Foro y opiniones de Gluten

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Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Usuario comentador DANI C.
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Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Por:
JOSEP_GALLEGO

Trigo sin gluten pero... ¿y el pan?
Usuario comentador DANI C.
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28
Re: Trigo sin gluten pero... ¿y el pan?
Por:
KROLIX

Tarta de manzanas sin gluten, Apta Celiacos!
Usuario comentador PASION
-
Cocina sin gluten.
Usuario comentador JOSE
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23
Cocina sin gluten.
Por:
JOSE

Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Usuario comentador ROSITAMAD
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
BOCCATO DI CALAMARE

Alimentos sin gluten
Usuario comentador JOSE
Páginas: 1 2 3 4 5
74
Re: Alimentos sin gluten - Masa de pizza y hojaldre
Por:
SWINSWORD

Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Usuario comentador DANI C.
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42
Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Por:
COCINERODELMAL

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Saraos "sin gluten" - Madrid. 2-4/Junio
Usuario comentador JOSE
-
Pan sin gluten.
Usuario comentador JOSE
2
Re: Pan sin gluten.
Por:
JOSE

Libros - Sin gluten.
Usuario comentador JOSE
5
Re: Libros - Sin gluten.
Por:
DANI C.

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Obradores sin gluten.
Usuario comentador JOSE
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Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Usuario comentador JOSE
1
Re: Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Por:
SWINSWORD

Restaurantes sin gluten
Usuario comentador SANDRAEP
5
Re: Restaurantes sin gluten
Por:
JUANCHIRLI

¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Usuario comentador MARTA CALABUIG
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Qué bebidas puede tomar un celíaco?
Por:
LOLAROD1271

Leche para celiacos
Usuario comentador DANI C.
4
Re: Leche para celiacos
Por:
LUCIACB

Nuevo buscador de restaurantes para celíacos. Guía Repsol
Usuario comentador J-CARLOS
3
Re: Nuevo buscador de restaurantes para celíacos. Guía Repsol
Por:
ESTHER MAÑEZ

Restaurantes para celíacos
Usuario comentador ANDRADE
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Restaurantes para celíacos
Por:
J-CARLOS

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Restaurantes y celiacos...¿cómo va la oferta?
Usuario comentador IN VINO VERITAS
Páginas: 1 2 3
18
Re: Restaurantes y celiacos...¿cómo va la oferta?
Por:
ANUBIS7

