¿Como serán estos vinos con una conservación óptima?

Su visual se presenta de color cereza con ribete teja, capa media y brillante, la lágrima es fina y elegante.
En nariz, se destapa inicialmente con notas de maderas viejas, humedad, cierta nota de laca de uñas, fruta negra muy pasada, ciruelas e higos principalmente.
En boca se presente con agradabel acidez, es suave, muy equilibrado, la persistencia es media, gustó mucho a todos los presentes, buen vino para un buen asado como el que probamos, la pena es la conservación, una vez más el corcho estaba muy mojado y deteriorado, desconozco la procedencia que ha tenido, pero sigue mi búsqueda de un Ygay con el corcho perfecto, quizás me emocione más pues la evolución será la que el vino tiene que tener, no la que se intuye al ver el corcho completamente mojado y reblandecido.

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