Amarillo oro viejo con reflejos levemente yodados y una leve turbidez.

En nariz posee una elevada intensidad con notas a membrillo, orejones y hierbabuena inicialmente que dejan paso a notas cítricas, a miel y a manzana acida hasta un punto que casi recuerda a la sidra.

Entrada intensa, radical y punzante. Con una acidez marcadísima que si no evolucionara nos llevaría recuerdos acéticos pero que se integra muy bien con el dulzor natural del vino. Vuelven las notas indicadas en nariz con gran fuerza en esta fase. Nada empalagoso, fresco, original y resultón. Final largo.

¡ Que acertado estuvo Alfredo al ponerle el nombre a este vino !!

No he catado nada parecido y menos con la variedad moscatel.

Es de color amarillo dorado de buena intensidad.

La nariz es misteriosa, no da idea de lo que te vas a encontrar luego en boca, recuerdos de frutas acidas (membrillo) y fruta en confitura, ligeros toques herbaceos y de flores secas, amielados, orejones.

En boca es otra "cosa", me recuerda en la entrada del paladar a los caramelos Halls de miel con limon, con una acidez muy marcada y un pequeño toque de carbonico, es goloso, con toques herbaceos y de fruta confitada, el final es largo y con un pequeño toque amargoso, le vuelve el recuerdo de miel y limon.