Un Ribera típico, en forma y en un buen momento de consumo. Es cárnico, sangre, compotado , con volumen en boca, carnosos, pero sin demasiada astringencia, goloso y frutal

Botella bordelesa de vidrio más bien corpulento, cápsula granate oscura, muy buen corcho, muy largo, grueso y de calidad. El corcho apenas aparece bañado 1-2 mm de vino siendo éste de color picota concentrado y oliendo muy bien (anticipa lo que vamos a disfrutar).

Visual: rojo picota, capa alta, ribete cereza transparente con destellos granates-violáceos que indican la buena conservación y juventud del vino. Limpio, brillante y con mucha lágrima. Muy buena visual.

Nariz: al principio algo tímida, pero cuando se le da el tiempo requerido (en la botella habla de al menos 1 hora de descorche), aparece fruta roja y negra madura muy rica, casi en licor, grosellas, tostados, torrefactos, balsámicos potentes, especias como el clavo, pimienta negra, chocolate amargo, toffee, regaliz, toque terroso mineral final y maderas de acompañamiento de excelente calidad. Equilibrio entre fruta y madera en nariz.

Boca: fantástico, fenomenal, un vino sedoso, goloso, sabroso, equilibrado, muy estructurado, con cuerpo, con volumen, llena la boca prácticamente, fantástica acidez, parece que mascamos la uva, taninos bastante presentes pero de astringencia aceptablemente domada (aunque 1-2 años más de botella terminarán de redondear del todo). Estos taninos se notan pero están muy bien trabajados, apenas se pegan a las encías y, como digo, viendo la visual del vino, 1-2 años más en buena conservación no harán más sino hacer crecer este vino (que con 7-8 años de vida es su momento cumbre). En cualquier caso, el momento sigue siendo muy bueno pues ahora mismo, aunque todavía pueda evolucionar bastante, la fruta está todavía muy presente y la juventud del vino es aún notable. Final largo, se queda impreso en boca y el final de la lengua bastantes segundos, con recuerdos frutales, a madera, especiados y balsámicos que llegan a la retronasal y que hacen el disfrute superlativo.

Muy buen Ribera Crianza en una añada no del todo fácil en algunas partes de la DO Ribera del Duero; de un precio no bajo pero al que podríamos dar una RCP muy buena por su calidad, regularidad y vida en botella. Me ha gustado mucho.

Para acompañar un cocido montañés quizas se quedaba algo opaco, pero cumplió,

Abierto con una hora de antelacion y manteniendo temperatura con faja térmica.

Limpio, picota, brillante y lagrima sutil.

Nariz suave, con tostados, frutas rojas, maderas y especies, quizas todo muy conjuntado algo diluido.

En boca es elegante, facil de trago y equilibrado con acidez gustosa, persistencia no muy grande, no llega a 2 min.

Un ribera bien hecho a un precio correcto (16€)

Creo que la temperatura es fundamental y ahora si lo he catado perfecto, claro...fue en la bodega.
Color picota con capa media-alta y reflejo anaranjado crianza en estado puro. Le da un brillo tan perfecto que te está invitando a que no pares de mirarlo

Un nariz jovial, juguetona,..tostados marcados y sobre todo fruta negra, tomillo y jaras.

Aun siendo una añada dificil, se nota que lo que se hace bien, y dado tiempo al tiempo, saldrá en buen resultado. No despunta, golosidad y elegancia, paso en paladar suave, lineal. Marcado regaliz y toffe. Me encanta este caldo.

Una añada joven que ofrece unas magníficas prestaciones, con una nariz armoniosa y atractiva, con buena intensidad, y buena aportación de fruta madura, torrefactos, madera aromática, vainilla y especias.
En boca tiene una entrada noble, de medio cuerpo, agradable y goloso, frutal, equilibrado, y con buena persistencia.
En buena línea.

En boca tiene un paso muy agradable, de medio cuerpo, con buen equilibrio, sin aristas, correcta acidez, buena sensación frutal, de medio recorrido y buena persistencia, con buena intensidad en nariz, fruta negra y roja madura, agradable nota láctica, vainilla, espécias y madera elegante.

Pura seda que se pasea con elegancia...

Un vino que destaca por su finura, por su elegancia y corazón frutal. Aromas de fruta roja están acompañados por apuntes tostados medios (cafetal y vainillas). Boca plagada de ricas sensaciones muy agradables, sedoso su paso, taninos maduros, finos y delicados, fresco. Excelente elección para adentrarnos en la Ribera más dócil...

Aromas de fruta negra (moras), granos de café, minerales, algunas especias. Buena acidez, buen cuerpo, redondo paso y postgusto alargado. Bien

Asi se sirvio este vino crianza, que no es mejor que el roble, ademas sin ninguna duda para nadie.
La capa baja, algo mas glicerico en lágrima y con tonos cereza y picota, de ribete mas anaranjado y acorde.
En nariz hay mucha madera todavia, aunque noble. Muy mineral y con exquisito terroir de una añada muy dificil.
En boca deja un sabora a chocolate, brownie, frutos secos y algo picante en paladar, no muy lóngevo en postgusto.

VISTA: Cereza picota de cobertua media y brillante.
NARIZ: Intensidad y complejidad media. Aromas de frutos rojos (fresa y grosella) tierra húmeda. Puntas lácticas, leche de coco, piel de zapato y unos aromas verdes que recuerdan a las moras de zarza verdes y al cactus.
BOCA: Amargo y elegante. Fino. Puntas de cereza.

Elaboración elegante, alejado de la potencia sin control y muy en la línea más actual de sutileza y fruta.