Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2002
Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses en barricas de roble de 225 litros y 24 meses en botella.
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OPINIONES
3

Botella bordelesa bien vestida. Corcho:7,5
Visual: Color picota intenso con ribete teja. Limpio y con buena lagrima.
Nariz: Entrada sugestiva con notas de bayas negras (mora) fruta negra (ciruelas), pimiento verde, notas balsamicas (laurel), ahumados, torrefactos y tabaco.
Boca: Ataque sedoso, redondo. De cuerpo medio con buenos taninos y equilibrada acidez. Notas predominantes las de ahumados, cuero, torrefactos y tabaco. Al final son estas dos ultimas notas las que predominan en su prolongado postgusto.
Un vino que da la cara y con solvencia por el buen hacer de su bodega.

Picota rojizo con borde teja. Cierta complejidad en nariz con intensidad media. Vegetal, frutillos rojos, regaliz y con una buena integración de la madera. En boca resulta especiado, sedoso y equilibrado, con un paso largo y postgusto persistente. Un buen vino fiel a la composición de la uva que lo produce.

VISTA: Rojo picota de ribete burdeos con algunas pinceladas anaranjadas; capa alta y lágrima densa casi sin color.
NARIZ: Media intensidad, franco y complejo. Muy mineral, con toques ahumados, balsámicos, tostados, especiados, hinojo, que dejan en un segundo plano los aromas de una sutil fruta negra.
BOCA: Buena entrada, cuerpo medio, de notable amplitud, seco, tostado, cálido, taninos pulidos pero presentes, buena acidez y un final largo, frutal y muy interesante.
Nos ha gustado especialmente la boca de este vino, tiene carácter y calidad. Su precio ronda los 14 euros.

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