Delicioso ensamblaje de Tempranillo y Garnacha en perfecto equilibrio. Otro acierto mas de Alfredo Maestro.
Botella borgoña con original etiqueta...un dibujo elaborado por un auténtico Maestro. Luce mas en la botella que en la foto de la web.
Las uvas se vendimiaron en dos etapas distintas, de ahí su nombre de Dos Tiempos.
Color rubí muy limpio. Lágrima cabezona, ligeramente teñida, que empieza a caer lentamente pero luego acelera su paso.
Aroma muy elegante, de mediana intensidad. Se pueden apreciar frutos rojos de bosque acompañados de algo de fruta negra que aparece al cabo de un rato. Se perciba aromas secundarios muy sutiles a hierba de monte mediterráneo.
En boca se siente la fuerza de la tempranillo pero bien atemperada por la ligereza y la vivacidad que le aporta la garnacha.
En resumen, un vino muy agradable, redondo, con taninos aterciopelados, excelente acidez y fácil de beber (cualidad que no siempre es bien entendida).
Otro acierto mas, un assemblage que no siempre es fácil de lograr con buenos resultados, pero que aquí se logra con una excelente armonía de ambos varietales.
No me imagino hacia donde puede evolucionar, pero para que esperar? a pesar de su juventud esta muy disfrutable.