Pago de los Capellanes 2010
Pago de los Capellanes 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Crianza de 5 meses en barrica de roble francés de tostado medio
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Opiniones de Pago de los Capellanes
OPINIONES
5

Color picota oscura, menisco granate, capa media-alta, limpio, brillante, lágrima abundante y densa.
En nariz con buena intensidad hay presencia de aromas de fruta roja y negra muy maduras, notas de vainilla y tostados, especias (pimienta negra); sensación global de nariz limpia, no muy compleja pero interesante.
En boca tiene buen cuerpo, es frutal incluso goloso, se nota una presencia de madera ya madura, buena acidez, especias, regaliz; está redondo. Buena persistencia.

Un vino si mucha complejidad pero con una terminación de calidad

Tiene un borde morado, capa alta con una lágrima abundante y densa.

En nariz, intensidad alta, frutos negros en licor, intensos y algo dulces.
Al mover, aromas de tierra y bosque, algo especiado, toques de vainilla, ahumado.

En boca tiene una entrada sedosa, buen cuerpo, envolvente, buena acidez que hace salibar al final, post gusto largo, los taninos un poco secantes, sabroso.
Buen vino

El vino está en el punto. De color rojo granate, capa media. Tiene una nariz muy limpia, con muy buenas maderas, aromas a yogur de fresa, de intensidad media.
En boca es redondo y goloso, largo y agradable. Un justo toque de roble le aporta una complejidad y estructura que le complementan la fruta bien ensamblada.
Excelente relación calidad precio.

Muy juvenil.
Se abre paso en notas herbaceas junto con una visual rojo violacea. Le falta botella, pero creo que es bueno en tostados y fruta negra.

Buen vino, buenísima añada, apunta maneras pero le falta reposo en botella.

Lleva como 2-3 semanas embotellado y le falta crianza en botella (mínimo 3-4 meses).

Visual: rojo picota, ribete azulado-violáceo, muchísima juventud (un niño), limpio, brillante, lágrima abundante y densa.

Nariz: aromas a fruta negra madura, especiados varios, pimienta negra, clavo, tostados y toffee, balsámicos y fuerte aroma láctico.

Boca: entrada fácil, fruta y lácteos, sutiles maderas y tostados, mentolados. Final medio bastante persistente. Retronasal no muy pronunciada pero agradable.

Está bastante bien el vino pero esperaba algo más de él y, sobre todo, de esta añada 2010. La 2009 era, EMHO, superior a ésta (al menos a esta botella). Me da la impresión de que, quizás, ha catado este vino un poco pronto. Daremos un mes mínimo a la siguiente cata de este vino ;)

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