Freixenet Cuvee D.S. 1991 - Para Dani C. o ClubAKatá

¿Donde habeis conseguido esas botellas malandrines?

Soy un enamorado de los cavas ";añejos"; y me gustaría tener el placer de poder conseguir alguna botella.

Nos ofreció dicha botella, aunque no creo recordar mal, que dijo ";si, si bueno, bueno, rico, rico pero muchas más no vais a tomar";, por esto me temo que difícil de conseguir, aún así le extiendo la pregunta y te respondo.

Me alegro que te gusten joyitas de este tipo, y además su precio < 20 € hace tambalear a muchos.

Un saludo.

Bueno, es que no parais los de Málaga, ya estás de vuelta de la cata de Albariños, ¿como ha ido? cuentanos algo.

Visité la bodega hace unos meses y quedaban pocas cajas ya en ella, así que aposté fuerte y me lleve dos cajitas, cajitas que pasaron a mejor vida.

A mí es un cava que me apasiona. Te diré que en bodega probamos champagne de Henri Abelé y, quitando del milessimé, tiene poco que envidiarles.
Pensaba que había colgado la nota de cata pero he visto que no. He buscado en la estanteríad e las libretas de cata y ahí está la nota.

Yo de ti llamaba a bodega (Sant Sadurní) y preguntaba a ver si les queda algo. Tú la tienes a un paso hombre!

Conclusiones generales que se detallarán en una crónica pendiente de hacer, mostrar, con sus fotos del lugar TrujalVinos, sus conservadores, muy buen trato, por parte de todos, muchas diferencias encontradas, como conclusión rotunda, quizás el alto precio generalizado de los Albariños, cuando algunos se exceden de sobremanera, una uva complicada para hacer experimientos con madera -mucha controversia con Organistrum de Martin Codax- al igual que la Albariño no termina de aguantar en botella, -Valdumia Selección ESpecial 2001- muy bien de todo pero paso y final se ";volatilizaba"; una pena. Nos hemos encontrados con algunos muy cítricos Mar de Frades 2004, incluso coincidir en que Martin Codax no parece un albariño, mas bien un vino del Puerto de Santamaría, en fin de todo un poco, al final incluso hemos probado Uttaris en mención a Cathy, pero increíblemente nos han servido un cosecha del ";2001";, así que te imaginas, aunque en breve haré los comentarios al respecto, porque sorprendentemente la mencía no ha declinado del todo. También hemos conocido a Aagensen ";Manuel"; y nos ha acompañado en la cata, todo un gustazo, en fin... ya contaremos.
Como nadie, nadie del foro tenía dudas de albariños, pues nos la planteamos nosotros y dió que hablar.

Un saludo y grazie por el interés.

Si y todo está en marcha. Un abrazo

Que por donde pasa arrasa! :-D