Grupo de Cata Mediterráneo

Etiqueta "Encuentro de Foreros Verema": 6 resultados

PENEDÉS (2). Encuentro Foreros Verema 2012 y Cena en Restaurante Sant Pau (Carme Ruscalleda)

 

Restaurant Sant Pau (Carme Ruscalleda)

Una visita a esta zona de Penedés no podía finalizar sin acercarnos por alguno de los restaurantes más afamados del país. No en vano, Cataluña junto con el País Vasco, es representativa de los mejores fogones españoles. Y Carme Ruscalleda es hoy por hoy una de las mejores cocineras del mundo, si no la mejor. 

En Sant Pau todo es exquisitez y buen gusto. Desde el lugar, hasta cualquier detalle que es ofrecido al comensal. El restaurante se encuentra sito en Sant Pol de Mar, una localidad marinera preciosa. El restaurante mantiene la disposición de una antigua casa del Maresme catalán: un comedor interior y una galería, dos especios que se asoman al jardín particular, con presencia en el fondo del horizonte marino. En el jardín, los comensales disfrutan del último asalto gastronómico, los generosos petit fours, los cafés y la copa en un ambiente chill out de lo más acogedor.   Leer más

Encuentro de foreros de Verema 2011 en Olite, 7 y 8 de octubre

Un año más, en muy buena compañía cogimos carretera y nos dirigimos a Olite a compartir nuestra pasión por el vino con numerosos foreros de Verema llegados desde todas las partes de España.

Este año cogimos la maleta Federico, Rafael y quien esto suscribe.

Verema es una comunidad de aficionados al vino al que pertenecemos desde hace varios años y tiene su sede en Valencia. Anualmente reúne a sus socios y amigos en una o dos bodegas de la península para compartir reflexiones y amistad en torno al vino.

En esta oportunidad se ha escogido Olite y como bodegas visitadas, PAGO DE LARRAINZAR y MARCO REAL. Modernidad y tradición. Os contamos nuestra experiencia.

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IX Encuentro FOREROS Verema en Ribera del Duero Octubre 2010

Entre el 8-10 octubre de 2010 tuvimos ocasión de disfrutar un encuentro memorable con todos los foreros habituales de Verema.com http://www.verema.com  en Ribera del Duero. Desde Alicante nos desplazamos Federico Guardiola, Rafael Rodríguez y Alberto Bermejo, miembros todos del grupo de cata Mediterráneo y también socios de Verema.com. Visitamos las bodegas Abadía Retuerta, Torremilanos y PROTOS, todas ellas elaboradoras de vinos de calidad.

Además, compartimos evento con los amigos del grupo de cata del Club CAM de Valencia, que comandado por Norberto se acercaron a Ribera del Duero. En una de las fotos, el grupo al completo de Alicante y Valencia disfrutando de la magnífica comida en Torremilanos.

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Fue una oportunidad magnífica de poder volver a muchísimos amigos y de saludar a todo el equipo de Verema, que tan poco se deja ver por Alicante (aunque este año se acercaron con ocasión de la presentación de vinos D.O. Roda) Álvaro, Paco, José y también Linda, Esther, etc… en fin, todo el equipo, porque dejamos sin mencionar a la mitad.   Leer más

VIII ENCUENTRO FOREROS VEREMA Y RESUMEN FIRAVINUM 2009

VIII ENCUENTRO FOREROS VEREMA EN RIOJA 16-17 OCTUBRE


A mitad del mes de octubre, y coincidiendo como es habitual en fin de semana, compañeros del grupo de cata Mediterráneo nos desplazamos a Rioja a compartir un par de días vinícolas con amigos y compañeros veremeros de toda España. Más de 70 Blogeros, usuarios, peñas y demás amigos fuimos citados el mismo viernes por la tarde en la bodega Muga, quienes nos abrieron de par en par las puertas de sus instalaciones, ubicadas en el histórico Barrio de la Estación de Haro, rodeada por bodegas emblemáticas riojanas.
Nos enseñaron sus instalaciones, asentadas sobre un edificio bicentenario mítico en la región, como míticos son sus vinos, que dan la vuelta al mundo (se exporta más del 50 por ciento de la producción de la bodega). Al final encontraréis notas de cata de todos los vinos que probamos de esta bodega.   Leer más

Cata de cervezas, 22-sept. Encuentro foreros Verema, 12-13 sept. Próximas actividades hasta fin de año. Singular cata

Cata de cervezas, 22-sept. Encuentro foreros Verema, 12-13 sept. Próximas actividades hasta fin de año.



Singular cata de cervezas dirigida por el sumiller Pepe Ortuño. 22 septiembre 2009
Salones CLUB CAM Alicante

El pasado 22 de septiembre celebramos en los salones del Club CAM una muy esperada cata de cervezas dirigida por el sumiller Pepe Ortuño, que contó con gran aceptación por parte de nuestros socios-activos y amigos. Las cervezas podéis contemplarlas en la imagen; daremos cuenta de algunas breves notas de cata, no sin antes realizar una breve introducción sobre el seductor mundo de la cerveza, que lleva acompañando al hombre miles de años, y que ha sido degustada en diversas formas y texturas.
Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, fabricada con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y aromatizado principalmente con lúpulo. De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos.   Leer más

EXCURSIÓN A UTIEL-REQUENA - CENA EN EL RESTAURANTE MURRI - ACTIVIDADES CRDO ALICANTE - VI ENCUENTRO FOREROS EN PERELADA

VISITA A UTIEL-REQUENA. GRUPO DE CATA MEDITERRÁNEO. SÁBADO 2 DE JUNIO

El pasado sábado 2 de junio, el Grupo de Cata Mediterráneo se desplazó en autobús a la D.O. Utiel-Requena, a conocer de primera mano dos buenos ejemplos enológicos del buen hacer vinícola en aquellas latitudes. Visitamos las bodegas de PAGO DE THARSYS y VICENTE GANDÍA (Hoya de Cadenas). La primera, representativa de un quehacer artesanal, con el máximo cuidado de las vides y en la elaboración, minimizando el impacto tecnológico en la producción del vino, para conseguir una calidad máxima en sus vinos y cavas. La segunda bodega es un buen ejemplo de la aplicación de la tecnología en la elaboración del vino, ya que se trata de una gran bodega, una de las mayores productoras de la denominación, pero siempre sin dejar de lado en ningún momento el trabajo por conseguir vinos de calidad excepcional. En la visita a la bodega de Pago de Tharsys nos atendió en todo momento Vicente, el dueño de la misma. Al finalizar la visita compartimos con él un almuerzo típico de la zona y la cata de sus vinos más importantes (que luego comentaremos). La visita a Vicente Gandía fue dirigida y comentada por dos de sus enólogos; visitamos en este caso la antigua finca de Hoya de Cadenas, que sirve de acomodo para ilustres visitantes y a continuación dimos cuenta también de los vinos que la bodega nos ofreció.   Leer más

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