Foro y opiniones de Ángel León

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Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La polémica no cesa
Por:
XAVIH

Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Usuario comentador LAUZEPP
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Re: Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Por:
JOSE LUIS GRACIA

Nueva temporada de El chef del mar: Ángel León
Usuario comentador PJBEJAR
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Re: Nueva temporada de El chef del mar: Ángel León
Por:
FRANCESCF

"El Chef del Mar": nuevo programa de Ángel León en RTVE
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: "El Chef del Mar": nuevo programa de Ángel León en RTVE
Por:
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Nuevo Aponiente: cocina, vinos, gran entorno y espectáculo
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Nuevo Aponiente: cocina, vinos, gran entorno y espectáculo
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Ángel León le gana la partida culinaria a Japón en Madrid Fusión 2015
Usuario comentador SANTI ALBERT
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Re: Ángel León le gana la partida culinaria a Japón en Madrid Fusión 2015
Por:
PICUAL

Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina de 2012 para Ángel León
Usuario comentador DANI C.
1
Re: Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina de 2012 para Ángel León
Por:
PEPEPOTAMO

Restaurante Aponiente: Temporada que viene en con... física cuántica
Usuario comentador TERILI
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Re: Restaurante Aponiente: Temporada que viene en con... física cuántica
Por:
J-CARLOS

Millesimé Weekend en Valencia
Usuario comentador DAVINCI2
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Re: Millesimé Weekend en Valencia
Por:
CRATICULI

La imitadora de Angel Leon.
Usuario comentador CRATICULI
2
Re: La imitadora de Angel Leon.
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VADEVI

Restaurante Aponiente: Primera Estrella Michelin en la provincia de Cádiz...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Mi enhorabuena
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

¿Porque Aponiente esta nominado...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Me quedo con...
Por:
RAFAEDGERE

