| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Elegante, debo destacar la integración del carbónico. |
- | 31/01/13 21:04 |
| Anubis7 |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Pollo a la naranja, queso pecorino y roscon de reyes. |
- | 31/01/13 21:03 |
| ToloS |
Re: Es un cava sorprendente
Anisado y terroso. Muy intenso. Algo avainillado. Muy curioso. La Malvasia riojana en blancos dista bastante de esto... |
- | 31/01/13 21:02 |
| frederic |
Re: Empezamos Fase Visual Freixenet Cuvee DS 2007
Tiene reflejos verdoso con una corona de espuma en la parte superior del cava, indicando su buena calidad. |
- | 31/01/13 21:02 |
| rob_camp |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
piel de naranja, dulzor |
- | 31/01/13 21:01 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
que postres os estais marcando. |
- | 31/01/13 21:01 |
| ToloS |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Amarillo dorado reflejos oro. Burbuja fina-media sin corona. Denso y con lagrima aparente |
- | 31/01/13 21:00 |
| Javier Mompo |
Re: Empezamos Fase Visual Freixenet Cuvee DS 2007
Amarillo pajizo, muy claro. No dorado. En cuanto a la burbuja, como casi siempre me ocurre, absolutamente diferente:... |
- | 31/01/13 21:00 |
| frederic |
Re: Empezamos Fase Visual Freixenet Cuvee DS 2007
Amarillo dorado con una burbuja fina y persistente. |
- | 31/01/13 21:00 |
| Josep_Gallego |
Re: Armonías para el Freixenet Cuvee DS 2007
A mi me apetece un poco de jamón ibérico del bueno con este cava, no se que pensareis.... |
- | 31/01/13 21:00 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Cuvee DS 2007
Creo que es un cava ideal para comer con él e iría con cualquier tipo de comida... |
- | 31/01/13 21:00 |
| Cginer |
Re: Empezamos Fase Visual Freixenet Cuvee DS 2007
Amarillo pálido, abundante burbuja muy fina, reflejos verdosos. |
- | 31/01/13 21:00 |
| Dani C. |
Es un cava sorprendente
Yo lo conozco desde hace mucho tiempo. Tiene una RCP excelente y sorprende tanto a los catadores más avezados como a... |
- | 31/01/13 20:59 |
| Juanjosantos |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Amarillo dorado ligeramente oscuro, con más color que el Cuvée DS, burbuja fina y pequeña algo menos abundante... |
- | 31/01/13 20:59 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
comparto este comentario. A mi me gustan los cavas secos y no me veía tomando uno dulce... |
- | 31/01/13 20:59 |
| catachan |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Naranja excarchada, con un paso por boca dulce ácido, no empalagan sus amielados lo encuentro fresco...y eso que... |
- | 31/01/13 20:59 |
| Cachina |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Nariz intensa. Muestra mucho más que el D.S. Fruta muy madura, acompotado, higos secos, amielado y algo cítrico y con... |
- | 31/01/13 20:58 |
| BacoVive |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Las burbujas son persistentes y continuan fluyendo de forma continua a pesar de que el vino ya lleva en la copa media... |
- | 31/01/13 20:57 |
| JACS |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Extraordinaria entrada y paso por boca....goloso, vínico, más denso y necesitado de tiempo para degustarlo a... |
- | 31/01/13 20:56 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
El dulzor permanece largo rato. |
- | 31/01/13 20:56 |
| carmenfdezr |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Coincido con los aromas de moscatel,. Notas de tostados y cítricos. |
- | 31/01/13 20:56 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Instrucciones para seguir la Cata Virtual de Freixenet en Streaming
Por cierto recibe mi felicitacion por tu nominacion. |
- | 31/01/13 20:56 |
| BacoVive |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Nota: estoy utilizando para la cata copas de vino Spigelau (modelo Expert). De color amarillo dorado, limpio y... |
- | 31/01/13 20:56 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Carbónico muy agradable. |
- | 31/01/13 20:56 |
| taechu7 |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Efectivamente, miel, muy intenso, membrillo ... muy complejo |
- | 31/01/13 20:55 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
