Enate rosado 2011

Vino Enate rosado 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
8,0

Bodega: Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón
D.O./Zona: D.O. Somontano
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 100 % Cabernet Sauvignon.
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Las uvas se despalillaron y el mosto se obtuvo mediante la técnica de sangrado con maceración con los hollejos y fermentación a baja temperatura.

Varietales: 100 % Cabernet Sauvignon.

Consumo: 2012 - 2013

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2013.

3 Opiniones de Enate rosado

Hablaría ya de un mítico rosado. Todo un salto de calidad en su día al que, afortunadamente, le persigue un nutrido pelotón.

De color fojo frambuesa subido con reflejos azulados.

Aroma de esa frambuesa madura, con tono confitado, notas herbáceas y de flor seca como contrapunto, ideales para contribuir a su frescura e intensidad.

En boca tiene la untuosidad de esa confitura, goloso, pero con nervio y frescura, buena acidez, rico y largo.

Ejemplo de combinar dulzura y frescura. Equilibrado. Diría que imprescindible.

Más que otros años. Notas vegetales marcadas, yendo hacia la cáscara de sandía. Rico.

(PVP: 6,38 EUR)

Color rojo frambuesa cristalino con ribete azulado. Ya en nariz se muestra un rosado muy expresivo con notas a fresas, cerezas y gominolas y un punto especiado.

En boca se muestra amplio,fresco goloso y contundente, con mucha fruta roja y buen grado de acidez la cual denota su juventud, con un postgusto largo, año tras año se muestra un rosado que esta en primera línea con los mejores rosados nacionales, comprado en la bodega sobre los 7 € muy buena RCP, imprescindible para los amantes del rosado.

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