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Málaga acoge el encuentro Matarromera Open Day

El singular Museo Automovilístico y de la Moda de Málaga acogió el pasado martes 30 de octubre el encuentro Matarromera Open Day, de la mano de su distribuidor en la provincia de Málaga, Bodegas Lara.

El Grupo Matarromera llega a Málaga de la mano de Bodegas Lara para presentar toda su variedad de vinos en un encuentro dirigido a profesionales de la hostelería.

Ndp 30.Octubre 2018

El singular Museo Automovilístico y de la Moda de Málaga acogió el pasado martes 30 de octubre el encuentro Matarromera Open Day, de la mano de su distribuidor en la provincia de Málaga, Bodegas Lara.

Las Bodegas Familiares Matarromera  junto a Bodegas Lara reunieron a profesionales de la restauración y la hostelería para presentar las nuevas referencias vinícolas del Grupo Matarromera, cuyo presidente, Carlos Moro estuvo presente durante todo el día. El patio central del Museo estaba dividido en seis espacios, uno para cada referencia,  acompañado de un vehículo acorde a las características de cada vino. Así encontrábamos un flamante Rolls-Royce junto a los vinos de Matarromera, por su elegancia,  esplendor y su forma de perdurar en el tiempo, un Bentely  de los años 50 para los vinos de Carlos Moro, por su finura y brillo, un Morgan azul divertido dinámico junto a los vinos de Cyan o un Cord aventurero  para acompañar a los vinos Valdelosfrailes. Además, Grupo Matarromera presentaba su línea sin alcohol Win5.0 y su línea de cosméticos Esdor.   Leer más

Nace en Málaga un espumoso de larga crianza que conquistará las mejores salas: Tartratos

Tartratos el primer Brut Nature elaborado por el método “champenoise” con 30 meses de crianza y 100% Moscatel en Málaga

Málaga tierra donde nacen los mejores moscateles del mundo, gracias al característico terruño de pizarra negra de la Axarquía, proclamaba un espumoso de larga crianza y elaborado por el método champenoise -método utilizado en la elaboración del champagne y el cava-, donde -entre otras bondades- la segunda fermentación se realiza en botella, y la espera ha tenido un magnífico resultado con el nacimiento de TARTRATOS Brut Nature 2015 de Bodegas Dimobe (A. Muñoz Cabrera), un espumoso que situará a esta afamada bodega por otras elaboraciones en el segmento de los espumosos TOP.

Si bien es verdad, en Málaga desde hace unos años se elaboran diferentes espumosos de la uva moscatel  y otras variedades, pero ninguno con la profundidad, complejidad y larga crianza como Tartratos, creado por Juan Muñoz Anaya, junto a su hijo Jose Luis Muñoz. Aparece como producto de España, ya que este tipo de elaboraciones no está aún contemplada en el reglamento del Consejor Regulador de Málaga. Lo que sí lleva en la contra etiqueta es el logo de la marca Sabor a Málaga, que respaldó la presentación con la presencia de su Directora General Leonor García-Agua. La presentación tuvo lugar en las instalaciones de uno de los sitios más emblemáticos de Málaga como es el Candado Beachperteneciente al Grupo Gorki.   Leer más

Territorio Bordón. Olvídate de prejuicios y etiquetas.

B odegas Franco-Españolas de Rioja nomina a Málaga como Territorio Bordón

El próximo 18 de abril, Bodegas Franco-Españolas de la DOCa Rioja, organiza en Málaga su fiesta TERRITORIO BORDÓN.

 

Territorio Bordón es un evento socio cultural, sensorial, interactivo, educativo y experiencial, organizado por la bodega centenaria de Rioja en torno a su vino más descaradamente clásico, BORDÓN, que en 2017 estrenó nueva imagen. Desde hace más de 30 años, los vinos Bordón son referente de Rioja en la costa malagueña, motivo por el que Franco-Españolas ha nominado a la ciudad de Málaga, Territorio Bordón. Más de 100 establecimientos de la Costa del Sol están involucrados en esta fiesta.

