FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
75% Tempranillo, 13% Mazuelo, 10% Garnacha y 2% Graciano
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
4 años de crianza en roble americano y después un mínimo de tres años en botellero.
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Opiniones de Castillo de Ygay Gran Reserva Especial
OPINIONES
1
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial
Al servirlo en la copa se muestra monolítico, sólo cuero, en la medida que
BenjaminBerjon
25/08/06 18:55
Fecha cata:
24/08/06
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Al servirlo en la copa se muestra monolítico, sólo cuero, en la medida que se oxigena van saliendo aromas térreos: arcilla, hongos con notas de trufa, tiene un fondo de fruta negra. En boca va de menos a más y con el tiempo deja ver su estructura, destaca la acidez, taninos muy maduros y final algo corto. Francamente esperaba mayor complejidad, ¿le faltó tiempo o le sobró?.