Foro y opiniones de Bodegas

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Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
José Gabaldón
(25/01/20 14:22)
Visitar bodegas cerca de Florencia
Autor:
Joshmunro
11
Re: Visitar bodegas cerca de Florencia
Por:
Swinsword
(08/01/20 16:29)
Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Autor:
Coleccionistadevinos
9
Re: Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Por:
Dsaez
(04/01/20 20:52)
Venta de vino bodegas Vega Sicilia.
Autor:
Pabloga
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La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
21
Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Por:
Swinsword
(19/11/19 11:57)
Visitar Bodega en Ribera del Duero
Autor:
Wineandlove
9
Re: Visitar Bodega en Ribera del Duero
Por:
Wineandlove
(28/10/19 17:17)
Desaparece la bodega Rendé Masdéu, literalmente
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Desaparece la bodega Rendé Masdéu, literalmente
Por:
Abreunvinito
(28/10/19 08:57)
Bodegas Protos cata sus primeros vinos submarinos
Autor:
¡VinotintoRibera!
1
Re: Bodegas Protos cata sus primeros vinos submarinos
Por:
Josep_Gallego
(18/10/19 21:31)
Venta de Bodega Privada
Autor:
Vinooviedo
3
Re: Venta de Bodega Privada
Por:
Juan De Peray
(06/10/19 19:31)
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
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Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Autor:
Joviti
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Por:
Ralfilauren
(21/08/19 13:37)
Bodegas Châteauneuf du Pape
Autor:
Agarcigal
11
Re: Bodegas Châteauneuf du Pape
Por:
Josep_Gallego
(15/08/19 22:18)
Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Autor:
Wineandlove
4
Re: Referencias de bodegas y restaurantes en La Toscana
Por:
Wineandlove
(31/07/19 08:57)
La figura de un Sommelier en una bodega
Autor:
Ralfilauren
6
Re: La figura de un Sommelier en una bodega
Por:
Swinsword
(17/06/19 13:17)
Pago de Carraovejas compra la bodega Emilio Rojo.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
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Re: Pago de Carraovejas compra la bodega Emilio Rojo.
Por:
Swinsword
(17/06/19 13:12)
Bodega nueva
Autor:
Fernadosb87
5
Re: Bodega nueva
Por:
Tomas Estevan
(07/06/19 12:03)
Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Autor:
Wineandlove
9
Re: Nos vamos a Oporto, alguna recomendación en bodegas y de paso gastronómica.
Por:
Wineandlove
(31/05/19 08:29)
Bodegas a visitar en Ribera del Duero
Autor:
Joan23
3
Re: Bodegas a visitar en Ribera del Duero
Por:
pepecano
(18/05/19 22:54)
Bodega en venta
Autor:
Salper
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Bodega con viñedos propios
Autor:
Salper
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Compra de bodega en funcionamiento con viñedos
Autor:
Salper
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Bodega balbas
Autor:
Joelreko
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Restaurante en bodega extremeña
Autor:
Mercedes22
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Catas de vinos experimentales en bodegas.
Autor:
Ralfilauren
1
Re: Catas de vinos experimentales en bodegas.
Por:
Juan Such
(01/04/19 00:13)
Bodegas en las que comprar Barricas.
Autor:
Winecardo
2
Re: Bodegas en las que comprar Barricas.
Por:
EduardoM-Pons
(28/02/19 16:20)
¿Qué Bodega me recomendáis para visitar en LOGRONO CAPITAL?
Autor:
Javier Salvador
10
Re: ¿Qué Bodega me recomendáis para visitar en LOGRONO CAPITAL?
Por:
Javier Salvador
(02/02/19 21:02)
Buscamos bodega donde vinificar
Autor:
Matajavi
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Quisiera vender unas 800 botellas heredadas de diferentes Bodegas y añadas
Autor:
Mery Vinos
1
Re: Quisiera vender unas 800 botellas heredadas de diferentes Bodegas y añadas VENDIDO
Por:
Mery Vinos
(17/01/19 10:49)
Rioja Borisa del 71.Bodegas Riojanas de Cenicero
Autor:
Pepokoldom
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Conservación en bodega: temperatura u humedad
Autor:
Joan_nadal
Páginas: 1 2
10
Re: Conservación en bodega: temperatura u humedad
Por:
Swinsword
(18/12/18 09:57)
¿Qué bodegas visito en Jerez?
Autor:
Gatos
4
Re: ¿Qué bodegas visito en Jerez?
Por:
Gatos
(11/12/18 13:45)
En la bodega saben mejor
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
18
Re: En la bodega saben mejor
Por:
Coyote
(23/10/18 14:05)
¿Cooperativas de vino entre varias personas?