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Ocumare Re: Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
Yo estuve el Sabado a la mañana,estaba a tope,disfrute como un niño,lo mejor el capuccino de Arrop,el morteruelo de...
- 14/06/11 17:06
Ocumare Re: Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
El pepito de ternera era muy simplon,estiy deacuerdo con el postre espectacular , ya lo habia probado.
- 14/06/11 16:27
collvert Re: Millesimé Weekend en Valencia
Yo estuve el domingo de 13 a 17, fue un placer. Dicen que hubo más gente que el sábado. Nos apalancamos una mesa...
- 14/06/11 12:35
campos MIllesime weekend valencia
Soalmente corroborar los comentarios anteriores,y esperar con ansiedad una próxima edición.-Nosotros acudimos el...
- 14/06/11 10:55
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Bueno, bueno. Ya quedaremos en alguna, aunque no haya ningún evento mediático. Ya solo ponernos cara es un...
- 14/06/11 10:27
Gabriel Argumosa Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Hola Aurelio, el problema vuestro es que teneis demasiados acontecimientos en febrero el encuentro, en noviembre yo...
- 14/06/11 00:31
G-M. Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
A ver si venís los dos juntos! Buenoooooo, habría que salir a recibiros a los aledaños con alfombras rojas y...
- 13/06/11 23:29
G-M. Re: Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
Pues mi único chasco precisamente fue la croqueta líquida. Yo creo que hubo algún problema porque era realmente...
- 13/06/11 22:28
kopicki Re: Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
Yo me lo pasé muy bien, pero al año que viene si vuelven iré con mi mujer y así probaré más cosas.y estaré más...
- 13/06/11 21:44
Juorgi Re: Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
En general buenas sensaciones, nosotros hicimos base en una mesa y elaboramos nuestro propio menú degustación,algunos...
- 13/06/11 20:40
Ocumare Millesime Weekend. ¿Estuvo a la altura?
Tras el paso de este fin de semana en Feria Valencia de la Milesime Weekend queria saber de vuestras valoraciones,...
- 13/06/11 15:38
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Si están de moda algunos de ellos en verema, como La Pitanza, La Salita, La Cuina de Boro, etc Saludos
- 13/06/11 14:47
Isaac Agüero Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Ya me dirás alguno que me dejas con la intriga
- 13/06/11 14:23
Ocumare Re: Millesimé Weekend en Valencia
Espectacular.
- 13/06/11 13:56
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Pues ánimo que si que merece la pena 100%. No sólo Arrop sino otros sitios más económicos, pero no por ello menos...
- 13/06/11 13:19
Vinsimes Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Ya verás las fotos. Comimos un poco de todo, luces y sombras, lo normal, pero a destacar la buena actitud de todos...
- 13/06/11 12:15
Javier46 Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Asi es, nosotros tambien tomamos mollejas
- 13/06/11 11:36
Tabby Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
¡HE DISFRUTADO COMO UN ENANO!. Entramos el sábado a las 12:00 y salimos a las 17:00, y aún nos hubiésemos quedado en...
- 13/06/11 11:30
Davinci2 Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Ye criminal, como lo pasaste, que tal todo lo de Angel León. Fue Josue contigo?¿ SALUT¡¡¡
- 13/06/11 11:29
Isaac Agüero Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Yo tengo pendiente visita, quiero ir a Arrop y a ver lo que ha montado Dacosta en VAlencia..
- 13/06/11 11:03
Vinsimes Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Eran mollejas de ternera maestro, por lo menos las que nos pusieron a nosotros eso si en pequeña cantidad...
- 13/06/11 10:53
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Pues si sería buena idea. Saludos
- 13/06/11 09:39
Davinci2 Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
a mi me paso igual, lo achaco a que el desborde de visitantes, y para mi que esa ternera que se deshacía en la boca...
- 13/06/11 09:12
Gabriel Argumosa Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Ya sabes lo de la Montaña y Mahoma, yo he decidido que hay que ir a Valencia, su gente y sus locales merecen la pèna...
- 13/06/11 00:53
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Es que estos valencianos se lo montan muy bien. No sé cómo se lo montan, pero vaya marcha que llevan. Restaurantes y...
- 13/06/11 00:45
Isaac Agüero Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Nos tienen que hacer un Millesime en Madrid, el que hay es solo para profesionales y las invitaciones las gestionan...
- 13/06/11 00:07
Dani C. Será un placer ponerte cara y tomarnos algo.
Saludos Dani
- 12/06/11 23:10
G-M. Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Rrrrrrrrrritmo! Como decía el anuncio: Agua, hielo y... ¡dale rrrrritmo!
- 12/06/11 22:41
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Pues si no hay colas, hay ritmo. Bien entonces. Saludicos
- 12/06/11 22:37
lsierrar Re: Madrileños, ni de coña
Soy madrileño pero muuuuuyyyyyy tranquilo. Habrá que planterse una escapada para el 2012 dado que lo pintas muy de...
- 12/06/11 22:36
G-M. Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Pues había mucha la verdad, había animación, pero por ejemplo yo no he hecho ninguna cola. Estaba de pelotas.
- 12/06/11 21:58
Dani C. Madrileños, ni de coña
Hombre, pues claro Luis ;-)))) Yo entré de los primeros, vamos, a las 12h estaba ya en el recinto y estuvimos toda...
- 12/06/11 21:01
lsierrar Re: "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Y para esos eventos, ¿también dejan entrar a los madrileños?. Esos saraos me encantan... aunque el tema de las...
- 12/06/11 20:37
G-M. Re: ¿Prontito?
Jaja! Tu eres un tempranillo. Me he encontrado por ahí a mucha gente, entre ellos a varios retauradores notorios...
- 12/06/11 19:26
Dani C. Jajajajaja
No creas, no creas. Lo malo del Mugaritz es que el escenario para el duelo está algo más lejos, pero no me tires...
- 12/06/11 18:43
Javier46 Re: Bueno...
Es como Mugartitz , pero con sabor...........:-) Bendita obsesion la tuya
- 12/06/11 18:40
Dani C. Bueno...
Todo el mundo tiene derecho a cometer errores. Aponiente se está convirtiendo en casi una obsesión para mí :-)
- 12/06/11 18:35
Dani C. ¿Prontito?
Y yo que me planté a las 10h porque no sabía que empezaba a las 12h!!!!!! Me alegro de que lo hayas pasado bien....
- 12/06/11 18:32
G-M. "Millesime Weekend": un reto para el profesional / "El Edén" para el consumidor
Yo soy CONSUMIDOR: un orgasmo de 3 horas. He ido prontito, a las 12.30 para huir de las masificaciones, y llego...
- 12/06/11 17:50
Javier46 Re: Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Siento lo del pepito Dani . Yo tome dos , con uno no tenia bastante. Me sabe mal.... Aponiente un artista.........
- 12/06/11 17:18
JaviValencia Re: Millesimé Weekend en Valencia
Fíjate, yo mi primera opción habría sido visitar a Víctor del Restaurante Trigo. Bueno, otra vez será la visita....
- 12/06/11 16:23
Dani C. Nosotros hemos probado todo lo de Ángel Leon
Si ya tenía ganas de visitar Aponiente, ayer por la mañana me entraron ganas de coger el coche y acercarme sin más...
- 12/06/11 14:41
kopicki Re: Millesimé Weekend en Valencia
Que tal el capuchino de tomates secos y queso de cabra de Almedíjar de Arrop? el jueves estaba cerrado. ***** como te...
- 12/06/11 02:01
Selecta Re: Millesimé Weekend en Valencia
Jope 16 tapas, como le ibas a meter postre. Gracias por las recomendaciones, mañana nos tocara...
- 11/06/11 23:22
Davinci2 Re: Millesimé Weekend en Valencia
solo he podido probar 16 platillos, no dejes de probar la mojama hecha en casa con mahonesa de almendras por Bernd...
- 11/06/11 22:58
Selecta Re: Millesimé Weekend en Valencia
Cuentanos como te ha ido...que mañana me toca, aunque espero que hayáis dejado algo...
- 11/06/11 21:06
Javier46 Re: Millesimé Weekend en Valencia
a mi no me supo a Mandarina. La encontre citrica eso si, pero fresca y que entraba muy bien
- 11/06/11 19:17
Davinci2 Re: Millesimé Weekend en Valencia
Acabo de llegar y me parece que no va ha haber comida pa tanta peña.Algunos restaurantes ya tenían bajada la persiana...
- 11/06/11 18:31
Esther Mañez Re: Millesimé Weekend en Valencia
Avisaros que para hoy sábado estaban vendidas las 5.000 entradas tanto de la mañana como de la noche, por lo que si...
- 11/06/11 17:26
Klaymann Re: Millesimé Weekend en Valencia
que envidia Vicente, la pena es que me es imposible ir, ya me gustaría ya, pero lo tendremos que dejar para otra...
- 11/06/11 17:06
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