Descubrimiento de pequeños productores de Champagne

9 respuestas
    #10
    Dani C.
    en respuesta a pepecano

    Re: Descubrimiento de pequeños productores de Champagne

    Ver mensaje de pepecano

    Pierre Peters es un viejo conocido y ese Cuvee Speciale está espectacular sin lugar a dudas. Aun así pienso que está en pañales y pendiente de desarrollarse mucho más.

    El Gatinois Millesime 2002, una de las mejores añadas que he probado de este champagne. Tengo alguna botella guardada porque también creo que evolucionará excepcionalmente bien.

    Paul Bara es un champagne muy delicado que he probado en un par de ocasiones y siempre me ha parecido un espumoso muy elegante y se nota el mimo con el que está elaborado.

    Enhorabuena por la cata.
    Saludos
    Dani

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