Enate Reserva 2004
Enate Reserva 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.39
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
vendimia manual. 12 meses de barrica nueva de roble francés.
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Opiniones de Enate Reserva
OPINIONES
11

Granate brillante de capa media.

Nariz de buena intensidad.

Notas de fruta roja y negra maduras. Lácticos, maderas nobles , ligeros anisados desde el estrelladlo hasta el hinojo que junto con los toques balsámicos dan frescura a la nariz. Un vago y agradable recuerdo de ají, pinocha, granos de café, hoja de tabaco.

Entrada golosa, buenas hechuras en su paso por boca, donde se equilibran la carga frutal, los taninos domados con la concentración que finaliza con una larga acidez.

En definitiva un conjunto amable y equilibrado.

Color cereza, con ribete granate. Capa media-alta.

En nariz muestra notas de frutos rojos y fruta negra: grosellas y arándanos, acompañados de balsámicos, eucalipto, laurel y ligeros recuerdos a tabaco

En boca es amplio, con cuerpo, carnoso. Tiene una acidez correcta y paso elegante con los taninos muy integrados. Final de duración media en cuyo postgusto vuelven a aparecer las notas frutales.

http://miblogdevinos.blogspot.com.es/2014/03/enate-reserva-2004.html

Color picota intenso, ribete granatoso, capa alta, densa y lenta lágrima poco tintada. En nariz se muestra muy equilibrado y elegante con unas finas notas de fruta madura, suaves y domados tostados, taninos dulzones, ligeros especiados, clavo, laurel, chocolate, finas notas terciarias, cuero húmedo y un ligero fondo terroso. En boca tiene una agradable entrada, sabroso recorrido con finos apuntes amargosos que le dan cierta potencia, buena acidez, fruta madura, todo muy pulido, aterciopelado y suave textura que se agradece. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal suavemente ahumado y especiado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/05/enate-reserva-2004/

Color rojo picota con ribete ligeramente atejado.
En nariz tiene una buena expresión e intensidad, mucha fruta negra, toques lácteos, notas de vainilla, de tostados, como el café o el tabaco de pipa.
En boca tiene buen cuerpo, es carnoso, con buena acidez y estructura. Buen recorrido y equilibrado.

Vino interesante a buen precio, bien hecho y para disfrutar.

Bonita presentación.
Color rojo picota con ribete degradado, capa media-alta
La nariz es de buena intensidad y muestra la buena integración del conjunto, fruta negra, balsámicos y avainillados propios de la crianza.
En boca tiene buena entrada, amplio, buena acidez, resulta elegante en el paso, fresco y bien estructurado. Taninos pulidos y muy buena persistencia. En retrogusto vuelve la fruta negra fresca sobre notas de la crianza.
Interesante, elegante y bien estructurado cabernet.

Picota rubí capa media-alta, ligeros reflejos que denotan algo su edad.
Aroma de media intensidad, elegante, vale más el conjunto que la disección de sus elementos: maderas finas, ligeras especias, algo de café, fruta más negra que roja.....
En boca, redondo, se nota la tipicidad cabernet(aunque no es la típica de burdeos ni la "tipica?" de pimiento verde ), bien de acidez, buenas notas de crianza. Se bebe bastante bien.

Por 14.50 € es un reserva a tener en cuenta. Sin ser sobresaliente, presenta una aromaticidad y sabores placenteros, disfrutables.
Color cereza picota de capa alta con ribete de tonos teja-anaranjado, brillante y limpio.
En nariz es intenso, grosella compotada, balsámicos, vainilla, notas a ligero tostado y tabaco suave.
En boca es fresco, sabroso, taninos suaves muy integrados, equilibrio de sabores, cuerpo medio y final largo. Invita a seguir bebiendo.
Un gama media recomendable.

Botella abierta en formato mágnum, presenta un color picota de buena capa y ribete rubí, brillante aunque con posos.
Buena intensidad de aromas, con interesante fruta negra madura, de sensación dulce, con notas de madera fina, espécias, hierbas aromáticas y tostados.
En boca entra con carácter, seguramente por su punto de acidez, de medio cuerpo, fresco y frutal, con buen recorrido.
No es uno de mis vinos favoritos y lo encuentro mejor en nariz que en boca.

Color picota alto, con ribetes agranatados, capa media-alta con una lagrima media.

En la nariz tiene una intensidad media alta, con predominio de la varietal de entrada, con especies, madera cremosa y algo de sotobosque mas tarde, tras darle tiempo a la copa.

En la boca potente, carnoso, taninos presentes ligeramente ásperos. Fase final larga con detalles de fruta.

Botella y etiqueta característica de la bodega.

En conjunto no me ha acabado de convencer este vino y sigo sin empatizar con los vinos de esta bodega en estos últimos años y tampoco me acaban de convencer la mayoría de los vinos realizados con Cabernet Saugvinon en nuestro país.

Visual: botella con una presentación habitual de la bodega, sobria y con información suficiente en la contraetiqueta.Granate de capa media-alta, tinta la copa con una característica glicérica media, pero prolongada.

Nariz: agradablemente, no hay especiales puntas licorosas en la olfativa de inicio, lo que avala la correcta integración en la crianza. Los aportes de la fruta madura son notables, sin perder el equilibrio con los tostados del parque de barricas francesas - le dan elegancia - y las especias, en las que destacan sabores poco punzantes y ligeramente dulzones.

Boca: ataque muy plácido, sin estridencias, con un recuerdo prolongado - a pesar de que el recorrido se queda un tanto corto -, para taninos redondeados y que hablan de un vino que gustará a un amplísimo espectro de consumidores.

Maridaje: excelente con embutidos curados, quesos, ensaladas y guisos de carne. También es una buena copa de finalización de la comida. Incluso con chocolates al 85% de cacao sirve de complemento.

Un vino sólido y que puede formar parte de la bodega casera de cada cual. Precio correcto, dadas sus cualidades.

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