02/19 11:47 |
| Lovecft |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Si tengo que elegir, me quedo con el terruño sin duda. Si tengo que elegir entre mono o multivarietal, me iría a... |
2 | 06/02/19 10:46 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es cierto, no se puede sólo hablar de clima o suelo pero en mi humilde opinión son más determinantes que las... |
2 | 06/02/19 10:28 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
¡Igualmente Pepe! Yo estoy contigo y creo que se ha demostrado no sólo en plantaciones antiguas sino en las... |
1 | 06/02/19 10:02 |
| Luban |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Me quedo con el terroir. Tenemos ejemplos a patadas de variedades que fueron denostadas en su día por apostar a... |
2 | 06/02/19 09:58 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Hola Pepe, no soy Mara, pero te quiero igualmente, jajajajaja. Ya dirá nos dirás qué vino es ese, que tengo... |
4 | 06/02/19 09:52 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Buenas noches, para mí el terroir será determinante por encima de la variedad, independientemente de que se plante... |
6 | 05/02/19 22:41 |
| José Gabaldón |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Plantaría una variedad, la que mejor fuera y eso muchas veces averiguarlo es difícil, pero otras veces no, por la... |
3 | 05/02/19 22:25 |
| pepecano |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Hola Mara, encantado de saludarte. En mi opinión y por lo que dicen los expertos me decanto por terreno y climas.... |
5 | 05/02/19 20:09 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Es que realmente (igual digo una bobada), muchos grandes terruños han tenido más de una variedad. En Francia, por... |
2 | 05/02/19 19:06 |
| Mara Funes |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Aunque hace un tiempo me habría decantado por una sola variedad, con los años de probar más vinos y de leer más me he... |
2 | 05/02/19 18:53 |
| Swinsword |
Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Muy buenas amor!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Qué ganas de leerte :-D Pues un servidor, sin tener ni idea, plantaría... |
2 | 05/02/19 17:42 |
| Mara Funes |
¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Estoy dándole vueltas a este tema porque opino que el terroir (o terruño) es fundamental a la hora de dar un carácter... |
3 | 05/02/19 16:43 |
| Swinsword |
Re: Terroir y mineralidad
Al final, lo que debemos hacer es disfrutar, transmitir lo que nos dicen los vinos y, lo repito otra vez, disfrutar.... |
1 | 17/05/18 12:33 |
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