Blog de AkataVino

1 2 3 4 5   Champagne Nicolas Feuillatte. Dominando la champaña Hablar de la marca de champagne más consumida y con mayor inserción en Francia, nos induce y nos predispone a configurar nuestra carta, nuestro cave y nuestra mesa contando con alguna de las referencias que nos presenta esta noble bodega. Champagne NICOLÁS FEUILLATTE Estreno en la Guía akataVino la única Guía de Vinos

FENAVIN 2013. Descubrimos los mejores ESPUMOSOS con akatavino..

CODORNIU ECOLÓGICA El CAVA para los amantes de lo natural La bodega Codorniu (D..

Maison Louis Roederer. Louis Roederer Champagne Brut Premier. Champagne. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer. Este champagne madura durante tres años sobre sus propios .

Gramona sensual y rosa. Cava 100% Pinot Noir. Añada 2008 que ha pasado más de 30 meses de crianza con sus lías, para obtener este Brut Nature Rosé del que sólo se elaboran 4..

Gramona Argent Gran Reserva Brut 2007 un señor elegante y con mucha clase. Gramona sella en este cava la máxima expresión de la Chardonnay en larga crianza. El compromiso Gramona es el de optimizar la vinificación, cada año distinta si conviene, en función del fruto que nos ofrezca cada cosecha, para llevar la evolución de este cava hasta la madurez más sabrosa, fin, exquisita. Todo un placer .

Cava Llopart Gran Reserva Ex-Vite Brut. Burbujas que enseñan la grandeza de Llopart. Un cava grande en todos los conceptos, grande por la capacidad de ofrecer placer a los que la degustan, grande por su diseño serio, recio, robusto y elegante, una botella con empaque.     &nbsp

Según la leyenda, fue el monje benedictino Dom Pérignon (1639-1715) el primero que consiguió dominar el proceso de champanización de los vinos: su investigación permitiría obtener un vino espumoso de gran calidad, el predecesor de nuestro champagne. En 1892, el viñedo de Champagne, como todos los viñedos europeos, se ve asolado por la filoxera (un insecto que ataca las raíces de la vid).

Seguramente uno de los vinos más conocidos sea el cava y los espumosos en general. Siempre asemejados a fiestas y alegrías y que bodegas como Gramona llevan años luchando y consiguiendo con unos excelentes productos respetar al cava y tener presente que están preparados para competir con cualquier espumoso del mundo, sin renunciar a su personalidad.   Toni Pérez nos enseñó

Son más de 1200 referencias las encontradas en la galería del vino, también llamada entre los profesionales el túnel del vino, evidentemente no están todos los vinos de los stand, ya que cada bodega puede presentar un máximo de dos referencias para exponer en este pasillo interminable. La tarea de pretender todos los vinos es poco menos que una irrealidad, y menos teniendo en cuenta que