| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Letroncio |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que la demanda de los vinos de media y alta gama no se ha contraído. O eso puedo deducir ya que los precios... |
2 | 14/09/26 17:22 |
| pepecano |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En un principio que estuviesen dentro de la DO Cava tanto Freixenet como Codorniu les fue bien a todos, inflaban... |
4 | 14/09/26 17:00 |
| Unnovato |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que el problema del cava es un problema de contracción de la demanda. No es comparable con la moda, que es... |
2 | 14/09/26 16:18 |
| Letroncio |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sin tener mucha idea del tema, creo que tu argumentación es acertada. Aunque me quedo con una cosa El negocio de... |
4 | 14/09/26 14:32 |
| Unnovato |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
La realidad es muy tozuda y si la gente bebe menos vino no queda otra que elaborar menos vino. Esta zozobra es... |
1 | 14/09/26 13:44 |
| Agarcigal |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Totalmente de acuerdo. Con esto, se explica muy bien el problema. |
2 | 14/09/26 13:32 |
| Unnovato |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Estoy de acuerdo en que los destinos del cava se deciden eminentemente ahí. Pero echarle la culpa de lo que pasa a... |
5 | 14/09/26 13:30 |
| pepecano |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y después nos preguntamos porque el champagne es mas caro que los espumosos españoles, en la zona del champagne a... |
1 | 14/09/26 13:11 |
| Megapauer |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Tú puedes decidir si quieres anular un producto basura de la línea de producción. Lo que me parece inaceptable es que... |
2 | 14/09/26 13:04 |
| Juansanroman |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y crees que Henkel, Carlyle o García Carrión son tan torpes que no lo ven o es que no hay nada que hacer y el mercado... |
2 | 14/09/26 12:22 |
| Megapauer |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Freixenet tiene una cuota del 40-45%, Codorniu un 20% y García Carrión otro 15-20%. Por lo que Henkell, Carlyle o... |
4 | 14/09/26 11:19 |
| Letroncio |
Re: El valor de los vinos viejos
De lo que comentas, me quedo con lo de que la mayoría de los vinos se consumen en el año o cerca. Vinos que... |
5 | 14/09/26 09:03 |
| Letroncio |
Re: TintoMan... somos todos??
Yo creo que si sumamos espumosos y generosos, que en el fondo son vinos blancos (excepto los espumosos rosados, pero... |
4 | 14/09/26 08:49 |
| Carlosvin |
Re: ¿Os ha pasado alguna vez algo similar?
Yo he comprado hace poco 9 gramona imperial de 2015, 2016 y 2017 a 13 euros en un carrefour y a lo largo de los años... |
2 | 14/09/26 07:06 |
| Juansanroman |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es esta situación exclusiva del cava? En Rioja hace veinte años se pagaba el kilo de uva por encima del euro/kilo.... |
5 | 13/09/26 21:06 |
| J-Carlos |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y cavas DO Penedès, seguro que me olvido de alguna más. |
1 | 13/09/26 15:07 |
| Agarcigal |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Muchas razón tiene ese artículo. Varios cellers están buscando adherirse a Corpinat. Otros siguen elaborando bien... |
3 | 13/09/26 12:32 |
| pepecano |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Por partes, en primer lugar creo que se ha cambiado el nombre al evento para dar entrada a otros espumosos catalanes... |
6 | 13/09/26 11:15 |
| J-Carlos |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sí, posiblemente sea exagerado, pero, el cava ya nació raro siendo una DO con tantas zonas tan diferentes y... |
1 | 13/09/26 11:13 |
| pepecano |
Re: El valor de los vinos viejos
He llegado a la conclusión de que es muy difícil o imposible saber el momento óptimo de beber una botella y mi teoría... |
2 | 13/09/26 11:02 |
| Josep_Gallego |
Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es exagerado pero debería servir de reflexión. Creo que estamos en un gran momento para los espumosos, ligeros,... |
6 | 13/09/26 10:57 |
| J-Carlos |
Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
¿Es exagerado el titular? 12/09/2026 El cava se muere. Nadie quiere admitirlo, pero es así. Cuando los Ferrer... |
4 | 13/09/26 10:28 |
| Juansanroman |
Re: El valor de los vinos viejos
Estoy de acuerdo con lo que dices pero creo que habría que diferenciar entre viejunos y viejotes. Algunos de los... |
5 | 13/09/26 10:18 |
| pepecano |
Re: El valor de los vinos viejos
Yo aquí hago divisiones, los vinos que necesitan años para mejorar y los vinos que llamamos viejunos. Los primeros... |
7 | 12/09/26 23:34 |
| Juansanroman |
Re: El valor de los vinos viejos
Sí, me fascina, me sorprende...y a veces me fastidia. Me entristece pensar que no me dará tiempo a catar en plenitud... |
4 | 12/09/26 23:24 |
| J-Carlos |
Re: El valor de los vinos viejos
Yo, eterno diletante en el arte de la cata de vinos, distingo entre los vinos que han mejorado con el tiempo de... |
3 | 12/09/26 22:03 |
| J-Carlos |
Re: TintoMan... somos todos??
