Corcho largo, grueso y de calidad (valdría para un vino de guarda), apenas bañado en vino rojo granatoso por el interior. Huele bien.
Abierto y decantado entre 60 minutos antes de ser degustado.
Visual
Picota oscuro de capa media-alta con reflejos rubí, ribete granate-transparente con ligeros destellos violáceos, limpio, brillante y de buena lágrima, fina y de lenta caída.
Muy similar a la anterior botella (9)
Nariz
Fruta roja y negra más bien fresca (de media madurez aún), flores violetas, regaliz, especias, clavo, balsámico-mentolados, algunos lácteos, ligeros tostados, algo de toffee, chocolate y finas maderas de fondo.
Muy buena nariz para su categoría en la Ribera del Duero (8,6)
Boca
Ataque frutal y fresco a tope, sabroso, seco, de notable volumen, densidad media plus, de buena acidez, cuerpo medio plus y buena estructura. El paso por boca es equilibrado, agradable y con taninos de bastante presencia pero, a la vez, sabrosos, dulces y muy bien pulidos ahora mismo.
El final es largo, frutal, con notas tostadas, especiadas, resinosas, con ligero toffee y chocolate, mentolados en un retrogusto bastante bueno; en vía retronasal aparecen balsámicos, fruta roja y negra madura, ligeras flores azules, tabaco rubio y un fondo de leve de madera de calidad muy rico.
Muy buena boca la de este Capellanes Roble con casi 2 años. (9)
Vino que no suele fallar y que casi todos los años está a muy buen nivel para su categoría.
Botella bordelesa de hombros muy ligeramente anchos típico de este vino.
Etiquetado clásico de este vino.
Corcho largo, grueso y de calidad, apenas bañado en vino rojo granatoso-rosáceo por el interior. Huele bien.
Abierto y decantado entre 30-120 minutos antes de ser disfrutado de principio a fin.
Visual
Picota oscuro de capa media-alta con reflejos rubí, ribete granate-transparente con ligeros destellos azulado-violáceos, limpio, brillante y de buena lágrima, fina y de lenta caída.
Bonita visual para un vino joven con casi 2 años (9)
Nariz
Fruta roja y negra bastante fresca, sin mucha madurez aún, flores violetas, regaliz, clavo, balsámico-mentolados, resina de pino, ligeros tostados, algo de toffee, finas maderas, tabaco rubio, sutiles amielados y algunas especias.
Buena nariz. De un Ribera Roble de libro y muy típica y reconocible en este vino. (8,7)
Boca
Ataque frutal y fresco a tope, sabroso, seco, de notable volumen, densidad media plus, de muy buena acidez, cuerpo medio plus y buena estructura. El paso por boca es muy agradable y equilibrado, con taninos de bastante nervio pero, a la vez, sabrosos, dulces y bastante redondos y pulidos ya.
El final es largo, frutal, con notas tostadas, especiadas, resinosas, con ligero toffee y chocolate, mentolados en un retrogusto bastante bueno; en vía retronasal aparecen balsámicos, fruta roja y negra madura, ligeras flores azules, tabaco rubio y un fondo de leve de madera de calidad muy rico.
Muy buena boca la de este Capellanes Roble con casi 2 años. (8,9)
Muy buen Ribera Roble, un año más, en un momento de disfrute fantástico. Tiene cuerda para rato (2-3 años más), pero está en un momento de frescura y complejidad excelente. Hace un año probé el vino y, aunque muy fresco, no estaba tan bien integrado ni tan bueno.
Su PVP ronda los 10,5-12€ ya. Muy buena RCP para lo que ofrece.
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