Autor:
Semillasdeuva
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Cooperativas de vino entre varias personas?
Por:
Ralfilauren
(07/10/18 20:26)
Bodegas Perlado. Benito Blázquez e hijos
Autor:
Anónimo 567039
6
Re: Bodegas Perlado. Benito Blázquez e hijos
Por:
Luban
(20/09/18 13:14)
¿Medir la huella de carbono en las bodegas?
Autor:
Gatos
3
Re: ¿Medir la huella de carbono en las bodegas?
Por:
José Gabaldón
(16/09/18 12:52)
Viaje y visitas a bodegas en Picos de Europa
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
20
Re: Viaje y visitas a bodega en Picos de Europa
Por:
Hugorivero
(06/09/18 10:47)
UsuarioMensajeRecFecha
Joan23 Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Gracias pepecano, a ver que me dicen y si me viene bien aunque creo que es más probable que vaya cerca de Gratallops...
2 11/04/19 08:39
Abreunvinito Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Clos Dominic es muy interesante el viñedo, la bodega quizás menos salvo el contacto personal con ellos. Saludos
2 10/04/19 19:19
Josep_Gallego Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
La mayoría de las bodegas del Priorat son interesantes y te atenderán bien, el tema es más de si te reciben cuando...
5 10/04/19 17:20
pepecano Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
No he estado en Clos Dominic, conozco sus vinos, por cierto mucha calidad, Dominic estuvo muchos años por este foro...
3 10/04/19 16:37
Lovecft Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
De Priorat solo he estado en Clos Dominic y la verdad es que una experiencia fantástica...
2 10/04/19 12:11
pepecano Re: Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Sin duda una de las bodegas a visitar en la zona es Vinyes Domenech, por el lugar donde esta la bodega, paradisíaco,...
3 10/04/19 10:04
Joan23 Visitar bodega en el Priorat y Montsant
Buenos días, aprovechando esta semana santa quiero ir a esa zona que no conozco y de la que no he probado muchos...
2 10/04/19 09:48
Juan Such Re: Catas de vinos experimentales en bodegas.
Si por experimentación entendemos la recuperación de variedades de uvas autóctonas que había hace mucho tiempo y que...
1 01/04/19 00:13
Ralfilauren Catas de vinos experimentales en bodegas.
Esta semana he leído dos noticias relacionadas con dos bodegas de Mallorca que me han llamado mucho la atención,...
1 30/03/19 08:15
Jorditec Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchísimas gracias por esta inolvidable y maravillosa cata; por compartir con nosotros vuestro tesón, esfuerzo e...
2 28/03/19 22:31
Mario Cavaradossi Re: Preguntas técnicas a la bodega
Un millón de gracias por haber compartido con nosotros esta joya. Nos sentimos muy afortunados de haber participado...
3 28/03/19 21:33
Ralfilauren Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muy buen apunte, cada vez lo valoro más en los Finos sobretodo, no sé por qué pero los finos (y Manzanillas) en rama...
2 28/03/19 21:32
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hay algo importante que no hemos comentado...y es que este es un vino En Rama...lo que quiere decir que no lleva...
5 28/03/19 21:24
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
No queríamos terminar sin recomendaros que visitéis la bodega. en la web podéis hacer vuestras reservas y conocer...
4 28/03/19 21:23
Thierry Re: Preguntas técnicas a la bodega
Con formato de medio litro, de todas maneras, no durará mucho tiempo! Carlos, gracias por la cata, y por...
- 28/03/19 21:23
Jheg Re: Preguntas técnicas a la bodega
las bodegas que se dejan querer y comparten la presentación de vinos en foros tan abiertos, siempre tienen el...
4 28/03/19 21:19
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Ha sido un placer!
- 28/03/19 21:18
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
respecto a la conservación os diría que es un vino que una vez abierto puede agunatar varios meses. Al menos 6 meses...
4 28/03/19 21:18
Jheg Re: Preguntas técnicas a la bodega
gracias por la cata y la información
1 28/03/19 21:13
Thierry Re: Preguntas técnicas a la bodega
Como aconsejáis conservarlo una vez abierto? Aguanta mucho tiempo?
- 28/03/19 21:13
Jheg Re: Preguntas técnicas a la bodega
una vez abierto ¿hay que beberlo en un tiempo prudencial? me refiero como un vino tinto por ejemplo gracias
- 28/03/19 21:11
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
no sabría decirte sobre el resto de zonas. en nuestro caso, como avanzas, es una cuestión de certificar la añada y...
4 28/03/19 21:10
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Nuestra duda también tiene que ver con lo que pregunta Guillermo. Cómo funciona el tema del lacrado de las botas?...
