Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ver mensaje de Xavi TRazonamiento impecable.
No obstante he probado variedades francesas con una adaptación sorprendentemente buena a terruños pasados los Pirineos, como puede ser Cataluña o Alicante, pero que no han funcionado en otros. Por eso pienso que el terruño es determinante pero es sólo mi opinión...