Enate Varietales 2004
Enate Varietales 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Selección de las mejores varietales tintas de la bodega en esta añada. Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Enate Varietales
OPINIONES
6

De color rojo rubí con ribete color teja, de media capa y espesa lágrima.

Nariz expresiva a copa parada se aprecia la fruta negra juntamente con notas de café y cacao, con un poco mas de tiempo surgen notas especiadas como la vainilla y la pimienta que dan paso a un fondo vegetal.

Ya en boca entrada amplia y agradable a la vez , con unos taninos dulces y una justa acidez, de nuevo se aprecian las especies juntamente con la fruta madura y ligeras notas vegetales, todo acompañado de un recorrido largo y agradable.Comprado a 20€ en la misma bodega.

Para acabar la cata y ya comiendo algo, quizas este hecho marca la cata pero se le reconoce una buena nariz y sobre todo sabroso en boca, dulce, cacao, bombon, frutos rojos y negros, se nota el toque especiado y picante del cabernet, hay pralines y cafe tostado. Muy agradable

Abierto casi como recurso de última hora en una cena potente en cuanto a platos de carne me refiero, no he podido guardarlo más tiempo para que se pudiera ver algún cambio importante en su vida en botella.
De todas formas, esta botella está más próxima a la primera que a la segunda botella que abrí tiempo atrás.
Manteniendo una nariz de buena intensidad y estructura, y una boca con cierto peso; untosa, cálida; larga en su recorrido y con buena persistencia final.
Iré a por más.

Capa media alta ribete teja. Nariz mineral, frutos rojos, madera vieja, cacao. En boca pleno, cacao, y el pimiento de forma muy suave. Post gusto largo. Es un vino que con un par de años de guarda debe explicar más cosas. Bueno. Del precio no diga nada ya que fue un regalo.

Como nota un poco negativa, esta segunda botella no me ha resultado tan redonda en términos generales como la primera que caté.
Aún así, sigue la fruta madura muy presente en la nariz, y en la boca, una suavidad y cremosidad muy larga. Creo que seguiré indagando en este vino, pues aún queda una tercera botella por abrir, pero a la que le concederé una guarda más larga.

Color rojo rubí atejado; ribete color teja y lágrima, densa y abundante.
En nariz, intensidad y contundencia expresiva: frutas rojas, notas balsámicas y un final de chocolate bombón y café. Madera fina de la larga crianza en botas de roble afinan una nariz bien conjuntada y estructurada.
En boca: amplio, potente, sabroso; de buena acidez. Paso largo en boca y un pot-gusto final secante y contundente a la vez.
RCP correcta.
Me ha gustado mucho. No hay más.

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