| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| pepecano |
Re: España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo
Claro, a eso me refería cuando decia que la cantidad y la calidad van a veces reñidas. |
2 | 10/12/21 09:01 |
| Josep_Gallego |
Re: España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo
Varias voces señalan que no es una noticia para alegrarse y menos para sacar pecho y si seguimos así llegaremos al... |
6 | 10/12/21 08:43 |
| Esther Láez |
Re: España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo
Y si ya vendiésemos lo que ellos la repera limonera |
2 | 09/12/21 21:50 |
| pepecano |
Re: España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo
Si la cantidad llevase de la mano la calidad seríamos la repera, aunque se ha mejorado mucho el país vecino nos saca... |
7 | 09/12/21 19:33 |
| J-Carlos |
España supera a Francia y se convierte en el segundo mayor productor de vino del mundo
Pese a una cosecha mediocre, lastrada por las condiciones climáticas, España será este año el segundo mayor... |
5 | 09/12/21 18:48 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Otro que se une al equipo de no hacerle ascos a nada!!! Si es de calidad, de donde sea :-D |
1 | 29/11/21 16:36 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Es cuestión de gustos, nada más y nada menos. Yo también bebo más cavas que champagne, pero como dice más abajo... |
3 | 26/11/21 16:05 |
| CristinaGOliveras |
Re: Cava o Champagné?
Mi postura ante esta pregunta (y ante otras muchas...) es: ¿Para qué elegir? He probado Cavas y Champagnes... |
4 | 26/11/21 14:06 |
| garnatxo |
Re: Cava o Champagné?
Buenos días. Pues yo soy más de cava. Qué le voy a hacer, si nací con el hocico torcido?. En cuanto aparece la... |
2 | 26/11/21 13:50 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Los champagnes rosados suelen tener buen envejecimiento aunque el color si que sufre, en el envejecimiento tiene... |
3 | 25/11/21 18:41 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Pues a ver si se pasan por aquí los sabios de los espumosos, pero debería envejecer igual de bien que un blanc de... |
1 | 25/11/21 13:34 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Sí, porque me da que la oferta es escasita xD |
1 | 25/11/21 13:33 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Yo no sé si ese segmento lo trabaja mejor champagne, pero lo que veo es que hay muy poca oferta de cava rosado. En... |
1 | 25/11/21 13:12 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo tampoco. Si hay algún lector que lo ha visto que levante la mano y diga en qué proporción. Saludos |
1 | 25/11/21 13:10 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Ninguna, porque salvo un restaurante que tenía el Clouet rosado, no he visto mucho espumosos rosados a la vista. Un... |
1 | 25/11/21 12:10 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Y sin embargo ¿cuantas veces pides o ves en las mesas de restaurantes un rosado espumoso...? Eso siempre que lo haya... |
1 | 25/11/21 12:04 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Los rosados en nuetsro pais siempre han sido el patito feo de las bodegas, salvo honrosas excepciones. Saludos |
1 | 25/11/21 11:54 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
En rosados comparto lo que comentas: prefiero champagne al resto de espumosos. Me parecen una pasada. Un abrazote!!! |
- | 25/11/21 09:56 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Amén!!!! Un abrazoteee!!!! |
- | 25/11/21 09:55 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Pero en ese segmento si que me voy mucho mas al champagne que al cava, en los rosados si que hay mas diferencia. |
1 | 25/11/21 07:39 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Si el cava va bien con todo, el rosado aún amplia un poco más su abanico de maridaje. Saludos |
1 | 24/11/21 23:13 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Un buen espumoso rosado es gloria bendita. |
2 | 24/11/21 17:26 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
Y a mí...y mira que los cavas rosados ni fu ni fa.... |
2 | 24/11/21 17:25 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
A ciegas me parece muy complicado el tema de los espumosos (hasta el color xD). A etiqueta vista me parecen los... |
1 | 24/11/21 16:40 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Me encanta ese cava.... |
2 | 24/11/21 16:37 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo estoy seguro de no diferenciar dos buenos ejemplos de cada. En relacion calidad / precio seguro que ganaría el... |
2 | 22/11/21 21:34 |
| Ralfilauren |
Re: Cava o Champagné?
