Manzanilla Muy Fina
Manzanilla Muy Fina
premio_verema
Mejor Vino generoso 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Palomino Fino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,2
ELABORACIÓN
Método de crianza por criaderas y soleras.
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Opiniones de Manzanilla Muy Fina
OPINIONES
26

Amarillo limón de aspecto denso con una lágrima marcada en copa. Fresco en aromas pero a la vez ligero donde podemos observar notas a nuez, resina, yodo, manzanilla seca y un punto final salino. En boca es un vino sutil que repite todo lo encontrado en la fase olfativa, ligero en boca pese a la sensación causada en vista de densidad. Buena acidez y recuerdos de la crianza oxidativa en reto. Es una buena manzanilla elegante, fresca y sencilla.

Color amarillo pajizo brillante. Nariz llena de matices, yodo/sal, hierba fresca, frutos secos y pan tostado. En boca es afilada, directa y cae con profundidad. De nuevo muestra su salinidad y su frescura. Delicada y fina (muy fina) como su propio nombre indica. Flores secas y algo ácida. Grandísima RCP.

-Fase visual: Color amarillo pajizo, menisco acerado, intensidad de color baja, lágrima ligera y rápida, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas salinos, yodados, mineralidad, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de frutos secos de cáscara como almendras amargas, nueces, avellanas, algo de orejones, flores blancas de almendro, flor de naranjo.

-Fase gustativa: Entrada yodada, salino, muy seco, acidez media baja, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de mineralidad, frutos secos de cáscara, flores, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto largo.

Color: Amarillo pajizo, brillante.

Nariz: Intensidad media, frutos secos almendra, aceitunas, bajamar, punto salino.

Boca: Seca, ligera, frutos secos, salina, aceitunas.

Mejor en nariz que en boca.

La relación calidad precio muy buena. Aunque hay manzanillas un poco más "caras" que ofrecen más.

  • Muy Fina

    Muy Fina

Vino de color amarillo limón muy brillante.

La nariz es de buena intensidad con marcadas notas marinas, aceituna verde y frutos secos diversos. Nariz de buena complejidad.

En boca es un vino seco, con buena acidez, ligeros punzantes, frutos secos y buena persistencia.

 

Una manzanilla muy correcta, ligera y con muy  buena RCP de color amarillo pajizo. En nariz aromas a hierba, notas salinas y frutos secos. En boca entra fresca y con notas punzantes y salinas. Pa empezar a conocer la manzanilla.

Clean , bright yellow .

On the nose resins, nuts, green almonds, something of ´flor´, pungent and salty.

In the mouth clean, fresh, quite direct with green olive notes, green apple, iodine, salty.

Good value manzanilla which is excellent with jamon.

Color amarillo pajizo, limpia, brillante.
Aromas a fruta blanca, salinidad, aceitunas negras, almendras, toques herbáceos, una nariz muy correcta.
En boca es punzante, fresca, acidez media, volumen medio, equilibrio, ligera, agradable de beber, persistencia media / baja. Por 2,80 euros tenemos en casa un producto bien hecho de una gran casa como es Barbadillo y además casando muy bien casi con cualquier aperitivo. Muy recomendable.

Con todas las cositas que tiene, se mantiene fina y suave.

La nariz sigue mostrando esos frutos secos y toques punzantes y marinos, con flores marchitas, mineralidad, aceitunas, miga de pan y matorral.

En boca su entrada es suave a pesar de ese toque punzante y salino, con frutos secos crudos y tostados, miga de pan, flores, esas aceitunas verdes y algas.

Excelente opción para diario.

Y con buenos modales. Es correcta, sin cometer excesos, pero tiene de to' y bien puesto :D

Una manzanilla básica con una RCP brutal! Por menos de 2€ 1/2 botella. Su nariz es clásica, con notas salinas, de algas, aceitunas, flores, manzana verde, herbáceos, monte bajo, mineral, pero todo sutil y con mucha elegancia.

En boca es muy fresca, directa, con unos excelentes amargores, aceituna verde, manzana verde, salinidad, flores, ligeros cítricos, frutos secos, algas... Suave, pero con un final largo y un retronasal más floral y salino.

Por dos duros la tienes, así que me parece una excelente opción para tenerla en la nevera, para diario y para que la gente que no ha probado estos vinos empiece con algo más suave, sin tanto rock&roll.

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