Grupo de Cata Mediterráneo

SEPTIEMBRE 2006 - CATA EN EL CLUB CAM: RIOJAS VS RIBERAS, ¿QUIÉN VENCE? - ACTIVIDADES ÚLTIMO TRIMESTRE DEL AÑO

CATA DE VINOS TINTOS: RIBERA DEL DUERO VS RIOJA. LUNES 25 DE SEPTIEMBRE DE 2006 EN LOS SALONES DEL CLUB CAM (ALICANTE).


El pasado lunes 25 de septiembre tuvimos un nuevo encuentro los compañeros y compañeras aficionados al vino de la zona de Alicante. En esta ocasión, el motivo que nos reunió fue realizar una cata de lo más clásica con la vista (y el olfato) puesto en averiguar más sobre los vinos riojanos y de Ribera del Duero, las dos grandes D.O. españolas, probablemente las que tienen más tirón en el mercado vinícola nacional.
La denominación de origen Ribera del Duero fue fundada en 1982, incluyendo los términos municipales de las provincias de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. El clima que caracteriza la D.O. Ribera del Duero es continental, muy seco y ventoso; los inviernos son muy duros, con frecuentes heladas, aunque escasas nevadas.Los viñedos Ribera del Duero ocupan más de 13.000 Ha, con una variedad que supera con mucho a todas las demás: la Tinto del País, excelente, muy similar al Tempranillo. Otras uvas reconocidas por esta denominación de origen son la Garnacha, Merlot, Sauvignon y Malbec.El vino tinto se desarrolló con gran éxito en esta zona. Es un vino aromático, muy afrutado y de color rojo muy vivo en su juventud y más suave, aterciopelado y con gran riqueza en elegantes sensaciones olfativas.   Leer más

ACTIVIDADES ESTIVALES: VISITAS A DOS IMPONENTES BODEGAS DE ALICANTE: ENRIQUE MENDOZA (JULIO) Y BODEGAS HERETAT DE CESILI

Dos pequeños grupos de compañeros del Grupo de Cata Mediterráneo tuvimos ocasión y oportunidad de realizar dos visitas a dos bodegas alicantinas que elaboran vinos distinguidísimos y de gran calidad. Visitamos en julio a Pepe Mendoza y en agosto a Sébastien Boudon, enólogos al frente de sus dos respectivos proyectos viti-vinícolas. Si Pepe apuesta en este momento por elaborar vinos con vocación internacional, Sébastien se esfuerza por conseguir vinos puramente mediterráneos que expresen todas las cualidades de la tierra (Novelda) que les ve nacer. A continuación ofrecemos las crónicas de ambas visitas realizadas en los meses de julio y agosto respectivamente.
VISITA A BODEGAS ENRIQUE MENDOZA (ALFAZ DEL PI, ALICANTE) 29 DE JULIO DE 2006


Establecidas en una hermosa heredad cercana a Alfaz del Pi, en presencia de viñedos de Moscatel Romana (vides que, a diferencia de otras, calman su sed en estos días secos a través de sus hojas), las bodegas que ahora dirige Pepe Mendoza representan todo lo que la familia ha querido obtener de la tierra, con cariño, con respeto, con dedicación. Una empresa familiar, pero entregada a la tierra, a un concepto de ECOLOGÍA con mayúsculas; donde hacen buen vino (y no sólo vinos... ¡probamos también un magnífico aceite de oliva con sabores de almendra fresca y hierbas, TAGARINA 2005! de su finca de Benifato). Siete compañeros y compañeras del Grupo de Cata Mediterráneo (Alicante) visitamos la propiedad y departimos con Pepe Mendoza sobre su trabajo y sus vinos.   Leer más

VINOS DE ANDALUCIA Y DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS 10 DE JULIO 2006 - PRESENTACIÓN NUEVOS TINTOS DE LA BODEGA HERETAT DE CE

VINOS DE ANDALUCÍA Y DEGUSTACIÓN DE IBÉRICOS 10 DE JULIO 2006. GRUPO DE CATA MEDITERRÁNEO

Andalucía, el ancho Sur de España, es el sol, el flamenco, los toros y el arte de vivir. La región reúne todos los elementos de una imagen de España que propagaron en el siglo pasado viajeros célebres como Richard Ford o Prosper Merimée.

El andaluz vive apasionadamente su cultura, de la que el vino es parte esencial. El vino es el reloj de la relación social en Andalucía. La copa acompaña invariablemente el rito del "tapeo", que trasciende su significado gastronómico para convertirse en un estilo de vida.

