Castillo Ygay Reserva Especial 1994
Castillo Ygay Reserva Especial 1994
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
75% tempranillo, 10% garnacha, 13% mazuelo y 2% de graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.96
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
4 años en barrica de roble amaricano
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Opiniones de Castillo Ygay Reserva Especial
OPINIONES
10

Rubí de capa media con ribete teja. Nariz de intensidad media/alta bastante peculiar donde aparece fruta negra muy madura, fruta en licor, ahumados y un punto de frenazo de rueda. En boca es fresco, ligero, de buena estructura y buen retronasal.

Cereza con menisco atejado, capa media. En nariz buena intensidad, muy especiado (pimienta, tabaco, maderas orientales), regaliz, cuero, con un fondo de cerezas en licor. Tiene una ligera reducción que se va tras el decantado. En boca tiene persistencia media, buena acidez que no desentona, el tanino se muestra redondo y pulido, especias en el retronasal. Buen vino para chuletones y carnes en barbacoa. Se mantiene bien y tiene vida por delante. Se decantó con una 1 hora de antelación

Rojo rubí de buena capa con ribete teja. Nariz bastante expresiva donde sopbre las iniciales notas animales (sobre todo cueros), aparecen recuerdos a madera vieja y a fruta licorosa. Toques especiados, suaves notas de fruta roja y recuerdos a regaliz. En boca presenta notable acidez de caracter cítrico, buen recorrido, cálido, bastante ligero y con buen ensamblaje.

Color picota no muy intenso con borde teja.
Aroma con intensidad y nitidez a frutos rojos y negros muy maduros (casi sobremaduración), las maderas se detectan demasiado, pero de calidad, especias, tabaco y cueros.
En boca es sabroso, aunque no muy potente, con un paso de boca agradable, equilibrado y redondo, retronasal a maderas y frutas, final no muy largo. No esta mal pero cuesta sobre 26 €, el corcho un 8.

Black cherry/ruby red with slate edges. Tenuous nose with a predominance of tertiary notes and toast, a hint of hydrocarbons and black shoe polish. Coffee and roasts. Tobacco and a light hint of medicine. The mouth is very light, pleasant, with good acidity and persistence and a fruit liqueur finish.

Color picota cubierto con ribete ligeramente teja. Aromas especiados (pimienta blanca), tostados, bosque umbrío, casís, nueces,... En boca muestra una magnífica constitución equilibrada con una buena acidez. Con personalidad, persistente y elegante.

Picota/rubí con ribete atejado. Nariz tenue donde predominan los toques terciarios con notas de tostados, un punto de hidrocarburos e incluso betún. Café y torrefactos. Tabaco y un leve recuerdo a ";rebotica";. En boca resulta muy ligero, agradable, con buena acidez y persistencia y con un final de fruta en licor.

En nariz tiene un aroma extraño, como a gomas quemadas, no sé si le falta más aireación (todas las muestras se sirvieron en decantador, abiertos una hora antes) o puede tener algún problema esta botella. En boca, buena estructura, sabroso, potente aunque algo desequilibrado, lo noto falto de elegancia. No tengo claro cómo va a seguir evolucionando. Un vino que sería interesante recatar.

De capa media alta, presenta un color picota, cereza madura, es ligeramente aceitoso y presenta un aspecto limpio con ribete claro. Aromas a regaliz, tostados, mina de lápiz, pegamento ";imedio";, y algo de alcohol.
En boca es fresco, ligeramente astringente, picante y muy ácido, ligero.
Creemos que tiene que evolucionar

Rojo rubí con ribete teja. Excelente nariz pero de intensidad baja. Notas de cuero, toques de barniz sobre un fondo especiado y de ciruela compotada. Notas florales (violetas), de caramelo y un puntito de regaliz. Boca de excepcional elegancia, delicada, con buena estructura, ligero y de persistencia media. Interesante y respetable.

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