1 28/03/19 21:08
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Para todos aquellos que queráis aprender más sobre este vino, os dejo aquí un enlace a su presentación merece...
1 28/03/19 21:08
_Guillermo_ Re: Preguntas técnicas a la bodega
Yo quería preguntar sobre el tema del lacrado y sellado de las botas. Es en Jerez el único sitio donde esto se...
2 28/03/19 20:59
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Tenemos 34ha dedicadas al viñedo con 3.600 cepas por hectárea. el sistema de formación es doble cordón y hablamos de...
1 28/03/19 20:58
Diego Ibañez Re: Preguntas técnicas a la bodega
¿Qué rendimientos de uva tenéis por ha? En las espalderas qué sistema de conducción preferís, podas cortas (cordón...
1 28/03/19 20:54
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
La viña tiene una superficie de 34 Ha. El viñedo se encuentra en una altitud entre los 65m y los 87m con una...
3 28/03/19 20:45
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Si queréis conocer la situación de nuestro viñedo, Google os lo pone fácil. en este enlace podéis viajar hasta él...
4 28/03/19 20:42
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
La acidez en botella es de 6,75. No sabria decirte con exactitud la acidez que dio en 2.002, tras la fermentacion...
1 28/03/19 20:41
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
Siempre con Alcohol de Vino
2 28/03/19 20:38
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Siempre alcohol vinico
2 28/03/19 20:38
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
Una de las cosas que me fascinan de Jerez es ese concepto de herencia y legado. hoy disfrutamos vinos que nacieron...
7 28/03/19 20:37
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Acidez tras la FOH y acidez en botella
- 28/03/19 20:37
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
El vino entra directamente, no nos interesa tanto el tostado de la bota como el envinado y los aromas que éste aporta.
- 28/03/19 20:37
CristinaGOliveras Re: Preguntas técnicas a la bodega
Con qué tipo de vino se encabeza? o es con alcohol vínico?
- 28/03/19 20:37
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
Tras la fermentación pueden quedar en torno a los 7 - 10, depende de cada añada. Y se encabezan a 17, para evitar...
3 28/03/19 20:35
Bodegas Lustau Re: Preguntas técnicas a la bodega
Estos vinos surgieron a finales de los años 80 de la mano del Gerente de Lustau que habia por entonces D, Manuel...
4 28/03/19 20:33
Carlosruiz Re: Preguntas técnicas a la bodega
A mediados de los 80 surgió esta idea. No sabría decirte si hubo otras bodegas que lo hicieran, pero hoy solo Lustau...
2 28/03/19 20:33
Diego Ibañez Re: Preguntas técnicas a la bodega
Al meter el vino en las botas de oloroso para realizar la crianza oxidativa, quitáis los fondos a las botas para...
1 28/03/19 20:31
Jheg Re: Preguntas técnicas a la bodega
la presentación del vino es una pasada  
1 28/03/19 20:26
Xavi T Re: Preguntas técnicas a la bodega
¿Se encabeza? ¿Hasta qué graduación? ¿Cuál es la graduación inicial tras la fermentación?
1 28/03/19 20:26
Mcarmen Gonzalez Re: Preguntas técnicas a la bodega
Para ir rompiendo el hielo,  ¿De dónde nace la idea de esta elaboración? ¿existía tradicionalmente?
1 28/03/19 20:25
Josep_Gallego Preguntas técnicas a la bodega
Creo que estamos ante un gran vino con una elaboración muy especial por lo que seguro que nos surgen interesantes...
- 28/03/19 20:22
EduardoM-Pons Re: Bodegas en las que comprar Barricas.
Pues es una costumbre que casi todas las grandes de Rioja mantenían o mantienen con sus clubes de socios....
- 28/02/19 16:20
Jose_J Re: Bodegas en las que comprar Barricas.
Hola. Yo tengo una pequeña bodega en la DO Bullas. Si te interesa puedo verlo para personalizarte una barrica y...
- 28/02/19 14:09
Winecardo Bodegas en las que comprar Barricas.
Buenas, Según tengo entendido hay bodegas que te ofrecen el servicio de compra de barricas o medias barricas y te...
- 28/02/19 12:44
jvoltaire Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Habrá que ver cómo se desarrollan los acontecimientos. Saludos
2 04/02/19 14:07
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Es que como se ha comentado (y comentáis Diego y tú), al final parece que para pedir un espumoso de calidad que sea...
2 04/02/19 11:55
Abreunvinito Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Es algo que se veía venir y que al final han movido ficha de forma irreversible. Las consecuencias se verán. Las...
4 03/02/19 19:36
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