| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jorditec |
Re: Pan
Ahora sí que sí. Me estoy poniendo al día. |
1 | 29/07/18 17:55 |
| Jorditec |
Re: Pan
Muy chulo el reportaje (aunque yo lo hubiese montado casi en orden inverso al que aparece) Si tuviese alguna... |
1 | 29/07/18 17:54 |
| Jorditec |
Re: Pan
Eso se puede extrapolar a tantos aspectos de nuestra sociedad... |
- | 29/07/18 12:30 |
| Jorditec |
Re: Pan - Talos
Muy educativo y gratificante. La historia ligada a la tradición. Si se pusieran de acuerdo, al mismo tiempo que... |
- | 29/07/18 12:29 |
| jose |
Re: Pan
La mayor revolución está en nuestra cesta de la compra. Mientras haya quienes sigan comprando panes basura con mil... |
1 | 29/07/18 12:29 |
| Jorditec |
Re: Pan
Verdades como puños que nuestros legisladores siguen sin querer escuchar, perjudicándonos a todos. Abrazos Jordi |
1 | 29/07/18 12:21 |
| jose |
Re: Pan
De cabo a rabo: https://vimeo.com/173266554 Saludos, Jose |
1 | 21/07/18 21:45 |
| Jorditec |
Re: Pan
Es que hay videos de esos que enganchan (sí, esos a los que nos tiene acostumbrados) y ahora no puede ser. Pero... |
- | 17/07/18 23:37 |
| jose |
Re: Pan
El momento c'est arrivé: ¡Al lío y a revisar los mensajes pendientes! ... y tener la bici desmontada en medio del... |
1 | 17/07/18 23:33 |
| Jorditec |
Re: Pan
Ta muy lejos la capi para mi. Toy al límite con la provinsia de Alicante. A ver si algún panarra nos ilustra a... |
1 | 17/07/18 23:31 |
| jose |
Re: Pan
Huestes panarras valencianas, este jueves 19/julio/2018 sarao de panes saludables a cargo de Jesús Machi en el ECI de... |
1 | 17/07/18 18:21 |
| jose |
Re: Pan
... y tanto se incrementa que al final se va al punto de comenzar a regalar pan, porque se hornea más del que se come... |
1 | 16/07/18 10:31 |
| Vvidlan |
Re: Pan
Hacer pan es adictivo. Yo hago en casa una receta muy básica desde hace tiempo, pero ahora que esoy probando harinas... |
1 | 16/07/18 09:29 |
| jose |
Re: Pan
¡Haced pan! ¡¡ Comprad pan !! ¡¡¡ Comed pan !!!... |
1 | 29/06/18 20:31 |
| jose |
Re: Pan - Talos
Cuando no hubo pan, pan había: https://vimeo.com/228047958 Saludos, Jose |
1 | 27/06/18 22:04 |
| jose |
Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose |
2 | 06/06/18 21:44 |
| jose |
Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D... |
1 | 04/06/18 21:03 |
| Jorditec |
Re: Pan
Como yo me escapé de un frenopático, empiezo mínimo al 70% con la harina panadera del amasadero... pero ya le tengo... |
2 | 04/06/18 20:51 |
| jose |
Re: Pan
¡La siempre bendita locura! A mi lo que me fastidia eeees que en ocasiones voy de sobrado y me salto algún paso. No... |
1 | 04/06/18 20:47 |
| Xavi T |
Re: Pan
Qué locas más encantadoras. En cuanto a las harinas, como bien se dice, cada una es un mundo. Algunas con el 80%... |
1 | 04/06/18 12:02 |
| jose |
Re: Pan
Tiene usté to'l kit 8-D No tengo yo redaños para soltar chapatas con pala sobre la plancha. Me iba a falta harina en... |
1 | 03/06/18 23:43 |
| Jorditec |
Re: Pan
Mesa enharinada como si la harina la pagara otro, cortar, coger y colocar en la bandeja. Tocar lo menos posible... |
- | 03/06/18 23:26 |
| jose |
Re: Pan
Be water my friend. ¡Siempre ganan ellas! ... y en el caso de las chapatas también :-p Plegar como se pueda en un... |
1 | 03/06/18 20:19 |
| Jorditec |
Pan
Ganas de probar ese trigo y ese pan!!! Por cierto, este fin de semana me peleé con unas chapatas al 92%.... y... |
1 | 03/06/18 20:10 |
| jose |
Re: Pan
Aragón 03 y Ecomonegros. Esas cosillas de domingo http://www.youtube.com/watch?v=kgIuOX9qfGQ Saludos, Jose |
2 | 03/06/18 19:44 |
| Xavi T |
Re: Panes con harinas distintas.
