Foro de Vino > ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?

A mí, que soy prácticamente un absoluto desconocedor de la viña y del terreno

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#32
Josep_Gallego
en respuesta a Mara Funes

Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?

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A mí, que soy prácticamente un absoluto desconocedor de la viña y del terreno me convenció con sus palabras y sus vinos Raul Bobet, que llegó a decir recientemente que hablar de variedades pronto sería un "vulgarismo".  Saludos

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