Este vino fermentado en barrica presenta un color dorado brillante. La nariz es intensa, bastante expresiva, en primer plano recuerdos a aceite de oliva, algunos matices tostados, también hay ciruela amarilla confitada y flores blancas , toques de corteza de pomelo y un fondo de frutos secos (avellanas). En boca tiene buen ataque, cierta cremosidad, recuerdos a vainilla, bien de acidez, estructura media y bastante longitud. Algo de botella le sentará bien.
El aspecto gusta y atrae. Color amarillo con reflejos dorados . Algo denso. Buenas piernas. Aromáticamente es intenso. Al principio destacan los aromas de la barrica, necesita abrirse como después se confirma. Por orden aprecio los tostados y ahumados, al poco dejan paso a los aromas a frutos secos, destacando las avellanas. Suceden después las notas amieladas, las de panadería y las de fruta blanca con toques cítricos. En boca nos muestra su cuerpo, pasa con brío y deja la boca impregnada de sus sabores y durante largo rato. Muy a tener en cuenta.
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