Yo nunca he participado en una cata a ciegas de espumosos, la única que hemos hecho en nuestro grupo de cata la... |
2 | 22/11/21 21:34 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Generalizando me gusta mas el champagne, pero eso no quita que en nuestro pais se estén elaborando grandes... |
3 | 22/11/21 18:29 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Entonces estás de acuerdo conmigo: si tienes la cartera llena, elige un champagne. Si es como la nuestra elige un... |
3 | 22/11/21 18:07 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
El tantum ergo rosé, de hispano+suizas es 100%, pinot noir y es una barbaridad lo bueno que está. |
3 | 22/11/21 15:25 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Esta claro que, a etiqueta vista, todos comentamos las diferencias. En mi caso, me equivocaría una barbaridad de... |
2 | 22/11/21 14:14 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
Juve & Camps también tiene (o tenía) otro, el primero que probé, precisamente en una virtual de verema allá por... |
3 | 22/11/21 12:18 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Yo también recuerdo un pinot noir blanco. Lo recuerdo porque lo vi hace bastantes años, cuando todo esto del vino aún... |
2 | 22/11/21 12:15 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Si, tienes razón, no habia pensado en los espumosos rosados. |
3 | 22/11/21 12:02 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
También hay un blanc de noirs de Codorniu, la que no está aceptada es la meunier y tampoco creo que sea factor... |
4 | 22/11/21 11:46 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Creía que la pinot noir también estaba aceptada en cava. Recuerdo un rosado de Codorníu con pinot noir, lo que no sé... |
2 | 22/11/21 11:40 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
No tengo una experiencia amplia con espumosos del mundo más allá del cava, pero creo que tiene que ser muy difícil... |
3 | 22/11/21 11:38 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Claro, el método de elaboración es el mismo, la única variedad que coincide es la Chardonnay, lo que creo es que no... |
2 | 22/11/21 11:12 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
No entiendo muy bien cuál es la diferencia en el método de elaboración. En teoría, el cava se elabora con el mismo... |
2 | 22/11/21 10:13 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
Yo ya te digo que no. |
1 | 22/11/21 10:11 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Mi pregunta va un poco mas allá, seríamos capaces de distinguir a ciegas un buen cava, o corpinnat, o classic penedes... |
7 | 21/11/21 22:22 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo creo que la duda es: ¿Bueno o malo?. Si la respuesta es bueno pues entonces depende de la cartera: si es muy... |
1 | 21/11/21 19:13 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Pues a mi me va el cava y el champagne, porque cada uno tiene su momento y su acompañamiento. Del champagne me... |
4 | 16/11/21 11:33 |
| Ralfilauren |
Re: Cava o Champagné?
Empezaremos entendiendo por CAVA espumosos elaborados en el territorio español bajo esa DO u otras surgidas entorno... |
7 | 13/11/21 18:48 |
| Megapauer |
Re: Cava o Champagné?
Primero supongo que debe influenciar la uva, ya que el método de elaboración, con nombre distinto, creo que es... |
2 | 12/11/21 20:32 |
| Dani88 |
Re: Cava o Champagné?
Efectivamente, este hilo pretende ayudar a esa gente que desconoce la singularidad de cada elaboración, y que optará... |
1 | 12/11/21 19:47 |
| Minsc |
Re: Cava o Champagné?
No entiendo el punto del hilo, parece que lo que querés decir es que el Champagne gusta más porque tiene más azúcar... |
4 | 12/11/21 18:17 |
| Dani88 |
Cava o Champagné?
La pregunta en si no tiene sentido, no hay comparación real entre estos productos, para que me entiendan es como... |
4 | 12/11/21 17:47 |
| pepecano |
Re: No hay champagne, porque redujo más de un 21% su producción el año pasado
Lo entiendo mejor ahora, no viene solamente del deficit del año pasado, es una acumulación. Gracias por la... |
2 | 10/11/21 07:31 |
| tiernoquepido |
Re: No hay champagne, porque redujo más de un 21% su producción el año pasado
Si, me intento explicar, según tengo entendido la cosecha de 2020, el tope de producción fue 8.000 kilos/ha, lo que... |
5 | 10/11/21 00:28 |
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