Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2000
Vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
87%tempranillo-13%mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.35
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
34 meses en roble americano
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Opiniones de Castillo Ygay Gran Reserva Especial
OPINIONES
5

De color cereza granatoso de capa media-alta, oscuro, tapado. Reflejos rojizos y anaranjados, limpio, brillante. Borde mínimo, cobrizo, con abundancia de lágrimas, gruesas, permanentes.

Aromas de media intensidad, sin grandes alardes iniciales, marcado por una amplia nota dulzona a fruta sonremadura, higos pajerete, ciruela damascena, confitura de arándanos, que se funde en la vainilla y las maderas cremosas. Estático, retraído, poco comunicativo, con el freno de mano puesto. No acaba de evolucionar ni sacar mayores matices al respirar. Al ganar o perder temperatura desapuntan los licorosos y un especiado de fondo. Todo indica que estamos ante un Castillo Ygay más cálido que el resto de añadas precedentes.

En boca es ligero y acídulo, delgado, vivo pero falto de chicha. Hay una buena cantidad de fruta y la suficiente acidez para que no se venga abajo. Conjunto muy maduro, pulido, sin aristas, de gran corrección y pocas virtudes. Se deja beber bien pero dista mucho del vino del 2001. En general se muestra algo insustancial por no decir aburrido o monótono. A medio camino entre un vino de perfil tradicional riojano y algo más moderno. Pero ni una cosa ni la otra. Abiertas dos botellas, las dos iguales. Añada para olvidar...

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/castillo-ygay-2000-gran-reserva-especial.html

Color rojo cereza de matiz evolucionado marron,capa media limpio:Nariz de media intensidad, frutas licorosas leves tostados(cafe en grano)balsamico(mentol, ligero regaliz)maderas perfumadas y algo de cuero nuevo, con la aireacion la fruta se muestra madura casi pasificada aparecen especias (clavo).Media persistencia:Boca de entrada placentera suave lleno con buen volumen,el tanino presente muy integrado, de viva acidez con buena estructura.Futas rojas maduras,regalizes chocolates y especiado.De media intensidad complejo y franco.

Granate vivo con algún destellos atejado. La nariz es intensa, hay toques de cueros viejos, algunos tostados, aceitunas negras, fruta roja ligera, incluso licorosa, algún apunte de ciruela negra, especiados y algo de bosque umbrío sobre un fondo levemente mineral. En boca tiene buen ataque, fresco, con cuerpo medio, algo amargoso, con taninos muy finos, largo y bien perfilado.

Una lectura algo modernizada de los clásicos de Rioja desde su packaging hasta su definición. Granate de capa media/alta con destellos atejados. Nariz intensa, bien definida, elegante, con notas de fruta roja licorosa, algo de marroquineria, hinojo y pimienta negra. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, bastante buena acidez, una trama ligera pero muy bien tejida, largo y con buena estructura. Algo menos delicado y algo más consistente que mis referentes de la zona, los vinos de Tondonia pero con una delicadeza y presencia notables.
PVP aprox. 31,6€

Fina ebanistería, nuez moscada,ligera piel de naranja,clavo,goma,cueros, lejana licorosidad.
Ligero, fino amargor, maderas, cueros, suave. Está correctísimamente ejecutado pero no es mi estilo, y menos el precio.
Decantar 1 hora mínimo.

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