 

Desde las 20.00 h. y hasta las 22.15 h. se abrirán las puertas de El Pórtico de Velázquez, (Avda. de Velázquez, 101) para 300 personas, que disfrutarán de una velada  llena de contenido, en la que empaparse de la cultura del Rioja a través de una experiencia sensorial que une cata de tres vinos Bordón (Crianza, Reserva y Gran Reserva), dirigida por Rubén Provedo, enólogo de Franco-Españolas y, actuaciones como MALABARISMOS DE LEDS, SHOW LUMEN, píldoras magistrales de ACTUACIONES MUSICALES, CATERING MARIDAJE, DJ Music y Photocall Virtual.   Leer más

Ni cava ni champagne es el nuevo espumoso de Torres: Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2013

 

Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2013

Bodegas Torres | D.O. Penedés

 

Pendiente lista y puntuación para Guía AkataVino 2018

 

Análisis y cata. Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2013  Analizamos con la expectativa generada este celler de la familia Torres. Un espumoso elaborado en Penedés y que no está acogido al paraguas de la D.O. Cava y donde desde su puesta en escena como comportamiento en copa, bien pudiéramos comentar que estamos disfrutando de un Champagne: fina e integrada burbuja, amable, sabroso, destacando el comportamiento en boca porque juega con notas amargas y salinas que le proporciona autoridad. Aromas de castaña asada, pan tostado y avellana conjugan bien con ligeros toques florales de violeta y notas de tilo y espino blanco.   Leer más

Rolland & Galarreta Terroir único con estilo moderno y elegante

Rolland & Galarreta

Artículo de Antonio Jesús Pérez para Verema.

 

El proyecto nace con una clara misión: dar prestigio a los grandes vinos de España en todo el mundo 

 

Michel Rolland y Javier Galarreta presentan a la prensa y profesionales malagueños su proyecto R&G Rolland – Galarreta, distribuido por Lara Selección para toda la provincia. Rolland & Galarreta Terroir único con estilo moderno y elegante.

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IV Fiesta de la Vendimia de Málaga

Publicación de Antonio Jesús Pérez AkataVino Magazine

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga celebrará con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, la cuarta edición de la Fiesta de la Vendimia, un evento que se realiza para poner en valor el trabajo realizado por los viticultores y bodegueros de la provincia de Málaga, y que contará con una simbólica pisa de uvas, actuaciones musicales y degustaciones de vinos de las Bodegas DimobeExcelencia y Málaga Virgen –El Pimpi.

Las actuaciones musicales correrán a a cargo de la Panda de Verdiales de Moclinejo,El Grupo Folclórico Cultural de Juan Navarro, la Asociación de Folclore y Danzas Estrella Díaz del Rincón de la Victoria y la actuación especial de Javier Ojeda y el Trío del Saco, que interpretarán “Canciones del Vino”.   Leer más

Nace Pago de Carraovejas 2015 mirando a los vinos de terruño

PAGO DE CARRAOVEJAS DA EL PASO DEFINITIVO
HACIA LOS VINOS DE TERRUÑO

 NACE ‘PAGO DE CARRAOVEJAS 2015’

 

‘Pago de Carraovejas’ pasa a ser el vino único de la bodega junto con sus dos vinos de parajes y añadas singulares, ‘Anejón’ y ‘Cuesta de las Liebres’

Peñafiel, 3 de octubre  2017.

El año 2017 ha sido testigo de profundos avances en Pago de Carraovejas: amplía y consolida su equipo, inaugura Ambivium, un restaurante que rompe los moldes más tradicionales de la zona, recibe varios galardones que reconocen su labor y redefine sus vinos, marcando claramente la línea a seguir en los próximos años.

