Botella comprada en Carrefour La Pobla tras 2 años de su salida al mercado. Digo esto porque tras las añadas anteriores catadas, los comentarios previos y los 97 puntos Peñin... O el vino ha estado mal conservado o para mi es inferior a la del 98 (anterior que yo he catado). Color cereza atejado, con preponderancia muy clara de aromas terciarios como ahumados, caja de puros, especias, canela, beicon y maderas tostadas. Claras notas ajerezadas para un vino que no crecerá más, sino más bien todo lo contrario. En boca escasa fruta con complejidad oxidativa y regusto tostado y especiado. El vino no está mal pero esperaba mucho más de él. Yo creo que fue la botella. Tras los 97 puntos ya no lo encontraba ni en internet, y creo que estaba demasiado evolucionado. Me gustaron más 3 botellas que bebí del 98.

Rojo cereza de buen capa. Limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, equilibrado y elegante. Nota de crianza, tostados de calidad, cuero, eucalipto y especiado (clavo), pero con algo de fruta roja madura en un fondo. Todo muy evolutivo y aportando excelentes sensaciones.
Paso de boca sabroso, pleno, aterciopelado, equilibrado, gustoso, de recuerdo medio y retronasal a maderas.

En la línea de calidad de la casa, excelente, magestuoso y con una largísima vida por delante.

Precio sobre los 33 €, pero gustosos los pago.

Catado en formato Magnum.
Hace unos meses lo cate en botella normal, este magnum por sorpresa lo encontre mas evolucionado, nada malo en este vino pues la botella le sienta bien.
En nariz predominan los aromas de crianza (cuero, animales), aromas balsamicos (eucalipto)y fruta madura en alcohol, aromas de vainilla y coco, especiado.
En boca sigue teniendo como nota predominante la gran acidez, tambien destaca la fruta algo licorosa, los tostados y los aromas especiados, tiene cuerpo y con un final largo y sabroso.

Casi dos años después volvemos a catar este Ygay y lo cierto es que va mejorando poco a poco sustancialmente. El vino se muestra más intenso, reducido, con una fruta muy madura, toques lácteos, minerales, especiados, animales, piel curtida, carne de caza, en fin, va ganado complejidad, va ganado misterio, va asociándose con lo que esperamos de un Ygay.
En boca es cremoso, largo, siempre vertebrado por la legendaria acidez de estos vinos, con un largo y persistente final de especias y frutas maduras, con un tanino todavía presente y poderoso, pero tremendamente noble.
Es cierto que es otro estilo, otra forma de vinificación, pero cuando menos ahora sí que nos va pareciendo a lo que esperamos de esta legendaria etiqueta que vio nacer a alguno de los más grandes vinos de todos los tiempos. Y seguro que en unos años más seguirá mejorando. Un clásico inmortal.

Visual: Rojo cereza de capa media alta.

Olfativa: Fruta madura, orejones, notas tostadas, vainillas, notas licorosas, especias.

Gustativa: Paso lento, sedoso, elegante, buena acidez acidez, goloso y buen retronasal

Color cereza degradado con ribete teja-anaranjado y capa media-baja.
En naíz predominio inicial de la notas de laca de uñas, barnices, algo de naranja confitada, dátiles, vainillas, uvas pasas y especias finas. En esta fase se muestra muy sutil, elegante y con un excelente bouquet. Nos deja un muy buen recuerdo como de brandy y de cerezas en licor.
En boca muestra un excelente ataque, es sedoso, amplio, sabroso y con una excelente acidez. Sus taninos son puro terciopelo y de gran calidad. De nuevo se muestra muy elegante, complejo y muy largo. Realmente un vino placentero para tomarlo incluso sin nada que lo acompañe.
Clasicismo muy bien entendido.

Cereza con ribete tirando a teja, capa baja.
Nariz de buena intensidad, en un principio se encuentra un poco cerrado, aparecen mucho terciario, cueros y pegamento, tras la aireación nariz franca, fruta roja madura en licor, balsámicos y maderas finas, perfectamente integradas y en equilibrio.
En boca tiene un buen ataque, paso ligero pero muy elegante, tanino redondo y aterciopelado. Para ser del año que es me ha sorprendido la acidez que tiene que aun siendo del 2001 lo hacen un vino fresco. Retro fruta madura y especiados.

Vista_ Color rojo rubí de capa media-baja con ribete atejado. Limpio y brillante. Lagrima fina, fluída y de caída rápida.

Nariz_ En primer lugar aparecen las notas de oxidación e incluso una puntita de etanal. Pasado el primer inpacto emergen los cueros, fruta roja madura y unos tostados no demasiado marcados y muy agradables.

Boca_ Tiene volumen en la entrada, los taninos son maduros y finos, ligeramente más marcados de lo que cab ría esperar y una acodez marcada i buena, muy riojana. En retrogusto vuelven a aparecer las notas de etanal

Color cereza con ribete naranja.Nariz con aromas terciarios,cueros,licor.La boca con estructuta ligera,agradable.Medianamente largo.

Buscaba un clasico de La Rioja y me aconsejaron este vino, gran consejo, si todos los clasicos riojanos son asi me hago adicto, en este caso la añada tambien ayuda.
En nariz predominan los aromas de madera, pero muy elegantes, (cuero, piel),despues salen los aromas de fruta roja muy madura, especies y tabaco negro, algo licoroso.
En boca lo primero que sobresale es la gran acidez que tiene, con toques de madera, fruta licorosa y con un final largo dode dominan las especias y mineral.
Tiene mucha vida.