Dos años y medio volvemos a encontrarnos con la añada 2009 y una magnífica oportunidad para ver su evolución en botella.

Color granate oscuro, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima bien tintada. Buena intensidad en nariz de aromas de fruta negra (cassis y moras en compota), tostados bien presentes pero elegantes y algo pulidos, clavo, pimientas en granos y nuez moscada, violetas, balsámicos intensos con toque de resina y eucalipto, concentrado y profundo con una fresca sensación de monte bajo húmedo. Notable entrada en boca con una astringencia bien marcada pero no molesta, buen cuerpo y de medio nervio, buena acidez, contundente e intenso con unos tostados de la barrica bien carnosos y taninos dulzones, fruta negra madura carnosa y muy sabrosa (predomina la mermelada de moras), amplio y buen volumen, buena estructura, se va equilibrando a medida que recorre el paladar, algo lento y notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.

Muy buena evolución en botella y llega a su mejor momento. Demuestra que estamos ante una buena Merlot.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/enate-merlot-merlot-2009/

Rojo picota de capa alta, ribete granatoso, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, fruta roja y negra madura, toque dulzón, balsámicos, tostados, rico regaliz, especiados, algo herbáceo, ahumado.
En boca es sabroso, tanino algo rústico aún, punta alcohólica, buena acidez, nota varietal, trago medio, algo vegetal.

Muy buena nariz pero boca aún por pulir, quizás falto de botella.

precio 21 €.

Cereza brillante de capa media-alta, con la orilla dando muestras de yodo y una lágrima para recordar. Elegante en nariz, complejo, con notas de hoja de tabaco, cacao y especias como el enebro, violetas, jugueteo de fruta roja y negra, quedando finalmente unas moras negras con la amplia aireación. En boca tiene tanto poderío como suavidad, equilibrado, el alcohol queda mitigado por un tacto sedoso y placentero, porque los taninos pasan pulidos, la fruta se nota más caramelizada y golosa, y tiene ese postgusto ahumado y especiado que sin duda lo alargan, cuenta con una acidez esperanzadora. En un especial momento.

Cacao con licor fino y suave, vino agradable, frutal, fuera de esta sensación de chocolate no reconozco bien al merlot en este vino que si veo más franco en Lola García u otros vinos franceses. Muy buen vino en este momento para acompañar una comida

No sabemos que pasará con este vino dentro de 3 ó 4 años, pero en este momento expresa características de buen vino, de lo que fue este vino emblemático. Mucha fruta, chocolates y finos tostados. Intensidad y potencia. Excelente boca voluminosa. Lo que buscaba y no encontraba en otras añadas

Color rojo cereza, ribete granatoso, capa alta y fina lágrima medianamente tintada. Nariz de notable intensidad con una fruta negra bien madura (moras y arándanos), los tostados de la barrica se muestran muy marcados y surgen ligeras sensaciones de brasa, algo de guinda al licor, notas especiadas (mucha pimienta y toque de clavo bien marcado), balsámicos intensos con bastante eucalipto y algo de regaliz negro, granos de café tostado, suaves sensaciones de hierbas del monte, notas de tinta china y un ligero fondo de notas vegetales y monte bajo. Notable entrada en boca con una astringencia algo dura, intenso recorrido con bastante nervio y de cuerpo medio, buena acidez, fruta negra madura bañada por unas sensaciones licorosas que refrescan y atenúan las marcadas notas amargas que surgen de los tostados (muy marcados), taninos rugosos, café, algo duro y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/enate-merlot-merlot-2009/

Color rojo cereza bien intenso, ribete granatoso, capa bien alta y fina lágrima suavemente tintada. Buena intensidad en nariz en la que surgen las notas de fruta negra madura (moras y frutas del bosque en compota), suaves sensaciones licorosas y balsámicas que refrescan el conjunto y suavizan los intensos tostados de la barrica que se muestran muy dóciles, suaves especiados con predominio del clavo y granos de pimienta, notas avainilladas y suaves lácteos, regaliz rojo, eucalipto fresco y plantas de anís frescas, algo de tabaco de pipa, toffee, café arábica, sensaciones de monte bajo y hojarasca de fondo. Notable entrada en boca con una astringencia algo dura que se ve matizada con unas notas licorosas muy refrescantes, buen recorrido con taninos firmes y algo rugosos, tostados de la barrica más marcados que en nariz y que necesitan aún integrarse más en el conjunto, fruta negra madura, especiados casi imperceptibles que se muestran bajo una intensas notas balsámicas que aligeran el conjunto con sensaciones refrescantes y anisadas, buena acidez, bien concentrado, buena estructura, corpulento y con fuerza y notable persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y balsámico.

Más información en: www.elvi.net/2016/05/09/enate-merlot-merlot-2009/