Enate merlot-merlot 2008
Enate merlot-merlot 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas durante 14 meses.
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Opiniones de Enate merlot-merlot
OPINIONES
4

Alcohólico como buen merlot. Su color es de un cereza intenso, con la orilla amarronada y una lágrima retenida de leve tinte. De aroma potente, puntas de alcohol y laca de uñas que lo acompañan hasta el final de esta fase, ahumado, moras negras maduras, pimienta negra y una nota de azúcar quemada. Estructurado en boca, con presencia, tonos dulces del alcohol con los tostados, sabroso, toque de fruta escarchada en postgusto, bien de acidez y largo.

Botella bordelesa, color rojo granate, capa alta, lágrima muy abundante que tinta la copa.
Nariz intensa: balsámicos, compotados y algún industrial.
En boca es un vino sabroso, corpulento, gustoso y especiado.
Largo posgusto, un caldo de trago largo para acompañar perfectamente un buen plato de ternasco de Aragón.

Nueva añada del Merlot-Merlot de un vino que desde hace unos años se muestra de las opciones más contundentes y atrevidas dentro de la marca Enate.

El vino se muestra con un color rojo picota muy intenso con ribete granate,de capa alta y abundante lágrima tintada.

Nariz intensa y profunda con buena integración de los tostados de la barrica con la fruta madura,juntamente con notas balsámicas y especiadas.
Ya en boca se muestra amplio,envolvente y bien estructurado,juntamente con unos taninos dulces y buen grado de acidez,de nuevo encontrándose notas a fruta con un final largo y duradero,muy buena RCP comprado sobre los 20€ en la misma bodega.

Aroma intenso, tostado, fruta muy madura, especias dulces muy protagonistas, humo y ceniza.Es bueno en nariz, hay de todo, sorprende tanta vigorosidad.Deja un recuerdo de cafe aromatico muy rico.

En boca en estos momentos es algo astringente, sensacion de sequedad, sin embargo el trago es fresco.Tiene sintomas de muy buena guarda, fruta roja en boca, concentrado, potente, aparecen notas de chocolate con leche al final.

Me ha sorprendido muy gratamente este Enate, denota calidad.El caso es que compre 2 botellas del 2007 y 2 del 2008 y por error he abierto primero este 2008 y me ha gustado mucho y eso que se a mostrado con mucha vehemencia.

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