Louis Roederer Brut Premier. Señorial Maison. Champagne de Propiedad

Maison Louis Roederer. Louis Roederer Champagne Brut Premier. Champagne. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer. Este champagne madura durante tres años sobre sus propios sedimentos y seis meses adicionales después de su “degüelle”, para que la dosis de vinos de reserva realice armoniosamente su obra. Champagne base de la Maison que demuestra una vez más las altas cotas de calidad y satisfacción de estos vinos. 

Señorial Maison. Champagnes de Propiedad.

Champagne. Un lujo en nuestras mesas, gracias a la espléndida distribución que DIPRIMSA “Distribuidora de Primeras Marcas” realiza para España. Una de las distribuidoras de mayor reputación por seriedad y portafolio que trabaja en España. El Champagne una de las bebidas más glamurosas y celestiales, a la vez que agradables y sofisticadas que podemos degustar. Louis Roederer tiene en propiedad 214 hectáreas de viñedos repartidas en las tres principales zonas de producción de Champagne, Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs. Las cepas están plantadas en los mejores Crus, no existe prácticamente ningún Grand Cru de Champagne en donde no esté presente Louis Roederer. Su producción cubre, alrededor del 70% de las necesidades de uvas de la Maison. Por ello, se puede afirmar que Louis Roederer es un “champagne de la propiedad”.

ANÁLISIS & CATA. Champagne base de la Maison que demuestra una vez más las altas cotas de calidad y satisfacción de estos vinos. Muy equilibrado, por la cremosidad que proporciona la fina burbuja al fundirse en la boca, como por los toques de fruta roja, flores y tostados que presenta en nariz. Un champagne donde el gusto es su mayor virtud, vivo en boca y de excelente acidez. Vinoso y con un buen postgusto donde aparece de nuevo la frutita roja y el toque perfumado de flores blancas de su nariz. Vamos a disfrutar.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

VLa propuesta nos viene de un restaurante con estrella michelín, Restaurante la Prensa de Zaragoza. Salmón en Sashimi, tierra de especias, albahaca, soja y cavar de wasabi.