pues sí. Aguanta una lechona asada... y una copa a media tarde ... se va la botella y no te enteras. |
1 | 31/01/13 20:54 |
| Cachina |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Color amarillo dorado algo más subido de color que el D.S. Burbuja más fina que el D.S, pero con rosarios de mejos... |
- | 31/01/13 20:54 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
hay que controlar la temperatura de este cava. Prefiero q tome + temperatura. De esta manera me permite apreciar el... |
- | 31/01/13 20:53 |
| JACS |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Coincidencias en el perfil con el primer cava....en visual y olfativa...pero con un aporte dulce más... |
- | 31/01/13 20:53 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Buen cuerpo, glicérico. |
- | 31/01/13 20:52 |
| taechu7 |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Dorado intenso con la burbuja bien integrada. |
- | 31/01/13 20:52 |
| Agropaja |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Aroma de buen intensidad, notas oxidativas, polvo, frutos secos. muy maduro, albaricoques |
- | 31/01/13 20:52 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
En efecto, ahora que lo dices es verdad que es bastante cremoso y eso, como acertadamente comentas, ayuda muchísimo... |
- | 31/01/13 20:51 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Claro, claro... |
- | 31/01/13 20:50 |
| Edelweiss645 |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
sorpresa esta buenísimo ,dulce sin exceso, |
- | 31/01/13 20:50 |
| Agropaja |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
yo tengo por aqui un foie con confitura de higos |
- | 31/01/13 20:50 |
| Pacoedo |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Para ser un Brut, me parece un cava perfecto para comer |
- | 31/01/13 20:49 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Instrucciones para seguir la Cata Virtual de Freixenet en Streaming
Yo no he conseguido verla. Sigo la cata con vosotros y mañana confío en poder verla. |
- | 31/01/13 20:49 |
| carmenfdezr |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Amarillo dorado intenso con burbuja fina, pequeña, si bien no muy abundante. |
- | 31/01/13 20:49 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
fruto de su crianza¡¡¡¡ |
- | 31/01/13 20:49 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Es fresco pero yo lo llevaría más allá, es fresco, pero es un cava serio, muy serio y de muy buena estructura, EMHO. |
- | 31/01/13 20:48 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Instrucciones para seguir la Cata Virtual de Freixenet en Streaming
Estoy de los nerviossss, no veo la cata no veo las teclas menuda putaxx. |
- | 31/01/13 20:48 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Totalmente de acuerdo. en visual parece que no tiene nada de carbónico, pero en boca tiene su punto perfecto |
- | 31/01/13 20:48 |
| BacoVive |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Entrada fresca con una cremosidad estimable. Se desarrolla fresco, serio, seco con importante toque amargoso, y una... |
- | 31/01/13 20:48 |
| catachan |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
manzana horneada, vainilla, pera excarchada, membrillo y licor...barniz, manzana acida desconcertante pero una buena... |
- | 31/01/13 20:47 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Coincido contigo, muy buen cava! |
- | 31/01/13 20:47 |
| Víctor Sánchez |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Y muchos tostados. |
- | 31/01/13 20:47 |
| Anubis7 |
Re: Instrucciones para seguir la Cata Virtual de Freixenet en Streaming
No hay de que... Pense que era algo relacionado con la cofradia del hojaldre,maestro ..ja ja |
- | 31/01/13 20:47 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Muy com plejo aromáticamente: uva moscatel, miel, naranja confitada,,,vamos un poupourri de aromas |
- | 31/01/13 20:47 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Cuvee DS 2007
Muy bueno, muy serio y agradable en la entrada, se nota el carbónico pero no es desagradable para nada, excelente... |
- | 31/01/13 20:47 |
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