Aplicaciones sal negra lava hawai
Aplicaciones sal negra lava hawai
¡Hola a tod@s, buenos días!
Me gustaría que me aconsejaseis sobre las aplicaciones de la sal negra lava hawai.
Gracias anticipadas.
Saludos,
Jose
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Ver mensaje de JoseRuizYo la he utilizado alguna vez cuando he preparado verduras a la plancha, pero no me resulta especialmente interesante la aportación.
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Ver mensaje de Delaforce¡Hola!
Yo la compré por tener otra, sin ningún tipo de criterio, por eso solicitaba alguna indicación.
De todas formas, gracias por la información.
Saludos,
Jose
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Sal es sal...( palabrita de Adriá).
Pero sobre la que preguntas solo la he probado una vez, acompañando un excelente velo de salmón con cous-cous de trompeta de los muertos . Mira aquí https://www.verema.com/restaurantes/4334-la-oronja-zamora
Me gustó tanto que, infelizmente, cuando quise sacarle la foto ya me lo había comido !
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Ver mensaje de JoseRuizA mi me gusta mucho también con el micuit de foie... Le da un toque crujiente y es una sal que acompaña y queda muy bien con los pescados tanto blancos como salmón, es interesante pq a diferencia de la Maldon por ejemplo no se deshace al contacto con algo semilíquido, vamos que es una sal que hay que morder, si te pasas simplemente la puedes apartar y listo...
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Ver mensaje de VinsimesGracias por los consejos.Tomo nota de la particularidad en cuanto a su solubilidad.
Saludos,
Jose
Re: Aplicaciones sal negra lava hawai
Ver mensaje de AlternativaGracias por el consejo.
Saludos,
Jose