Yllera Vendimia Seleccionada 2003
Yllera Vendimia Seleccionada 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.93
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
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Opiniones de Yllera Vendimia Seleccionada
OPINIONES
55

LA botella llegó con el corcho un poco fuera del gollete , muy caliente , y con una leve pérdida de líquido que manchó el poliexpan ..... al abrirlo me encontré el corcho bastante mojado por uno de los lados .... De entrada ya no auguraba nada bueno , pero ya se sabe hasta que no lo catas no sabes lo que hay ........ Pero nada no fué posible acabar la Virtual ....

Pues al final y después de que en la Virtual me fué imposible poder catar el vino , le he ido sacando una copa el Jueves y el Viernes .... ¡¡¡ Imposible!!! ... En vista no era muy limpio pero en Nariz sólo había madera , mucha madera húmeda y tierra mojada , en boca estaba totalmente desmembrado.Astringencia y excesiva acidez ...

Creo que los "transporteros" , han cocido la botella .....

Una lástima , ya que un par de semanas antes , abrí un Yllera Vendimia Seleccionada del '99 y estaba impresionante , un color aún vivo , limpio , con una nariz magníifica de fruta negra compotada , especias dulces y tabaco de virgina .... con una boca cáliday plana ,tanino agradable redondo y sin aristas ....

Bueno pues siento no poder puntuar ni valorar esta botella , Agradecer a Verema.com , a la Bodega y a tod@s l@s compañer@s por el agradable rato de la virtual ....

Hasta la próxima

Color rojo rubi intenso, brillante , limpio.
Olor a frutas maduras, vainilla, a madera.
En boca es suave pero a la vez, con taninos potentes.
Mejor un día despues de abierto.

Vestido rojo cereza de capa media, con menísco en tonos teja. De lágrima densa, ancha y levemente tintada al final de su caída.

En nariz presenta en inicio notas de marcada reducción tras las cuales se advierten notas de cerezas en licor arropadas por notas de chocolate con leche, especias dulces, betún, cuero y eucalipto con atisbos minerales al fondo. Su intensidad es media-alta, reforzada por balsámicos moderados. Al rato(10 min) la fruta permanece tímida y salen aromas animales, (pelo humedo e higado vacuno). Trás algo más de tiempo surgen apuntes de ciruela roja, cacao y vainilla, esos cueros se afinan más y aparecen toques ahumados. En conjunto tiene una evolución nasal larga y compleja.

Su ataque en boca es cálido, con buena carga de glicerol, bien integrado y con aporte de fruta comedido, con apuntes licorosos y de palatabilidad aterciopelada. Su paso de boca se muestra directo y expresivo, mostrando su cara mas cruda, taninos vivos pero golosos y acidez bien definida,seguidas de maderas bien integradas, especias, carbón, regaliz y chocolate negro reforzados por una buena estructura, con recuerdos amargosos al final de su recorrido, el cual se estira notablemente con buen postgusto. Caracter terciario y bastante franco.

...de oscuro color picota y capa alta.
En nariz inicialmente notas de reducción aún estando abierto desde casi dos horas antes. Notas a cuero, curtidos, peletería. Tras decantar un pequeño volumen van apareciendo notas a fruta negra compotada, ciruela pasa, orejones, muy complejo, junto con notas terciarias de larga crianza.

En boca resulta potente, goloso, muy estructurado y nuevamente complejo. Taninos algo duros, aún. Mucho más amable al día siguiente de la cata.

Sin duda, estamos ante un gran vino que terminará de hacerse en unos meses. De las mejores virtuales de estos últimos meses. Chapeau a verema y al Grupo Yllera.

