Por fin tuve la oportunidad y la aproveché. Por fin iba a poder chulear de haber bebido el vino mejor de mi vida hasta el momento. Y cuando llego aquí, los comentarios que leo son como una especie de tortazo. No tengo n.p.i.
Pero bueno como se trata de dar mi opinión para mí este vino es un 10. Elegantísimo color rojo picota, tirando a Rubí, con ribete teja.
Nariz muy agradable y compleja, con toques avainillados, trufa, incienso, fruta en compota, canela. En boca es muy sedoso, muy suave, bastante cuerpo, sabor a confitura de frutos rojos muy maduros, acidez viva, longitud, golosería,retronasales de resina .
Equilibrado, redondo, complejo, largo, agradable, Rico, Fino, elegante….

Debió ser un sueño.
Y pagué 80 € en Restaurante (son amigos, ahora más)

De color cereza granatoso de capa media-alta, oscuro, tapado. Reflejos rojizos y anaranjados, limpio, brillante. Borde mínimo, cobrizo, con abundancia de lágrimas, gruesas, permanentes.

Aromas de media intensidad, sin grandes alardes iniciales, marcado por una amplia nota dulzona a fruta sonremadura, higos pajerete, ciruela damascena, confitura de arándanos, que se funde en la vainilla y las maderas cremosas. Estático, retraído, poco comunicativo, con el freno de mano puesto. No acaba de evolucionar ni sacar mayores matices al respirar. Al ganar o perder temperatura desapuntan los licorosos y un especiado de fondo. Todo indica que estamos ante un Castillo Ygay más cálido que el resto de añadas precedentes.

En boca es ligero y acídulo, delgado, vivo pero falto de chicha. Hay una buena cantidad de fruta y la suficiente acidez para que no se venga abajo. Conjunto muy maduro, pulido, sin aristas, de gran corrección y pocas virtudes. Se deja beber bien pero dista mucho del vino del 2001. En general se muestra algo insustancial por no decir aburrido o monótono. A medio camino entre un vino de perfil tradicional riojano y algo más moderno. Pero ni una cosa ni la otra. Abiertas dos botellas, las dos iguales. Añada para olvidar...

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/castillo-ygay-2000-gran-reserva-especial.html

Color rojo cereza de matiz evolucionado marron,capa media limpio:Nariz de media intensidad, frutas licorosas leves tostados(cafe en grano)balsamico(mentol, ligero regaliz)maderas perfumadas y algo de cuero nuevo, con la aireacion la fruta se muestra madura casi pasificada aparecen especias (clavo).Media persistencia:Boca de entrada placentera suave lleno con buen volumen,el tanino presente muy integrado, de viva acidez con buena estructura.Futas rojas maduras,regalizes chocolates y especiado.De media intensidad complejo y franco.

Granate vivo con algún destellos atejado. La nariz es intensa, hay toques de cueros viejos, algunos tostados, aceitunas negras, fruta roja ligera, incluso licorosa, algún apunte de ciruela negra, especiados y algo de bosque umbrío sobre un fondo levemente mineral. En boca tiene buen ataque, fresco, con cuerpo medio, algo amargoso, con taninos muy finos, largo y bien perfilado.

Una lectura algo modernizada de los clásicos de Rioja desde su packaging hasta su definición. Granate de capa media/alta con destellos atejados. Nariz intensa, bien definida, elegante, con notas de fruta roja licorosa, algo de marroquineria, hinojo y pimienta negra. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, bastante buena acidez, una trama ligera pero muy bien tejida, largo y con buena estructura. Algo menos delicado y algo más consistente que mis referentes de la zona, los vinos de Tondonia pero con una delicadeza y presencia notables.
PVP aprox. 31,6€

Fina ebanistería, nuez moscada,ligera piel de naranja,clavo,goma,cueros, lejana licorosidad.
Ligero, fino amargor, maderas, cueros, suave. Está correctísimamente ejecutado pero no es mi estilo, y menos el precio.
Decantar 1 hora mínimo.