Pedro Ruíz, que con sólo 35 años, cumple 10 al frente de la bodega, lidera un equipo directivo que está conduciendo a la bodega ribereña hacia sus siguientes retos: el apuntalamiento de sus vinos entre los iconos españoles, la internacionalización y el trabajo incansable en los viñedos con mayor potencial de la Ribera del Duero.   Leer más

Albariño también con pastas artesanas. Santiago Ruiz y Rosabeles

Producto artesanal destacado | Cousas da Bisavoa obrador artesano

 

Rosabeles pastas de Mirabel | Selección Personal

 

Producto gastronómico seleccionado por Antonio Jesús Pérez © 2017

 

Es penoso ver como la pastelería está invadida de elementos pocos naturales, y donde la tradición se ha perdido. Pero aún hay luz en el tunel, y en pleno Rosal, el obrador artesano de Cousas de Bisavoa elabora esta delicia en forma de pastas cuyo nombre responde a Rosabeles pastas de mirabel, elaboradas 100% con productos naturales y a base de conceptos tan sencillo como respetar la tradición y el producto. ¡Para no perdérselas! 100% recomendables.

¿Lo maridamos?

 

En esta ocasión subimos un peldaño en el concepto maridaje y vamos a disfrutar con este blanco que por sus condiciones funcionan a la perfección con unas pastas ¿pastas? -¿eso no es el postre?, o ahora me vas a decir que Santiago Ruíz es un vino de postre-. No, Santiago Ruíz es un gran blanco, fresco, con acidez, pero que su textura untuosa le permite jugar con unas pastas artesanales (Nota: Huyan de otras galletas, dulces y derivados, deben ser Rosabeles pastas de mirabel).   Leer más

Montilla Moriles el ADN de la Pedro Ximénez

Montilla Moriles vinos sabios mimados por el tiempo

 

Un relato de Antonio Jesús Pérez & María Gema (AkataVino) para Verema

Encuentro foreros Montilla Moriles © AkataVino Magazine

Nos adentramos en el fascinante mundo del vino a través de una zona única que ha sabido guardar la esencia de la historia para embotellarla. Muy pocas zonas de producción ofrecen vinos al mercado con una vejez de 20,30,40 e incluso más de 100 años, y lo hacen de forma soberana, porque Montilla y Moriles sólo hay una y debemos disfrutarla.

AkataVino camina por el sendero de Montilla Moriles enmarcado dentro del encuentro #VeremaMontillaMoriles donde hemos asistido, sentido y analizado los vinos procedentes de 4 bodegas, las cuales nos han brindado lo mejor de su historia en cada uno de los 50 vinos sacados a la luz –muchos exclusivos y en primicia-, un evento que hemos vivido con pasión, sintiendo sus raíces gracias a la apuesta de la organización: Consejo Regulador Montilla Moriles y Verema.   Leer más

De catas con Sandra Falcó

MARQUÉS DE GRIÑÓN FAMILY ESTATES | GRAND CRU de PAGO en TOLEDO

AkataVino Magazine | La firma: Antonio Jesús Pérez

 

Analizamos 6 creaciones junto a Xandra Falcó, para confirmar las dotes de Grand Cru de los vinos de Don Carlos. Una cata privé que se vivió minutos antes de la presentación del nuevo espacio dedicado al vino y productos Gourmet que Distribuciones Narbona Solis abre en pleno centro de la capital malagueña (Calle Córdoba, frente al teatro alameda) y enfocado al cliente final, quién podrá acceder a más de 3.000 referencias de su portfolio.

Fotografía (Juan Carlos Narbona -Gerente Distribuciones Narbona Solís-, Sandra Falcó , Antonio Jesús Pérez (AkataVino)).

En Dominio de Valdepusa siempre lo hemos tenido claro: “Somos y nos sentimos, defensores de lo que nos ofrece la tierra”.

En 2003 Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera D.O. reconocida a nivel nacional y comunitario para una sola finca o pago.   Leer más

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