AutorMensajeMe gustasFecha
jose Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Abundo... https://www.irishtimes.com/life-and-style/food-and-drink/sourdough-the-bread-for-people-who-can-t-eat-bread...
- 14/07/17 16:40
Cocinerodelmal Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
¿En qué nos ayuda? Mejora la calidad y elasticidad de las masas; se utiliza en las panaderías y reposterías, para...
- 10/07/17 02:16
jose Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
No siempre está claro que sea el gluten:  http://breadandcompanatico.com/2017/06/19/quick-update-ibs/ Saludos, Jose
- 05/07/17 16:34
jose Re: Alimentos sin gluten - Harina de rebozado a base de guisante.
Hola a todos, tal que ayer me encontré en el Carrefour con una harina que indican que es idónea para rebozados, a...
- 05/07/17 16:31
jose Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hola a todos, cardiólogos, gluten y...
- 13/06/17 13:46
jose Re: Cocina sin gluten.- Pizza carbonara.
Hola a todos, sin gluten y sin harina. Vale, no creo que se pueda coger con la mano y tal, pero da el pego y tiene...
- 11/06/17 14:59
jose Saraos "sin gluten" - Madrid. 2-4/Junio
Hola a todos, intolerantes al gluten madrileños, hay sarao: https://twitter.com/qdequesos/status/870556293697859584...
- 02/06/17 20:17
jose Re: Alimentos sin gluten - Teff
Y ahora un poquito de teff: https://well.blogs.nytimes.com/2016/08/16/is-teff-the-new-super-grain/ Saludos, Jose
- 28/05/17 15:57
jose Re: Alimentos sin gluten - Contaminación cruzada.
Hola a todos, un poco de explicación acerca de la contaminación cruzada y la...
- 28/05/17 14:24
jose Re: Pan sin gluten.
Hola a todos, para las huestes madrileñas con intolerancia al gluten (a los que se meten en el barco por moda les...
- 20/05/17 13:14
jose Re: Cocina sin gluten - Crepes (alforfón)
Venga, una de crepes salados de alforfón (trigo sarraceno)...
- 06/05/17 22:57
jose Re: Cocina sin gluten. - Rebozando.
Le da un crujiente bien agradable. Saludos, Jose
- 02/05/17 09:20
Xavi T Re: Cocina sin gluten. - Rebozando.
La harina de garbanzo le da un toque especial a todo, es cierto.
1 02/05/17 09:15
jose Cocina sin gluten. - Rebozando.
Hola a todos, lo de rebozar con harina de garbanzo y copos de puré de patata lo tiene ya todo quisque controlado ¿sí?...
- 01/05/17 21:02
Dani C. Re: Libros - Sin gluten.
Para mi economía, sí, efectivamente. Para mi cultura y crecimiento personal, no, en...
1 26/04/17 19:14
jose Re: Libros - Sin gluten.
Soy una mala influencia. Lo sé. :-p Saludos, Jose
- 26/04/17 18:57
Dani C. Re: Libros - Sin gluten.
Sí, leí lo de Tartine Bakery y dije: ¡Ahhhhhhhhhhh! pero ni idea de ella.  Voy a ver si lo compro que no está muy...
1 26/04/17 18:38
jose Re: Libros - Sin gluten.
¡¡¡ Ay el heteropatriarcado !!!  La santa esposa de Chad Robertson. Ambos cabezas de Tartine Bakery en San Francisco....
- 26/04/17 17:17
Dani C. Re: Libros - Sin gluten.
Pues el librito tiene muy, pero que muy buena pinta. Me parece que me lo pillo y voy viendo.  Llámeme inculto,...
- 26/04/17 17:02
jose Libros - Sin gluten.
Hola a todos, vamos allá con la parte correspondiente de biblioteca. Leo en los mentideros de internet que dada la...
- 21/04/17 14:21
jose Re: Pan sin gluten.
¡Qué! ¿Todavía tímidos? https://vimeo.com/209707669 Saludos, Jose
- 20/04/17 19:25
jose Cocina sin gluten. - Crepes vietnamitas (Banh Xeo)
Hola a todos, vengaaaaa a cocinar sin gluteeeeeeen: -- Ingredientes (4 pax) Para la masa de los crepes de arroz y...
- 08/04/17 10:55
jose Pan sin gluten.
Hola a todos, os veo un poco tímidos para arrancar con el...
- 30/03/17 14:57
jose Re: Cocina sin gluten - Bizcocho con harina de garbanzo.
Ale, la receta del día: http://www.mercadocalabajio.com/2016/02/receta-de-bizcocho-con-harina-de.html Saludos, Jose
1 30/03/17 11:14
Disfraz Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten : impressive thing ...
                      A kind of sponge, I guess : it's better than nothing, when you stop eating bread.      ...
1 28/03/17 23:03
jose Re: Belcebú, Azael, Mefistófeles y Gluten
Hola a todos, cada 2x3 (6) me tropiezo con artículos en este...
- 28/03/17 16:55
jose Re: Cocina sin gluten - Tarta de piña, jengibre y cúrcuma.
Venga, otro lugar en el que de cuando en vez encontrareis recetas sin...
- 27/03/17 17:02
jose Re: Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
... contento me tenéis #-/ Saludos, Jose
- 22/03/17 16:43
Swinsword Re: Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
Es que tu nivel de sabiduría alcance niveles cósmicos e inimaginables ;-)   No sabes lo que te agradezco que te...
1 22/03/17 16:41
jose Cocina sin gluten - Ñoquis de boniato y tapioca.
Hola a todos, venga, otra receta sin gluten. Esta proviene del estupendérrimo blog Lady &...
1 22/03/17 12:54
jose Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hola a todos, otro de esos artículos con los que me tropiezo de cuando en...
1 20/03/17 08:29
jose Obradores sin gluten.
Hola a todos, os dejo este artículo que me he...
1 17/03/17 09:40
jose Re: Cocina sin gluten.
¡¡¡ Paren rotativas !!!  Los Torres en los fogones sin...
- 08/03/17 22:18
Dani C. Re: Cocina sin gluten - Gofres de garbanzo
Ondia! Este ya es para nota. 
1 08/03/17 16:51
jose Re: Cocina sin gluten - Gofres de garbanzo
Ale, la receta del día: http://bake-street.com/gofres-de-garbanzo-con-zanahorias-marroquies/ Saludos, Jose
1 07/03/17 11:34
jose Re: Cocina sin gluten - Quiche de teff
Hola a todos, hoy, las amables gentes de King's Arthur Flour dejan una receta de quiche con teff, que no tiene...
- 06/03/17 15:11
Swinsword Re: Cocina sin gluten. - Croquetas.
Pintaza!!!!! Pues a mi madre ya le puedo hacer unas ricas croquetas!
1 06/03/17 13:09
jose Re: Cocina sin gluten. - Croquetas.
Ale, ahí lo llevais: http://www.mercadocalabajio.com/2017/03/croquetas-cremosas-de-jamon-iberico.html Saludos, Jose
2 03/03/17 13:52
Dani C. Re: Cocina sin gluten.
Muy chulo José, mil gracias. Lectura agradable y placentera, amén de lo que bien que me viene. Saludos Dani
1 14/02/17 13:19
jose Re: Cocina sin gluten.
Y venga va, bola extra, que os moveis menos que los ojos de Espinete. Algunos de estos granos vetustos no tienen...
- 13/02/17 20:21
jose Re: Cocina sin gluten.
Tengo que estar yo en todo, me estás quitando la juventuzzzz :-p Saludos, Jose
1 13/02/17 20:19
Dani C. Re: Cocina sin gluten.
Me enteré hace poco. Resulta que al heredero le di el otro día le di algo se sushi y no le hizo ascos, no pero...
1 13/02/17 18:25
jose Re: Cocina sin gluten.
Hola a todos, soja sin gluten -> Tamari. Saludos, Jose
- 10/02/17 20:15
jose Cocina sin gluten.
Hola a todos, no encontraba ningún hilo con algo así, en plan general. Bendito feed que trae estas cosas de vez en...
2 27/01/17 13:11
jose Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Hay días que incluso estamos de acuerdo ;-) Saludos, Jose
1 09/12/16 18:04
Dani C. Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Esta es la marca que siempre comento que me tiene enamorado, y eso antes de la necesidad de sin gluten. Su copa di...
- 09/12/16 17:21
jose Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
A este paso me voy a hacer el recorrido de embutidos sin gluten... Salame Parma Ferrarini. Me gusta el jamón cocido y...
- 08/12/16 10:04
Swinsword Re: Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Sé de alguien que te lo agradecerá ;-)
1 01/12/16 17:52
Swinsword Re: ¿Sabes lo peor?
A las mil gracias me refería :D Y sí que es carpo de co**nes. Pero sabe a pan, no a un algo artificial (mi madre...
1 01/12/16 17:35
Dani C. Re: ¿Sabes lo peor?
Sabes que no hay de qué!!!! ¡Esto no lo entiendo! A mí esa marca me da confianza y, lo peor, está bueno... Digo lo...
- 01/12/16 17:23

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