Sería interesante hacerlo con los precios de los blancos y los tintos, si los vinos más caros son los tintos o los... |
4 | 12/09/26 21:12 |
| Juansanroman |
Re: TintoMan... somos todos??
Fíjate que lo que dices me resulta muy revelador y además nos pasa a muchos: nos cuesta pagar lo mismo por un blanco... |
2 | 12/09/26 20:27 |
| pepecano |
Re: TintoMan... somos todos??
Creo que todos hemos sido TintoMan en algún momento de nuestros principios en esto del vino, una explicación quizás... |
4 | 12/09/26 19:45 |
| Cántaro |
Re: TintoMan... somos todos??
Muy buen hilo el que has abierto. Estaría bien hacer el mismo ejercicio solamente con regiones o países donde sabemos... |
4 | 12/09/26 19:38 |
| Josep_Gallego |
Re: TintoMan... somos todos??
Muy buen estudio y muy buenas reflexiones, nunca me he considerado TintoMan, al contrario, hace ya muchos años que... |
5 | 12/09/26 18:14 |
| Juansanroman |
TintoMan... somos todos??
Hace unos días leí un estudio sobre los Top 100 de Wine Spectator que me llamó bastante la atención. Según ese... |
9 | 12/09/26 17:58 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Blancos: los grandes protagonistas fueron el Castelo de Medina Prefiloxérico y el Pazo de Rubianes, los dos mejor... |
3 | 12/09/26 17:43 |
| Josep_Gallego |
El valor de los vinos viejos
Se me olvidó hablar del interesante artículo de Paz Álvarez en el País, publicado en julio, en el que habla de doce... |
8 | 12/09/26 17:32 |
| Unnovato |
Re: Muere un hombre mientras hacía vino en un lagar de Monterrei
Es verdad que es fácil hablar sin conocer. Supongo que la confianza en la experiencia y el nunca me ha pasado nada... |
3 | 12/09/26 10:01 |
| Juansanroman |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Cómo visteis el La Planta? En su día me parecía un vino que siendo muy correcto podría ser mucho mejor si la crianza... |
2 | 11/09/26 14:05 |
| Ivanmp |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Mi resumen de la cata vuelta del verano: Fue agradable comenzar la cata con un Cava fresquito aunque el Tantum Ergo... |
4 | 11/09/26 12:17 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Bueno, aunque nos vamos entremezclando con la cata del grupo de Madrid, dejo mi pequeño resumen: Muy fino y elegante... |
3 | 11/09/26 12:05 |
| Letroncio |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Buena cata y buen inicio de... bueno, iba a decir temporada otoñal, pero parece que aun queda verano para rato. De... |
4 | 11/09/26 10:19 |
| J-Carlos |
Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Efectivamente. Y por fortuna son estafadores de poca monta que lo hacen mal. Ahora imagina que, ya puestos, te ponen... |
1 | 11/09/26 10:05 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
En Valencia también tuvimos cata ayer con los siguientes vinos: |
3 | 11/09/26 10:00 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Interesante cata por lo que veo, ya nos contaréis algo más de los vinos... |
1 | 11/09/26 09:32 |
| J-Carlos |
Re: Muere un hombre mientras hacía vino en un lagar de Monterrei
Sí, cada pocos meses se repite el accidente, que casi siempre es de fatales consecuencias. Es como si no se tuviera... |
2 | 11/09/26 09:28 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Retomamos las catas después de las vacaciones. Nuestra cata de ayer: Tantum Ergo Charonnay-Pinot Noir... |
6 | 11/09/26 09:08 |
| Unnovato |
Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Pues si. Cuando hay que buscar demasiado para ver quien te vende, malo. El que no tiene nada que ocultar lo que... |
2 | 11/09/26 08:57 |
| Unnovato |
Re: ¿Os ha pasado alguna vez algo similar?
Si te refieres al descuento, lo más similar que he visto son los descuentos de Bodegas Riojanas en Albina y Monte... |
2 | 11/09/26 08:52 |
| J-Carlos |
Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Es básico buscar los datos legales, si por ningún lado aparecen, como mínimo, yo no compro nada. Busar los datos del... |
4 | 10/09/26 21:34 |
| J-Carlos |
Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Página anónima con datos de contacto sólo [email protected], dominio registrado en China hace un año con... |
3 | 10/09/26 21:28 |
| Haper |
Re: Cuidado con la compra On-line, paginas falsas!!
Es que lo de fiestatapas ademas de timo suena tambien a cachondeo. |
3 | 10/09/26 16:39 |
| J-Carlos |
¿Os ha pasado alguna vez algo similar?
El vino más raro que he probado, porque no está bueno ni malo. Iba a poner este texto en la nota de cata, pero... |
1 | 10/09/26 13:45 |
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