Su visual se presenta de color cereza con ribete teja, capa media y brillante, la lágrima es fina y elegante.
En nariz, se destapa inicialmente con notas de maderas viejas, humedad, cierta nota de laca de uñas, fruta negra muy pasada, ciruelas e higos principalmente.
En boca se presente con agradabel acidez, es suave, muy equilibrado, la persistencia es media, gustó mucho a todos los presentes, buen vino para un buen asado como el que probamos, la pena es la conservación, una vez más el corcho estaba muy mojado y deteriorado, desconozco la procedencia que ha tenido, pero sigue mi búsqueda de un Ygay con el corcho perfecto, quizás me emocione más pues la evolución será la que el vino tiene que tener, no la que se intuye al ver el corcho completamente mojado y reblandecido.

ASPECTO: Rojo cereza con ribete teja, capa media, limpio y algo de brillo.
NARIZ: Notas de madera vieja, desván, uvas pasas, ciruelas pasas, aldehídico.

BOCA: Entrada con buena acidez característica de la casa, muy suave y aterciopelado, buena persistencia, notas a frutas negras maduras pasas, maderas viejas. Quizás presenta en boca y nariz algo de cierta evolución inadecuada por mala conservación.

CORCHO: Muy mal estado

A veces nos empeñamos en descubrir cosas nuevas sintiendones grandes, a veces nos olvidamos de aquellos que antaño pensabamos que eran los mejores... y lo eran?
pues creo que si , pero una vez mas tube que caerme por mi propio peso y descubrirlo en una cata a ciegas entre otros tantos... asi pues me encontre con un vino de capa media- alta y vivo en color, con las normales apariciones de tonos mas avanzados. en nariz fue una fiesta ; complejo bouquet, con compotas de fruta y muchos cueros , animales y finas especias , pimienta negra...
la boca sorprende gratificantemente , vivo de cuerpo medio y acidez armonica que limpia la boca , la retronasal calida y repleta de matices... un gran grande!