Enate Reserva 1999
Enate Reserva 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon con un 5% de merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
En torno a un año en barricas de roble francés de Nevers
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Opiniones de Enate Reserva
OPINIONES
5

Ultimo vino probado el 2009 y ciertamente no nos decepciono. Aspecto visual rojo picota con bordes marrones, en nariz mucho cacao y frutas del bosque destacando las moras, en boca agradable con una buena sensación de acidez,nada astringente y fácil de beber.

Catado en el VII Encuentro Verema 2008. Cereza oscuro, matices teja en menisco. Notas de corta longitud, en nariz de ceniza, hojarasca, especias, vainilla, cueros, nuez moscada. Mantiene buena estructura en boca, correcta acidez, amargoso, buen recorrido.

Picota con borde atejado (naranja) y buena capa.
La nariz se muestra algo cerrada, de entrada. Es cálido, ligeramente licoroso. Aparece la fruta al borde de la sobremaduración, con ciruelas negras sobremaduradas. Notas especiadas y algo de fondo mineral (grafitos).
En boca se muestra amplio, tánico, potente, carnoso, con peso de fruta. Es goloso. Fondo y final de especias. Largo.

Granate de capa media con destellos teja.
Tiene una nariz de buena intensidad, bastante madura pero sin resultar pesada, toques de confituras, algo de tinta china e incluso algo de grafito. Moderada expresión frutal con recuerdos a fruta roja.
En boca tiene un ataque intenso, con taninos poderosos, sabrosos y con bastante amplitud. Tiene buena acidez y notable recorrido. Buena estructura.

Botella bordelesa con la etiqueta clásica de la casa, de una obra de arte abstracto muy bonita. En nariz llama la atención un aroma a laca y productos industriales que sorprende mucho y dificulta identificar el caldo. A pesar de que la boca mejora un tanto y se puede beber, creo que esta botella en concreto no estaba en condiciones, por lo que no puntuaré.

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