Los vinos andaluces --los de Jerez, los de Montilla-Moriles, los Málaga, los del Condado de Huelva-- pertenecen a una estirpe de vinos "antiguos", nacidos en los siglos XVI y XVII al calor de las grandes aventuras del comercio marítimo, como los oportos, marsalas o madeiras. Vinos capaces de navegar los océanos sin perder sus cualidades. Vinos generosos en alcohol, vigorosos y delicados, complejos, llenos de matices. Llama la atención la gran diversidad de los vinos andaluces dentro de un estilo propio. Los finos y manzanillas, los amontillados, los olorosos, los palo cortado, los dulces Pedro Ximénez, los moscateles constituyen un paraíso para el verdadero aficionado. Los vinos de Andalucía son los más universales pero también los más genuinamente españoles, los que no responden a ningún modelo foráneo. Vinos realmente singulares, de arrolladora personalidad, frecuentemente imitados a lo largo y ancho del planeta.   Leer más

CATA ESPUMOSOS, CAVAS Y CHAMPAGNE FREIXENET 13 DE JUNIO ALICANTE GRUPO DE CATA MEDITERRÁNEO - 5º ENCUENTRO DE PEÑAS Y


CATA DE CAVAS, ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE FREIXENET CON EL GRUPO DE CATA MEDITERRANEO, ALICANTE. Lunes 13 de Junio.


El Grupo Freixenet, propiedad de la familia Ferrer, es originario de Sant Sadurní d’Anoia. Es algo admirable que una empresa familiar como esta haya logrado situarse por delante de las grandes multinacionales que compiten en su sector. Actualmente, Freixenet es número uno mundial del mercado de vinos espumosos elaborados por el Método Tradicional.
Desde el Grupo Freixenet nos trasladan su obsesión por la calidad, por mejorarla constantemente a través de la innovación: un par de ejemplos, inclusión en sus bodegas de contenedores de decantación para remover un conjunto de botellas a la vez(en lugar de una en una), o pioneros en establecer un sistema de fermentación controlada a baja temperatura, que garantiza la calidad y regularidad de los vinos base y que hoy emplean prácticamente todos sus competidores.   Leer más

VISITA DEL GRUPO DE CATA MEDITERRÁNEO A BODEGAS BOCOPA, ALICANTE



- Ahora – dijo el conde-, ¿queréis tomar alguna cosa? ¿Un vaso de Jerez, de Oporto, de Alicante?
- De Alicante, puesto que os empeñáis; es mi vino predilecto.
- Le tengo excelente, con un bizcocho, ¿no es verdad?...

De esta manera ofrecía el Conde de Montecristo, al Mayor Cavalcanti, un vino de Alicante, en un pasaje de la conocida novela de Alejandro Dumas. Otros grandes autores universales han hecho referencia al vino de Alicante en sus obras: Emilio Salgari, Dernboswxky, Davallier y otros, inmortalizando la excelencia del vino de estas tierras mediterráneas.
34 miembros y acompañantes del Grupo de Cata Mediterráneo, de la zona de Alicante del Club CAM, nos desplazamos el pasado sábado 10 de junio en autobús a Elda, para comprobar de primera mano la calidad de los vinos más vendidos de la provincia, los elaborados por BODEGAS BOCOPA, los responsables del conocidísimo MARINA ALTA (del que venden 1.000.000 de botellas anuales) elaborado con una finísima Moscatel de Alejandría (nos recomendaron tomarlo muy, muy frío, casi granizado...).   Leer más

Cata de vinos Fandos y Barriuso - Visita a bodega familiar en PINOSO - Cata en Bodegas Selección EL CAMPELLO.

Recordad, amigos que podéis revisar todas las fotos de los reportajes aquí indicados en nuestro "Álbum de Fotos" (enlace a la derecha).
Más información en www.elclubcam.com (dentro del apartado "cultura")

CATA DE VINOS BODEGA FANDOS Y BARRIUSO (SAMPER CALANDA) BAJO ARAGÓN.


En nuestra visita a Bodega Selección de El Campello tuvimos conocimiento de la existencia de esta pequeña bodega de Samper Calanda que produce de forma tradicional y trabajando con variedades autóctonas que no conocíamos como la Royal de Alloza, Romero de Hijar, y Teca y con la garnacha. Por ello en el Grupo de Cata Mediterráneo decidimos reunir sus principales productos y tratar de conocerlos mejor
Las botellas que logramos reunir fueron:
Royal de Alloza,2004, Monte Bajo 2004, Todo Monte Barrica 2002, Royal de Alloza Barrica 2002, Teca de Val de Cerin ,Romero de Hijar 2004, Garnacha 2003, Garnacha Barrica 2002, Merlot Barrica 2002, Merlot Barrica, y el Moscatel   Leer más

CRÓNICA ACTIVIDADES: BLANCOS CON QUESOS - PRESENTACIÓN EN ALICANTE OROWINES - INICIACIÓN A LA CATA - CATA VIRTUAL V

Ver al final de esta crónica actividades a realizar en el mes de junio.
Visitar www.elclubcam.com (Zona de Alicante) para más información.
Próximamente todas las fotos en el ÁLBUM DE FOTOS (a la derecha de la página).