Color cereza, capa media algo alta, ribete algo atejado, fina lágrima abundante densa y lenta sin tintar la copa. En nariz hay una presencia importante de notas de reducción, las notas de fruta roja maduras quedan escondidas inicialmente tras un intenso velo de toques finos de tostados de la madera pero que aún necesitan integrarse más con el conjunto, con cierta aireación (sin decantar) surgen finos especiados, intensos balsámicos (mentolados), notas terciarias de pelo de animal húmedo, paja, cuero, tabaco, con un cierto fondo licoroso. Buena entrada en boca, con potencia, inicialmente de fuerte astringencia, taninos vivos, con músculo, tostados algo más pulidos que en nariz; estos rasgos se van suavizando a medida que el vino está abierto, la fruta madura sobresale, finos especiados que le dan un toque singular, buena acidez, agradable estructura, complejo y medianamente persistente. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal muy ahumado.

Color rubí tirando a teja, con un lágrima larga y lenta, glicérida.
En nariz, algo de tostados, buena evolución en barrica. Balsámicos con notas de vainilla. Buena evolución.
En boca, entrada golosa con unos taninos pulidos, con una acidez correcta. Tiene un postgusto de la crianza. Conforme se caliente cuesta de beber.
Quizás le falte tiempo, pero en general un vino que apunta muy buenas maneras

Color cereza rubí muy oscuro.
Aroma muy potente al principio a papel de estraza mojado y tierra humeda, después salen los frutos rojos, balsámicos, hierbas verdes, monte bajo y al final regaliz, toques minerales y de tabaco.
En boca vuelve a ser potente, el paso de boca todavia dominado por el verdor, pero con buena complejidad y estructura, los taninos potentes y un pelin rasposos, el retronasal bastante bueno, con muchos aromas de la nariz y el final no muy largo pero con gran persistencia y verdor.
Al dí siguiente se redondea bastante en boca y es mucho menos agresivo.
Lo que dije tiene mimbres para ser un muy buen vino, solo necesita tiempo en botella.
La puntuación ahora mismo. sería de 8,4 pero en vista del gran porvenir que tiene lo puntuo con un 8,7

Vista: Cereza oscuro de ribete granate aún sin importantes signos de evolución, capa media alta y lágrima densa con tenue arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad, tiene dos caras bien distintas, una inmediatamente abrir la botella, apareciendo un vino de complejo aroma, dominado por los terciarios y en donde encontramos notas animales, almizcle, especias, balsámicos, y en el fondo, fruta negra en sazón. Después de aireado el vino, su aroma se ha civilizado sobremanera, lo que encontramos es una fruta roja y regra maduras, aportando un toque goloso y predominando el conjunto aromático.
Boca: Es de suave entrada, sensación que va a prevalecer en todo su tránsito por la boca. De media amplituz y cuerpo, tostado, con unos taninos presentes pero bastante domados ya, y, para mi lo mejor del vino, una estupenda acidez que da gran vida al conjunto y permite un final de boca de buena intensidad, tostado y de ligero amargor.
En conclusión es un vino que está ahora en un estupendo momento para ser consumido y que debido a su comedido PVP es una opción interesante.

Visual: color cereza de abundante lágrima que aparece de forma clara y rápida. Ribete anaranjado
Nariz: buena intensidad presentandonos su madera de forma elegante, bastante especiado y en un segundo plano presente su fruta negra madura de forma sutil, algunos toques a regaliz negro con bastante tiempo en despensa.
Boca: paso suave nuevamente elegante con la madera muy bien integrada, facil de beber con una acidez muy agradabley unos taninos muy pulidos con un final medio, amable y algo goloso que invita a seguir bebiendo,

En definitiva un vino al que el tiempo le ha sentado muy bien, un vino para beber, un vino elegante.

Picota de capa media alta, glicérico.
En nariz toques balsámicos y frutales.
En boca es muy agradable, cálido y suave, con taninos algo agresivos pero largo y con caracter.
Contrariamente a lo que se comenta creo que no debemos esperar mucha evolución ya en botella, simplemente se debe decantar con tiempo antes de disfrutarlo.
Para no tener una DO detrás es un producto que mejora con el tiempo y no hay que olvidar que es uno de los precursores en la Ribera del Duero, antes de que llegara el boom de los vinos ya era muy apreciado.

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