Dalmau Reserva 1994
Dalmau Reserva 1994
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
85% tempranillo, 10% cabernet sauvignon, 5% graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.52
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
30 meses barrica
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Opiniones de Dalmau Reserva
OPINIONES
8

Rojo granate de media capa con ribete atejado.

Terciarios de inicio es nariz con un elegante aroma de ebanisteria, apareciendo notas tostadas pimienta y licor de fruta, ligeros mentoles y bajo monte romero y aliaga.

Entrada elegante con buen equilibrio que dan los años bien llevados, placentero con su edad y estamos ante unos educados y presentes taninos, que con la acidez como protagonista de esta sabrosa historia, daran mucho que hablar.

Cereza brillante ribete teja, en nariz es intenso, fruta madura ligeramente especiado, balsamico,su paso por boca es bueno, taninos sedosos, muy equilibrado, redondo, fruta madura y un final largo, muy buen vino.(conservacion de la botella optima)

Color cereza bastante oscuro, borde teja.
Aroma potente y con cierta elegancia a frutos rojos y negros muy maduros, especias, tostados de la madera, balsámicos y toques minerales.
En boca es menos potente, pero con un paso de boca redondo, equilibrado y sabroso, taninos potentes, retronasal principalmente a maderas, también frutas, balsámicos y especias. Final largo y con cierta pesistencia. Buen vino, pero cuesta sobre 50 €, el corcho un 8,5

Añadir al comentario de la Peña La taberna que el vino me convencio muchisimo mas en nariz que en boca. Creo que es un gran vino en nariz y defrauda un poquitin en boca. En cualquier caso me gusto mucho.
Gracias a los Lainez.

Cereza de capa alta bastante bien vestido con un rivete un poco ancho que en el extremo apunta destellos caoba. En nariz se muestra sutil y elegante con notas de fruta madura, arandanos, fruta roja, notas dulzonas, balsamicos notas sutiles de madera muy bien integrada y tostados(café, torrefactos y especias),algo de pegamento imedio y oleaginosas todo muy elegante y agradable. En boca aparece un pelin justo para lo que nos adelanta la nariz es agradable de buen paso y un final interesante pero inferior a lo que te presagia la fabulosa nariz. En cualquier caso sobre todo muy elegante . Nos ha gustado mucho.

Vino de Rioja de color cereza con leve ribete anaranjado. Capa media. En nariz, iniciales notas de frutos secos (nuez) que desaparece con la aireación. Detrás aparecen aromas de buena intensidad a fruta negra (ciruelas) muy madura, casi confitada, orejones, pasas, similitud a la goma arábiga. Los tostados están bien integrados. En boca presenta cuerpo, denso, con paso cálido, pero final desequilibrado. Postgusto a frutas en licor, aguardiente de cereza y reminiscencia de tawny. A cada copa, en boca, parece que sufra una reducción, se dulcifica y se presenta más desequilibrado. Mala relación calidad-precio. Si hubiera que hacer un maridaje con él, carne de caza con reducción de Oporto o Banyuls.

Añadir al acertado comentario de Jesús que este vino destaca mucho por su fruta madura y por unas finas maderas. En boca tiene su cuerpo y no es falto de persistencia aunque no lo suficiente para un vino que costó 40€ en su época. Creo que está ya para beber y no pienso que vaya a durar más de cinco años. Está rico de todas formas

Cereza-rubí de capa media, ribete teja. Fuerte fragancia de uvas sobremaduradas (en nariz se diría un vino de uvas congeladas o botritizadas), manzanas asadas, membrillos maduros, dulzón (en tempranillo riedel, pelo mojado). Repite en retronasal, un punto alcohólico, orejones. Algo desequilibrado, aun más tras la decantación. Persistencia justa.

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