Mi camello particular me ha hecho llegar unas harinas nuevas para mí. Aquí tenéis una especie de bâtard perpetrado... |
1 | 31/05/18 13:17 |
| Francescf |
Re: Pan
No sé yo... Aunque suene a coña, existe de verdad... |
- | 14/05/18 18:28 |
| Francescf |
Re: Pan
Si meterla doblada es el deporte nacional en el mundo del pan, no te digo nada del mundo del jamón... |
1 | 14/05/18 18:24 |
| jose |
Re: Pan
No más que cualquier otra religión. Saludos, Jose |
- | 14/05/18 18:24 |
| Francescf |
Re: Pan
¿Stifyobiano? ¿Es grave, doctor? :-D |
1 | 14/05/18 18:21 |
| jose |
Re: Pan
Pues en vivo y en directo es tal cual el tío. Sin dobleces. De cara y bien claro. Saludos, Jose |
1 | 14/05/18 17:09 |
| Jorditec |
Re: Pan
Qué frases larga el colega: el mundo está lleno de obtusos que ladran a cualquier cosa que se mueva Educando... |
- | 14/05/18 16:54 |
| jose |
Re: Pan
Otra cosa no, pero Marca siempre habla... |
1 | 14/05/18 09:52 |
| Jorditec |
Re: Pan
Pero a gusto. Vaya palabros se arrea usté. |
1 | 01/05/18 19:06 |
| jose |
Re: Pan
No me sea usté stifyobiano :-p Levantarse a las 4 de la mañana para hacer pan, es trabajar. Saludos, Jose |
1 | 01/05/18 19:03 |
| Jorditec |
Re: Pan
Efectivamente, esos hornos amenazan con dejarla colgada cualquier día. Pero me encanta la valentía de esta señora,... |
1 | 01/05/18 19:01 |
| jose |
Re: Pan
Y ajolá cada barrio tuviera su panadería con pan de verdad http://vimeo.com/265887411 ... y ojocuidao como están el... |
1 | 30/04/18 22:12 |
| jose |
Re: Pan
Ni me acordaba de este artículo. Por otro lado me resulta confuso lo de tenacidad - fortaleza. Es decir, tengo... |
1 | 28/04/18 09:07 |
| Xavi T |
Re: Pan
Con fortalecer me refiero a que no se rompa al estirarla, para la extensibilidad ya está la grasa, pero eso ya lo... |
- | 27/04/18 10:43 |
| jose |
Re: Pan
Mmm... ¿quieren fortalecer el gluten o relajarlo? Pienso en harinas como la de espelta. Ahí el ácido ayuda cosa mala,... |
- | 25/04/18 21:16 |
| Jorditec |
Re: Pan
Todo ello es impactante... incluso el que se parte la espalda extendiéndolas con un rodillo... madre mía!! |
- | 25/04/18 10:48 |
| Xavi T |
Re: Pan
Quizá un ácido, que fortalece la malla de gluten. Mola mucho el método de corte del final, como lo cuadra el tío. |
- | 25/04/18 09:02 |
| jose |
Re: Pan
Harina, agua, grasa; dudo que lleve sal. Saludos, Jose |
1 | 23/04/18 23:15 |
| Jorditec |
Re: Pan
Mierdecillas es poco, madre mía! Parecen telas, de lo finos que son... que lleva esa masa? Lo sabes? Un saludo. |
1 | 23/04/18 23:13 |
| jose |
Re: Pan
Lo de que somos unos mierdecillas ya lo hemos dicho ¿verdad? http://www.youtube.com/watch?v=xlXGbuMFQwY Saludos, Jose |
1 | 23/04/18 21:25 |
| Jorditec |
Re: Pan
Jose, todo el mundo sabe que la ensaimada es light, indicada especialmente para dietas de pérdida de la tontería. |
1 | 11/04/18 23:20 |
| jose |
Re: Pan
Anda tú, como que en la ensaimada se llama así por llevar nenúfares!!! :-p Y el aceite... pues coco, colza...... |
- | 11/04/18 20:51 |
| jose |
Re: Pan
Hola Ana, pues es sólo panadería hasta donde yo sé. Ale, no me seas perezosa. Coges el pan ahí y seguro que si les... |
1 | 11/04/18 20:50 |
| Jorditec |
Re: Pan
No lo había visto entoavía. Vaya tela marinera! Pero esa masa parece llevar muuucha grasa. Y ese peacho bidón de... |
- | 11/04/18 15:53 |
| Anacaballero |
Re: Pan
SI, jose, ye escuchado de él. pero aun no he podido acercarme a bollullos. pero gracias por recordarlo. un... |
- | 11/04/18 14:11 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.