CATA DE VINOS BLANCOS Y MARIDAJE CON QUESOS DIVERSOS

El pasado 22 de mayo nos reunimos los miembros del Club de Cata Mediterráneo en los salones del Club CAM en la Playa de San Juan para desarrollar una nueva actividad relacionada con el fascinante mundo del vino.
En estas semanas con calores prácticamente estivales fuera de temporada apetece degustar “refrescantes” vinos blancos que nos aporten algo especial, algo diferente en esta fase de aprendizaje báquica de parte de los miembros del grupo, que mes a mes descubren sabores y aromas sorprendentes de vinos en apariencia sencillos.   Leer más

TRES RECIENTES ACTIVIDADES: MAGNÍFICA CATA DE "VIÑA TONDONIAS", PRESENTACIÓN BODEGAS EMINA Y CATA EN BODEGAS SELECCI


CATA DE VINOS DE BODEGA R. LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA, S.A. (HARO, RIOJA)
¿Quién puso en duda la calidad de los blancos en Rioja?
En la cuna de los tintos tempranillo (D.O. Rioja) los blancos representan la cara menos conocida de esta D.O.
Los consumidores en general caen en el error de pensar que o bien no existen o simplemente son meros caldos secundarios frente a los tradicionales y laureados tintos de la tierra.

Compañero/as del Grupo de Cata Mediterráneo nos decidimos introducir en el ¿proceloso?mundo de los blancos riojanos, aprovechando la oportunidad que nos ofrecía la Bodega R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. (Haro, Rioja) de catar sus vinos aquí en Alicante, a la que desde aquí transmitimos nuestro agradecimiento.

Nos reunimos en la sede del CLUB CAM de San Juan de Alicante el pasado 4 de mayo, y catamos los siguientes vinos por gentileza de la bodega R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. (Haro), Rioja:   Leer más

FERIA DEL VINO DEL INTERIOR VILLENA




Feria del Vino del Interior (Villena) 29-abril / 1-mayo 2006

La presente crónica ha sido publicada en portada en la web de www.verema.com (crónica con fotos)
Podéis ver todas las fotos en nuestro ALBÚM DE FOTOS (enlace a la derecha de la página)
El fin de semana del 29 de abril al 1 de mayo, se celebró en el Bulevar Maestro Carrascosa de Villena, la primera edición de la Feria del Vino del Interior. Una feria al aire libre, que nace con el objetivo de promover los vinos de calidad de la comarca, dar a conocer los caldos autóctonos, promover los productos gastronómicos tradicionales de la zona y posicionar la ciudad de Villena como lugar de encuentro y promoción económica, a decir de los organizadores.
Estaban presentes en la feria las denominaciónes de origen de Alicante, Yecla, Almansa y Jumilla, con la participación de algunas de algunas de las mejores bodegas de la zona. Además, el gremio de panaderos, el de carniceros y la Asociación de Hosteleros de Villena también mostraron sus productos en sus respectivos stands. La Universidad Miguel Hernández, a través de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, también estuvo presente en la feria con un stand y un curso de cata de vinos.

Comunicación a Socios Activos del Grupo de Cata de próximas actividades en Mayo y Junio de este año

Tienes información adicional sobre comunicados y actividades en nuestra sección en la página web de nuestro CLUB CAM

También puedes consultar nuestro ÁLBUM DE FOTOS al completo.

Vinos catados por el Grupo de Cata Mediterráneo


INFORMAMOS SOBRE LAS ACTIVIDADES PREVISTAS EN LAS PRÓXIMAS SEMANAS

Debajo ofrecemos información sobre la visita a la BODEGAS BOCOPA (adjuntamos un anexo). Se abre el plazo de inscripción para socio/as activo/as, que tendrán prioridad hasta el mismo 22 de mayo LUNES. Posteriormente, si hay plazas libres se ofrecerán a otro/as interesado/as.
Asimismo adjuntamos anexo con crónica de la visita realizada a la Feria del Vino del Interior de Villena, que próximamente se colgará en nuestra página web.
Manda tus impresiones y comentarios a nuestro correo electrónico [email protected]   Leer más

Herramientas del blog


Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar