Valbuena 5º año 2004

Vino Valbuena 5º año 2004

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
7,1

Bodega: Vega Sicilia
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Precio aproximado: De 50 a 99,9 €
Descripción
Otros vinos catados de esta bodega

Elaboración: Barricas de roble Francés y americano.

Varietales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Consumo: 2011 - 2029

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2029.

45 Opiniones de Valbuena 5º año

Picota oscuro con borde anaranjado que todavía no llega a ser teja. Capa alta. Brillante y con algo de poso. Corcho largo y esponjoso.

Intenso, profundo y misterioso. Fruta negra, regaliz, cedro, tabaco de pipa, café con leche, especias dulces, carne cruda, algún toque terciario y piedras.

Boca potente, amargosa y sanguinolenta. Muy bien de acidez, con una madera presente pero bastante equilibrada, con un alcohol que prácticamente no se nota y con un paso tánico. Abanico de sabores muy completo y que sigue fiel al catálogo descrito para la fase anterior.

Final largo.

Un excelente Valbuena, quizá el mejor que he bebido de esa década. Hacía cuatro años que no lo había vuelto a probar y ha mejorado sensiblemente. Compite muy de cerca con el Único 2004.

 

Abro este Valbuena intuyendo que por los 14 años que atesora entre barrica y botella estaria en plenitud.
No me equivoque ya que el resultado de tal reposo y paciencia de no abrirlo me compenso y me hace estar satisfecho con mis creencias ( los Valbuenas de gran añada y presumireblemente gran esqueleto son enormes entre los 14/15 años de vida).
Emociona y te hace vidriar los ojos como escuchando cantar a Pavarotti “Nessun Dorma” o “Carusso”.
No voy a poner ficha de cata pues sinceramente es indescriptible; tan solo decir que en nariz es lo mas parecido a irse en el principio de Otoño a lo mas profundo de un bosque Asturiano perdido de la mano de Dios,un dia nublado y con niebla, escarbar en el suelo 1 metro bajo la hojarasca y meter la cabeza respirando leeeeentamente.......es salvaje y despues de la experiencia ya tengo una muesca mas que añadir al fusil.
Saludos

descorcho otra botella de esta joya enológica. Ya me quedan pocas por desgracia, pero es que tengo que aprovechar (no me puedo resistir), el extraordinario momento en que se encuentra este vinazo.

Las sensaciones muy semejantes a las indicadas en la valoración anterior, sólo quiero indicar que en esta ocasión, más de media botella me la he bebido sin acompañamiento ninguno, y la otra media la he armonizado con un jamón de bellota "casero" y con trozos de queso de la serena de oveja merina, lógicamente hecho pòr los pastores. Más sibaritismo es casi imposible, pero ya que puedo disfrutar poca cantidad, lo hago, mientras pueda, con productos de calidad.

Me ratifico que sólo o acompañado es un enorme vino, que se puede considerar entre la élite de los grandes españoles.

Como me costo en su dia sobre los 40-50 €, considero que tiene una excelente RCP, el corcho bastante bien, un 8.

vuelvo a disfrutar (con mayúsculas), otra botellaza de este enorme vinazo.

Los aromas siguen siendo de mucha intensidad y gran calidad, sobresalen los frutos de varios tipos con excelente madurez, especias dulces, finos tostados, leves toques de mentolados y minerales, entre otros aromas. En general compleja y elegante la nariz.

En boca es más de lo mismo, el paso de boca sabroso y suave, pero con carácter y variedad, los taninos vivos, enorme la profundidad y la carnosidad, el retronasal magnifico con todos los aromas de la nariz, y el final es largo, larguísimo y con magna persistencia y estructura.

Se encuentra actualmente en un momento muy brilante, en la meseta que yo le llamo, donde durará unos cuantos/muchos años, tengo actualmente dos o tres botellas más y un magnum, este último lo guardaré algo más, pero las de 3/4 las disfrutaré en cualquiera buena ocasión.

Me costo sobre los 50-60 €, considero por tanto que tiene una excelente RCP.

Mini vertical Vega Sicilia Valbuena 5 años 2001, 2004, 2006

De color rojo picota capa alta.
Muy buena intensidad, concentrado y maduro, ligeros ahumados, mucha complejidad, al rato empieza el espectáculo, aparece hoja de tabaco, hojarasca seca, cafés, finos torrefactos, la fruta algo escasa acompotada.
Sedoso, fresco en nariz en contraposición a la nariz que estaba un poco cerrada y madura, muy redondo, acidez punzante, elegante, equilibrado y armónico, largo, final complejo donde aparece su madurez.

el vino sigue siendo un vinazo sobresaliente y complejo, aunque en esta ocasión, a pesar del jarreo, tardó unas horas en abrirse.

Todas las sensaciones siguen siendo las mismas, un vino muy bien hecho y con una complejidad y sobriedad propias de una gran bodega.

Un verdadero vinazo, que a veces no justifica el precio, y que en su enfrentamiento con el Torre de Esporao, salió bastante perjudicado.

Rojo granate con ribete ladrillo, muy evolucionado comparado con el 2005.

Nariz de perfil muy diferente a todo lo visto hasta el momento, quizá la botella esté en mal estado, notas de café, laureles, caldo de carne predominante, mentolado y balsámico al final, starlux y champiñones finales.

Boca que dice poco, algo descuadrada y descojonada, muy simplón, nos descuadra. En fin no lo recuerdo así este vino.

NO LO CALIFICO, UN 5 POR SER VINO NADA MÁS

A pesar de que mi deseo era seguir guardando las botellas que me quedan para que sigan evolucionando, uno tiene compromisos con los amigos, y eso está antes que nada.

Las sensaciones son idénticadas a las valoradas el 15/03/2015, solo indicar que en esta ocasión el acompañamiento no pudo ser más "perfecto", se disfrutó unido a un jamón bello D.O, Dehesa de Extremadura y un lomo ibérico de bellota de la misma D.O., lógicamente cualquier vino que se tome con estas joyas gastronómicas triunfa, pero este lo hizo saliendo por la puerta grande.

Vino con mucha estructura y gran esqueleto, que ya se encuentra muy bebible y super-agradable, pero que mejorará con el tiempo en botella.

he disfrutado otra botellaza de este extraordinario vino en una gran añada-

Las sensaciones siguen siendo muy parecidas a las comentadas en la valoración del 24/06/2014, de hecho la nariz es casi idéntica, solo indicar que ahora hay, ademas de lo descrito, aromas a tabaco y cueros.

La boca es aún más maravillosa que en la botella anterior, paso de boca aterciopelado y elegante, el retronasal ENORME, el final largo, muy largo y con grandísima persistencia.

Vinazo, que sigue creciendo en botella y que creo que aún le quedan unos añitos para acabar de consolidarse.

de cata que tenía totalmentre "traspapelada", nada más y nada menos que desde el 24/06/2014.

Color picota con borde rubi.

Aromas de muy buena intensidad a frutas negras y rojas con mucha expresividad y muy buena maduración, finos tostados, especias dulces, minerales, regaliz, chocolate y monte bajo, mucha la complejidad de la nariz y con toques de elegancia.

En boca es carnoso y al mismo tiempo frutal, paso de boca totalmente equilibrado y redondeado, con elegancia y vivacidad, taninos nobles y ya casi domados, excelente el retronasal con casi todos los aromas de la nariz y el final es largo y con mucha persistencia.

Un grandísimo vino, quizas un pelin caro, pero que dentro de unos años valdra lo que cuesta, el corcho bastante bien un 7,5.

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