Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ver mensaje de Mara FunesClaro claro....no tengo claro nada en esta vida jajajaja, pero si que, siendo consciente de que un vino al final es la suma de la uva y del terroir, creo que si que pesa más el terroir, solo hay que ver el comportamiento tan diferente que tiene una uva como la tempranillo en Rioja con respecto a Toro por ejemplo, o la garnacha en Aragón con respecto a la de Madrid.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir