Blog de AkataVino

VALDEMONJAS, VIÑEDOS Y VINOS Crónicas de la Añada 2013, De grandes añadas, grandes terruños y pocas historias No sé si 2013 será grande o no, lo que sí puedo decir es que nos tiene en vilo. De un invierno que vino mal y tarde y una primavera que no fue, ahora un verano que no para, como el de Vivaldi, calmo y cálido con tormentas imprevisibles y repentinas. Jugando a la lotería llevamos .

Cambiamos el concepto de cata, el concepto de cena maridaje, para convertir una velada en una noche de juegos sensoriales, de divertimento en torno al vino y la gastronomía, así son las eXperiencias wineXtreme, una forma mágica de vivir el vino. Cena entre maridajes y armonía… 5 platos 5 vinos 5 bodegas 35 comensales. Multitud de Sensaciones 5 platos para 5 vinos y 35 asistentes con .

Pedro Ruíz Aragoneses, Director de Pago de Carraovejas analiza en directo desde la Bodega uno de los vinos más emblemáticos de España; Pago de Carraovejas Crianza 2010.

A veces se llenan líneas y líneas en webs, revistas, blogs y demás medios de comunicación, hablando del término maridaje y su significado real. A veces pienso que la mayoría sirve de relleno cuando no existe la autenticidad...

Celler de Can Roca Interview Color. Mejor Restaurante del Mundo. ROCA INTERVIEW “COLOURS” ✔Entrevista a los hermanos Roca en el Celler de Can Roca. El Mejor Restaurante del Mundo. Gourmetmannos lo ofrece en primicia y exclusividad para akataVino..

Trimbach desde 1626 elabora vinos blancos de gran calidad en la conocida Alsacia de Francia, zona límítrofe con Alemania. Actualmente trabajan en la bodega las manos la 13ª generación, el abuelo Hubert Trimbach, su hija Anna y sus nietos Jean y Pierre.

Un enólogo y sus creaciones. César Muñoz a través de sus vinos. Sin duda la madurez no llega únicamente al vino con los años y sus añadas, también a los enólogos. César Muñoz nos representa a través de distintas elaboraciones de tres bodegas su madurez en el noble arte de la viticultura y la elaboración. Vinos consolidados y otros por encontrar un hueco dentro de los vinos de alta .

Analizamos la añada 2010 antes de salir al mercado. Avanzamos sobre Emilio Moro 2010… Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro Crianza 2010 91 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013.D..

Bodegas Agustí Torelló Mata. Sus Vinos Descubrimos Bodegas Agustí Torelló Mata a través del elemento que mejor reproduce el trabajo de la bodega; SUS VINOS. Analizamos la Colecció terrers. La Bodega… El cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de toda una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el .

LA OPINIÓN CATA EN LOS DOMINIOS DE BACO by Javier Azcona (Gourmetman de akataVino.es) <<Los Dominios de Baco>> by Victor de los Riscos WWW.VINOCALIDAD.COM c/ Segura 3 – Málaga 952617560 – 661953541 Tras una breve reseña de los vinos y de la bodega, comenzaremos a contar la cata que GourmetMan realizó para akatavino..